RESUMO
Levodopa is the principal pharmacological treatment for Parkinson's disease (PD); however the protein content in diet may compromise its effectiveness. The aim of this study was to investigate the relationship of protein intake and the use of levodopa in ambulatory patients with PD. Thirty four PD patients were assessed for protein intake, evaluating the relation energy-protein intake by means of a register. An intake of 1762 kcal/day, 70.9 g of protein/day equivalent to 16.6% of the total energy intake as protein at a level of 1.1 g/kg bw/day. Of all patients, 47.1% took their medications with meals. We conclude that the studied patients consume more protein in their diet than those recommended for PD, with half the sample taking the medications with meals, which may affect the treatment.
La levodopa es el principal tratamiento farmacológico para la enfermedad de Parkinson, sin embargo, la proteína de la dieta puede comprometer su eficacia. El objetivo de este estudio fue investigar la ingesta de proteínas y el uso de la levodopa en pacientes con enfermedad de Parkinson tratados en régimen ambulatorio, 34 pacientes fueron evaluados. Evaluación de la ingesta de alimentos por los registros, tomas de 1762 kcal/día, 70.9 g/día, el 16,6% del total de energía y 1.1 g/kg/dia de energía y proteína, respectivamente, y que la ingesta de proteínas durante el día era 70,4% del total de proteínas diario. Todos los pacientes estaban tomando levodopa y 47,1% consumían sus medicamentos con las comidas. Se concluyó que, según las recomendaciones para la enfermedad de Parkinson, los pacientes estudiados consumían una dieta rica en proteínas y con una mayor concentración de este nutriente durante el día. Aproximadamente la mitad de la muestra ingiere los medicamentos con la comida, costumbre que puede afectar el tratamiento farmacológico de la enfermedad.