RESUMO
Introducción: La leche materna es recomendada como el alimento más adecuado en el primer año de vida, ya que proporciona los sustratos necesarios para el crecimiento del recién nacido. En los últimos años se ha ampliado el estudio de la composición de la leche materna y su relación sobre el efecto de la nutrición en los recién nacidos de pre termino. Objetivo: investigar la composición de macronutrientes en leche materna de recién nacidos prematuros (<33 semanas). Métodos: análisis de contenido de proteínas, carbohidratos y lípidos en muestras de leche materna de recién nacidos prematuros (menor que 33 semanas) recolectadas longitudinalmente, según protocolo de estudio. Resultados: Se presenta variabilidad en muestras recolectadas en tres semanas consecutivas de edad posnatal, dando contenido de proteína que vario de 1,34g/dl (DS +/- 0.11) a 1,05 g/dl (DS +/- 0.10) con (p menor que 0,05). Hidratos de carbono vario de 6,20 g/dl (DS +/- 0.17) a 6.77 g/dl (DS+/-±0.22) con (p menor que 0,05). Lípidos vario de 4.10 g/dl (DS +/- 0.39) a 4.33 g/dl (DS +/- 0.26) con (p=0,075).Discusión: Estos datos proporcionan una visión más detallada de la ingesta de nutrientes de los recién nacidos prematuros alimentados con leche materna.
Introduction: Breast milk is recommended as the most suitable food in the first year of life, as it provides the substrates required for growth of the newborn. In recent years it has expanded the study of the composition of breast milk and their relationship on the effect of nutrition in preterm infants. Objective: To investigate the macronutrient composition of breast milk in preterm infants (33 weeks). Methods: Analysis of protein, carbohydrates and lipids in breast milk samples from preterm (<33 weeks) collected longitudinally, according study protocol. Results: We present variability in samples collected in three consecutive weeks of postnatal age, giving protein content ranged from 1.34 g / dl (SD +/- 0.11) to 1.05 g / dl (SD +/- 0.10) with (p < 0.05). Carbon hydrates 6.20 g / dl (SD +/- 0.17) to 6.77 g / dl (SD +/- 0.22) with (p <0.05). Fat of 4.10 g / dl (SD +/- 0.39) to 4.33 g / dl (SD +/- 0.26) with (p = 0.075).Discussion: These data provide a more detailed picture of the nutrient intake ofpreterm infants fed breast milk.