Acidos grasos esengiales en eritrocitos de sangre umbilical de recién nacidos prematuros y de término, pequeños o adecuados a la edad gestacional / Essential fatty acids in cord blood erythrocytes for premature and term neonates, both small and adequate for gestational age

Objetivos: Comparar la composición porcentual de los ácidos grasas esenciales poliinsaturados de cadena larga en los fosfolípidos de los eritrocitos de lo sangre de cordón en nacidos de término y pretérmino. Método: La composición porcentual de los ácidos grasas escenciales se determinó por cromatograpia gas-líquido en once recién nacidos de término con peso adecuado para la edadgestacional, once de término pequeños para la edad gestacional y 22prematuros sanos de peso adecuado para la edad gestacional. Resultados: Con respecto los nacidos de término com peso adecuado, los contenidos de ácido araquidónico (20:4 6; ARA) v de ácido dcosahexaenoico (22:6 3; DHA) estaban significativamente diminuidos (p < 0,05) en los eritrocitos de los nacidos pretérmino de peso adecuado. En los de término pequeños sólo era menor la proporción de DHA (p < 0,05), mientras que el porcentaje de ácido linoleico (18:2 6) estaban aumentado, la relación ARA/DHA en los fosfolípidos diferenció significativamente (p < 0,05) a los tres grupos de recién nacidos, siendo menor (2,82) en los de término adecuados, intermedia en los pretérmino (3,46) y más alta (4,22) en los de término pequeños. Conlusión: Probablemente el apoyo nutricional perinatal con ácidos grasas poliinsaturados de cadena larga tendría que ser diferente para los recién nacidos de bajo peso de nacimiento prematuros y de término

Modificación del perfil lipídico de la placenta humana por efecto de la desnutrición materna moderada / Modification of lipidic profile of human placenta by effects of moderate maternal undernutrition

The lipid composition of human placenta phospholipids, coming from 9 undernourished women that gave birth to low weight newborns and 9 well norished women, was analyzed using gas-liquid chromatography. Phospholipids of placentas coming from undernourished women, when compared to well nourished women, had significantly lower amounts of w-6 and w-3 fatty acids (40.1 ñ 1.5 vs 42.4 ñ 1.4 and 6.0 ñ 0.7 vs 7.1 ñ 1,3 per cent respectively). The calculated mean melting point was higher in placentas coming from undernourished women. In these women, the low content of polyunsaturated fatty acids and its replacement by short chain fatty acids was not able to balance the high mean melting points. The relative deficiency of essencial fatty acids, the low saturation index and the high mean melting point of undernourished women's placental phospholipids, may suggest a lower membrane fluidity and a subnormal essencial fatty acid content of fetal organs, that are essencial for normal growth and development