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1.
Rev. ciênc. saúde ; 13(1/2): 70-81, jan.-jun. 1994.
Artigo em Português | LILACS | ID: lil-181749

RESUMO

O presente trabalho, refere-se à prática profissional do nutricionista de clínica nos hospitais da grande Florianópolis, no ano de 1993. Os autores realizaram um inquérito, onde foram levantadas questöes referentes a formaçäo recebida na graduaçäo, atuaçäo profissional, condiçöes de trabalho, salário, valorizaçäo desta prática profissional e sua autonomia na estrutura organizacional onde trabalham. Observou-se que, embora a nutriçäo clínica seja reconhecida nas instituiçöes hospitalares, enquanto uma prática importante para a saúdedo paciente, o seu exercício ainda sofre limitaçöes de diferentes ordens. Discute-se, a partir dos resultados obtidos, estas limitaçöes, bem como säo recomendadas sugestöes para melhorar a qualidade desta prática e desta forma, os serviçosde saúde a populaçäo.


Assuntos
Humanos , Masculino , Feminino , Adulto , Dietoterapia/tendências , Prática Profissional , Serviço Hospitalar de Nutrição/organização & administração , Serviços de Dietética
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