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au:"Awad R., Carmen" (1)

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LILACS (Américas) (1)

Assunto principal

Manipulação de Alimentos (1)

Idioma

Espanhol (1)

Intervalo de ano

5 anos

10 anos

Educación sanitaria a manipuladores de alimentos / Sanitary evaluation of food handlers

Zacarias H., Isabel; Awad R., Carmen; Brunser T., Oscar; Kirschbaum Kasten, Aida.

Rev. méd. Chile ; 119(11): 1334-40, nov. 1991. tab, ilus

Artigo em Espanhol | LILACS | ID: lil-111790

Assuntos

Humanos , Manipulação de Alimentos/métodos , Educação em Saúde , Educação Alimentar e Nutricional , Inquéritos Epidemiológicos , Manipulação de Alimentos

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