RESUMO
The aim of this study was to evaluate the effects of maternal protein and energy restriction during lactation, analyzing on morphological dimensions whether there was catch-up growth through normative nutrition restored, as well as on mechanical axis of femur of the offspring at adulthood. At parturition, Wistar rat dams were randomly assigned to the following groups: 1) control group (C) - free access to a standard laboratory diet containing 23 % protein, 2) protein-energy restricted group (PER) - free access to an isoenergetic, protein-restricted diet containing 8 % protein, and 3) energy-restricted group (ER) fed with restricted amounts of a standard laboratory diet. At weaning, all pups were separated of dams and received free access to a standard laboratory diet containing 23 % protein until 180 days, when the rats were anesthetized and sacrificed. The dimensions of excised pup femur were measured directly using pre-established anatomical points. Morphometric analysis of the femur (macroscopic) showed that most of the measurements in the ER and PER groups were significantly lower than in the control group, with the greatest reductions occurring in the PER group and several structural abnormalities. Our results show that protein and energy restriction during lactation leads to an incomplete catch-up growth in adulthood. The femur showed significant reduction in most of the parameters in the two treated groups, particularly the PER group, when compared to the control group.
El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos de la restricción de la proteína materna y de energía durante la lactancia, y analizar las dimensiones morfológicas si hubo recuperación del crecimiento a través de la nutrición normativa restaurada, así como en el eje mecánico del fémur de la descendencia en la edad adulta. En el parto, las crías de ratas Wistar fueron agrupadas aleatoriamente en los siguientes grupos: 1) control (C) - con acceso libre a una dieta estándar del laboratorio, que contenía 23 % de proteínas; 2) con restricción de proteínas y energía (PER) - acceso libre a una dieta isoenergética, con restricción de proteínas, conteniendo un 8 % de éstas y 3) grupo con restricción de energía, alimentado con restricción en la cantidad de alimento de la dieta estándar del laboratorio (ER). Al destete, todas las crías fueron separadas y recibieron las dietas establecidas hasta los 180 días (d180), luego fueron anestesiadas y sacrificadas. Las mediciones de los fémures de las crías de rata fueron obtenidas por puntos anatómicos preestablecidos. El análisis morfométrico de fémur demostró que la mayoría de las mediciones en los grupos ER y PER eran significativamente menores que las del grupo control, con mayores reducciones en el grupo PER. Nuestros resultados muestran que las restricciones de energía y proteínas durante la lactancia conducen a una recuperación del crecimiento incompleto en la edad adulta. El fémur mostró una reducción significativa en la mayoría de los parámetros en los dos grupos tratados, en particular el grupo de PER, en comparación con el grupo control.