Utilização do diário alimentar no diagnóstico do consumo de sacarose em odontopediatria: revisão de literatura / Use of the food diary for diagnosing sucrose intake in pediatric dentistry: literature review

Objetivo: o presente trabalho tem por objetivo a realizaçãode uma revisão de literatura sobre a utilizaçãodo diário alimentar para diagnóstico do uso de sacarosee para o controle da cárie. Revisão de literatura:a cárie dentária está intimamente relacionada à dietaalimentar, principalmente à ingestão de carboidratos.Uma dieta rica em sacarose, além de promover umdescontrole no biofilme, descontrola as funções fisiológicasda saliva, a microbiota bacteriana, bem comoa saúde bucal por completo. Os hábitos presentes nadieta infantil constituem um fator importante para a determinaçãoda etiologia e o desenvolvimento da cáriedentária, por isso é fundamental a orientação quanto àsaúde bucal e, principalmente, ao consumo racional deaçúcar. Considerações finais: diante disso, os cuidadoscom os elementos dentários e a prevenção da cárie deveminiciar desde a infância. Para este fim, são de sumaimportância, além de uma boa higiene oral, uma dietaadequada às crianças e mudanças de atitudes dos paissobre a alimentação infantil. (AU)

Objective: the present study aims to perform a literature review on the use of the food diary to diagnose the use of sucrose and to control caries. Literature review: dental caries is closely related to diet, especially to carbohydrate intake. A diet rich in sucrose promotes the lack of control of biofilm and the physiological functions of saliva, bacterial microbiota, and the entire oral health. The habits present in the infant diet are important factors to determine the etiology and development of dental caries, so it is essential to instruct children about oral health and especially about the rational consumption of sugar. Final considerations: therefore, the care for dental elements and caries prevention should start at childhood. Hence, proper oral hygiene, as well as an adequate diet for children and changes in the attitudes of parents regarding infant diet habits is of utmost importance. (AU)

A relação entre ciclo menstrual e gengivite / The relationship between the menstrual cycle and gingivitis

A gengivite é uma doença inflamatória que interfere nos tecidos de suporte dos dentes. Inicia-se pelo acúmulo da placa bacteriana sobre as faces dentárias e a margem gengival, promovendo a liberação de produtos tóxicos que são efeitos da combinação da bactéria e do hospedeiro. Há indícios de que os hormônios sexuais, principalmente os esteroidais, que estão presentes no ciclo menstrual, apresentem efeitos sobre a saúde periodontal, causando impactos diretos na inflamação gengival e em possíveis alterações de substâncias no fluido gengival. Para tanto, realizou-se uma pesquisa de campo com o intuito de validar a relação entre o ciclo menstrual e a gengivite e seus possíveis diagnósticos frente aos hormônios sexuais que se apresentam de forma tão relevante. OBJETIVO: O objetivo do presente trabalho é verificar através de uma pesquisa de campo, se durante o ciclo menstrual, as alterações hormonais causadas neste período têm capacidade de gerar alterações nos tecidos gengivais. METODOLOGIA: Trata-se de uma pesquisa de campo, realizada por meio de artigos indexados na base científica SciELO e avaliação clínica e sondagem da gengiva de 20 voluntárias durante o período pré-mentrual, menstrual e período pós-mentrual de cada uma.(AU)

Gingivitis is an inflammatory disease that affects the supporting tissues of the teeth. It begins by the accumulation of bacterial plaque on the dental faces and the gingival margin, promoting the release of toxic products that are effects of the combination of bacteria and the host. There are indications that the sex hormones, especially the steroidal ones, that are present in the menstrual cycle, have effects on the periodontal health, causing direct impacts on gingival inflammation and possible alterations of substances in the gingival fluid. Therefore, a field research was carried out with the purpose of validating the relationship between the menstrual cycle and gingivitis and its possible diagnoses against the sex hormones that present themselves in such a relevant way. OBJECTIVE: The objective of the present study is to verify through a field survey whether, during the menstrual cycle, the hormonal changes caused in this period have the capacity to generate alterations in the gingival tissues. METHODOLOGY: This is a field study, carried out by means of articles indexed in SciELO scientific basis and clinical evaluation and gingival probing of 20 volunteers during the pre-mentual period, menstrual period and post-mentual period of each.(AU)