Ação de diferentes sanitizantes em biofilmes de Salmonella Minnesota / Action of different sanitizers in biofilmes of Salmonella Minnesota

Objetivou-se avaliar a eficiência do contato por 15 minutos do hipoclorito de sódio 1%, e ácido peracético 0,8% na inibição de biofilmes formad os por três cepas distintas de Salmonella Minnesota em aço, poliuretano e polipropileno e determinar a recuperação das células remanescentes. Qualitativamente houve influência na classificação dos biofilmes de acordo com a superfície, que foram diferentes dependendo do tipo de cepa e de material, porém a quantidade de células sésseis permanece constante, pois independente da cepa e da superfície, os biofilmes mantiveram uma contagem de 5,18 Log UFC, indicando que as diferenças referem-se à matriz polimérica. O uso do hipoclorito foi capaz de destruir as células, que não foram recuperadas após reincubação. Já o ácido peracético não promoveu redução significativa. O uso do hipoclorito de sódio 1% é eficiente na sua remoção.

Effectiveness of monepantel and levamisole to control gastrointestinal strongylid parasites of sheep / Eficácia de monepantel e levamisol no controle de estrongilídeos parasitos gastrintestinais de ovinos

Anthelmintic resistance poses a major challenge to the control of endoparasites in sheep. The recent launch of monepantel may represent an alternative for the treatment of helminth infections. The purpose of this study was to assess the effectiveness of monepantel and levamisole in the sheep flock on the experimental farm Capim Branco, of the Federal University of Uberlandia, municipality of Uberlandia, state of Minas Gerais, Brazil. Thirty sheep with more than 200 eggs per gram of feces (EPG) were selected. Ten of these animals were treated orally with 2.5 mg/kg of monepantel, ten were treated subcutaneously with 7.5 mg/kg of levamisole, and ten served as control animals. Fecal samples for the determination of EPG were collected on days zero (pre-treatment), seven and fourteen (post-treatment). The percentage of effectiveness was calculated using RESO 2:01 software. Monepantel reduced the EPG of Haemonchus sp. and Trichostrongylus sp. by more than 95%, but Oesophagostomum sp. was reduced by only 50% and 33% on days seven and fourteen. The percentage reduction of EPG by levamisole remained above 95% for all the helminths recovered from fecal cultures, indicating its effectiveness. These data demonstrate the failure of monepantel to control Oesophagostomum spp. in the evaluated sheep flock.

A resistência anti-helmíntica é um dos maiores desafios para o controle de endoparasitos em ovinos. O recente lançamento do monepantel pode representar uma alternativa para o tratamento das helmintoses. Este trabalho objetivou avaliar a eficácia do monepantel e levamisol no rebanho ovino da Fazenda Capim Branco da Universidade Federal de Uberlândia, em Uberlândia, Minas Gerais. Foram selecionados trinta ovinos com valores de ovos por grama de fezes (OPG) superiores a 200. Destes animais, dez foram tratados com monepantel 2,5 mg/kg, via oral, dez receberam tratamento subcutâneo com levamisol 7,5 mg/kg, e os outros 10 permaneceram como animais controle. No dia zero (prétratamento), sete e quatorze (pós-tratamento), realizou-se coletas de fezes para determinação de OPG. O percentual de eficácia foi calculado pelo software RESO 2.01. O monepantel apresentou percentual de redução superior a 95% para Haemonchus sp. e Trichostrongylus sp., porém este percentual para Oesophagostomum sp. foi de 50% e 33%, no sétimo e décimo quarto dia. O percentual de redução de OPG para levamisol se manteve superior a 95% para todos os helmintos recuperados nas coproculturas, indicando sua eficácia. Estes dados indicam a falência do monepantel em realizar o controle de Oesophagostomum spp. no rebanho avaliado.

Campylobacteriosis: an emerging zoonosis, underdiagnosed and underreported by public health agencies in Brazil / Campilobacteriose: uma zoonose emergente, subdiagnosticada e subnotificada pelos órgãos de saúde pública no Brasil

The infection by Campylobacter spp. constitutes a zoonosis of worldwide distribution, with serious repercussions for public health and a significant socio-economic impact. The Campylobacter species that most often are implicated in outbreaks of gastrointestinal disease are C. jejuni and C. coli. Both are recognized as the most important and with greater pathogenic potential from the viewpoint of food safety. This review aims to clarify and discuss, based on literature, the epidemiology of Campylobacter spp. and the main challenges in their control, to assist in better understanding of the risk posed to human health. Due to the difficulty of isolating and cultivating of Campylobacter spp., the high cost and not mandatory, laboratory diagnosis by traditional cultivation techniques is not widely used in Brazil, resulting in lack of accurate data on the occurrence of the disease in the country. This factor has been identified as responsible for underdiagnosing and underreporting of the disease, which means that data on contamination of animal products or outbreaks are not statements of actual national situation. The epidemiology of Campylobacter spp. is considered complex presenting multiple determinants in the spread of this microorganism. Chickens are important reservoirs of Campylobacter sp. and the main target of control measures, however, other vehicles of transmission, such as raw cow milk, drinking water and other foods of animal origin must also be considered in the set of measures to be taken to control disease. The infection by Campylobacter spp. cause gastroenteritis in humans and occurred by oral contact with infected animals. In fact, are pets or production and food consumption, the most important pathways. The clinical manifestations of the disease can be from mild to severe symptoms, including watery diarrhea, sometimes with blood, abdominal pain, fever, headache and nausea. Sometimes the infection can get complications after the diarrhea stops and starts a progressive paralysis that can result in respiratory failure and severe neurological dysfunction and may even lead to death. The occurrence of campylobacteriosi's outbreaks should be mandatory to the authorities of surveillance, to provide an investigation of common sources and transmission control through preventive measures , thereby minimizing the potential risks to human health.

A infecção por Campylobacter spp. constitui em uma zoonose de distribuição mundial, com graves repercussões em saúde pública e com um impacto sócio-econômico significativo. Das espécies de Campylobacter sp., as que estão mais frequentemente implicadas nos surtos de doença gastrointestinal são C. jejuni e C. coli, sendo reconhecidas como as mais importantes e com maior potencial patogênico do ponto de vista da segurança alimentar. Esta revisão visa esclarecer e discutir, com base nos dados da literatura, a epidemiologia de Campylobacter sp. e os principais desafios no seu controle, para auxiliar no melhor entendimento do risco que representa para a saúde humana. Devido à dificuldade de isolamento e cultivo de Campylobacter sp., ao alto custo da análise e da mesma não ser obrigatória, o diagnóstico laboratorial por meio de técnicas tradicionais de cultivo não é muito utilizado no Brasil, acarretando falta de dados precisos sobre a ocorrência da doença no país. Este fator tem sido identificado como responsável por subdiagnóstico e subnotificação da enfermidade, o que significa que dados sobre contaminação de produtos de origem animal ou surtos não são demonstrativos da real situação nacional. A epidemiologia das infecções por Campylobacter spp. é considerada complexa, apresentando múltiplos fatores determinantes na disseminação desse microrganismo. As aves são importantes reservatórios de Campylobacter sp. e o principal alvo de medidas de controle, porém, outros veículos de transmissão, como o leite cru, a água potável e outros alimentos de origem animal também precisam ser considerados no conjunto de medidas a serem adotadas para o controle da doença. A infecção por Campylobacter sp. causadoras de gastroenterite no homem acontece principalmente por via oral, mas pode ocorrer também pelo contato com animais de estimação ou de produção infectados. O quadro clínico da doença varia desde sintomas leves a graves, incluindo diarreia aquosa, algumas vezes com sangue, dor abdominal, febre, dor de cabeça e náuseas. Porém, pode haver complicações posteriores devidoresposta auto-imune levando a paralisia progressiva que pode resultar em insuficiência respiratória e disfunção neurológica grave, podendo até mesmo levar a morte. A ocorrência de casos ou surtos de campilobacteriose devem ser notificados às autoridades de vigilância epidemiológica, para que se desencadeie a investigação das fontes comuns e o controle da transmissão por meio de medidas preventivas, minimizando assim os potenciais riscos para a saúde humana.

Malassezia spp detected at the edge of the eye of a white-eyed parakeet (Aratinga leucophthalma, statius muller, 1776) ­ a case report / Detecção de malassezia spp no limbo do olho de periquitão-maracanã (Aratinga leucophthalma, statius muller, 1776)

The white-eyed parakeet (Aratinga leucophthalma), also known in Brazil as "periquitãomaracanã," "aratinga-de-bando," "araguaí" and "maritaca," belongs to the family Psittacidae. The fungal genus Malassezia, which lives on the surface of the skin and mucosae of some mammals and birds, is a commensal organism that may sometimes act as a pathogen. This paper describes the presence of Malassezia spp at the edge of the eye of a white-eyed parakeet seized by IBAMA (Brazilian Institute of Environment and Renewable Natural Resources) and examined at the Federal University of Uberlândia (UFU) Veterinary Hospital. The examination of the bird revealed the presence of a small white rounded structure at the edge of its right eye. The bird was sedated and a fragment of the structure was removed and sent to the university's Laboratory of Infectious Diseases. This material was seeded in blood and MacConkey agars and a slide was prepared and stained by the Gram-staining technique; no biochemical assays were performed. Reading was performed in an optical microscope under 100X magnification, revealing flattened oval colonies resembling purplish footprints, indicative of Malassezia spp. The bird was not treated because the structure gradually diminished in size until it disappeared completely after the animal was isolated in a clean well ventilated place and supplied with water and good quality food suitable for the species. It is believed that the development of the atypical and uncommon foreign body in the bird's eye may have been caused by immunodepression resulting from the period of stress it underwent during wildlife trafficking.

O periquitão-maracanã (Aratinga leucophthalma), também conhecido como aratinga-de-bando, araguaí e maritaca, pertence à família Psittacidae. O gênero Malassezia vive na superfície da pele e mucosas de alguns mamíferos e aves; é um organismo comensal que, eventualmente, pode agir como patógeno. O objetivo deste foi relatar a presença de Malassezia spp no limbo do olho de um exemplar de periquitão-maracanã apreendido pelo IBAMA (Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis) e atendido no Hospital Veterinário da Universidade Federal de Uberlândia (UFU). Durante a anamnese, foi observada a presença de uma pequena estrutura branca no limbo do olho direito da ave. A ave foi sedada, e foi colhido um fragmento da estrutura, o qual foi encaminhado ao Laboratório de Doenças Infectocontagiosas da UFU. Esse material foi semeado em ágares Sangue e MacConkey. E, após observado o crescimento de colônias apenas no meio ágar Sangue, confeccionou-se uma lâmina, corando-a pelo método de Gram; não foram realizados testes bioquímicos . A leitura realizou-se em microscópio óptico no aumento de 100 vezes, e observaramse colônias ovaladas e achatadas, semelhantes a pegadas de sapatos, e de coloração púrpura, indicativo de Malassezia spp. Foi realizado o isolamento da ave em local limpo e arejado, e o fornecimento de água e alimentos de boa qualidade, compatíveis com a espécie, sendo estas as únicas alterações procedidas nesse período, não necessitando de tratamento, pois houve diminuição da estrutura até seu total desaparecimento. Acredita-se que o agente possa ter se desenvolvido de forma atípica e incomum no olho, devido à imunodepressão da ave, justificada pelo período de estresse ao qual ela foi submetida durante o tráfico.

Alterações histopatológicas e macroscópicas em um cão sorologicamente positivo para Leptospira spp / Case report: Macroscopic and histopathological changes in a dog serologically positive for Leptospira spp

A leptospirose é uma zoonose de distribuição mundial com elevada incidência em regiões tropicais.Nos cães ela se apresenta com grande polimorfismo clínico e estes animais são consideradosfonte de infecção da leptospirose humana, mesmo quando não apresentam qualquer sinal clínicocaracterístico. O processo de patogênese é caracterizado pelo desenvolvimento de vasculite, lesãoendotelial e infiltrado inflamatório composto por células monocíticas, plasmócitos, histiócitos eneutrófilos. O objetivo deste estudo foi relatar o caso de um cão sorologicamente positivo paraleptospirose. Logo após o óbito, o animal foi encaminhado ao Departamento de Patologia Animaldo Hospital Veterinário da Universidade Federal de Uberlândia. Na necropsia foram diagnosticadasicterícia hemolítica e nefrite intersticial crônica moderada. As alterações macroscópicas, histológicase sorológicas do animal foram sugestivas de doença hemolítica grave compatível com leptospirose.

Leptospirosis is a zoonosis of worldwide distribution with high incidence in tropical regions.Leptospirosis in dogs presents with large clinical polymorphism and these animals are consideredsources of infection for human leptospirosis, even without showing any clinical signs. Pathogenesisis characterized by the development of vasculitis, endothelial injury and infiltration of monocyticcells, plasma cells, histiocytes and neutrophils. The objective of this study was to report the caseof a dog serologically positive for leptospirosis. The animal died and then was submitted to theAnimal Pathology Department of the Veterinary Hospital of the Federal University of Uberlândia At necropsy hemolytic jaundice and moderate chronic interstitial nephritis were diagnosed. Themacroscopic, histological and serological changes suggest severe hemolytic disease consistent withleptospirosis.