Curso de contenido propio Alimentación Saludable: su implementación en la carrera de Medicina en Cuba / Course on Healthy Food: its implementation in the Medicine degree in Cuba

RESUMEN Fundamento: el Plan de Estudio D para la carrera de Medicina incluyó un curso de contenido propio o curso propio sobre nutrición, cuyo programa original fue sustituido por una versión confeccionada por docentes de la Universidad de Ciencias Médicas de Villa Clara. Objetivo: valorar los resultados del curso propio Alimentación Saludable elaborado por docentes de la Universidad de Ciencias Médicas de Villa Clara, e implementado desde 2018-2019 en la carrera de Medicina en Cuba. Métodos: se realizó una investigación descriptiva en la Universidad de Ciencias Médicas de Villa Clara, curso 2019-2020. Se utilizaron métodos teóricos para la fundamentación de la investigación y recogida de información, y empíricos: análisis documental, cuestionario a docentes y la técnica de grupo focal. Resultados: los criterios de profesores y estudiantes de la carrera en Villa Clara y de algunos docentes de 20 facultades de Medicina en Cuba fueron favorables en cuanto al diseño del curso, su pertinencia y posibilidades de su implementación; consideraron sus contenidos en correspondencia con el perfil declarado en el modelo del profesional; la mayoría de los docentes logró motivar a los estudiantes y los resultados de promoción fueron satisfactorios; aunque se advierten aspectos a mejorar, entre los que se destaca que docentes de diez facultades consideraron que se requiere preparación previa para lograr un proceso enseñanza aprendizaje con mayor calidad. Conclusiones: el curso Alimentación Saludable es un proyecto válido en el empeño de elevar la calidad de la enseñanza de la nutrición en la carrera de Medicina.

ABSTRACT Background: Study Plan D for the Medicine degree included a course on nutrition; the original program was replaced by a version prepared by teachers from Villa Clara University of Medical Sciences. Objective: to assess the results of the Healthy food course prepared by teachers from Villa Clara University of Medical Sciences, and implemented from 2018 to 2019 in the Medicine degree in Cuba. Methods: a descriptive research was carried out at Villa Clara University of Medical Sciences, 2019-2020 academic year. Theoretical methods were used to base the research and information gathering, and empirical ones: documentary analysis, questionnaire for teachers and the focal group technique. Results: the criteria of professors and students of the degree in Villa Clara and some teachers of 20 medical schools in Cuba were favorable regarding the design of the course, its relevance and possibilities of its implementation; they considered its contents in correspondence with the profile declared in the professional model; most of the teachers managed to motivate the students and the course grade results were satisfactory; although there are aspects to be improved, among which it stands out that teachers from ten faculties considered that prior preparation is required to achieve a higher quality teaching-learning process. Conclusions: the Healthy food course is a valid project in the effort to raise the quality of nutrition teaching in Medicine.

Clima organizacional en los procesos de mejora de la calidad universitaria / Organizational climate in the university quality improvement processes

RESUMEN La percepción de los trabajadores sobre el funcionamiento de las estructuras y procesos que ocurren en su medio laboral se denomina clima organizacional. Cada institución manifiesta un clima propio influenciado de forma positiva o negativa por factores internos y externos tanto físicos como estructurales. Aunque los estudios de clima se aplican con mayor frecuencia en el mundo empresarial, su uso se extiende a otras organizaciones complejas como las académicas por la variedad de subsistemas y el capital humano que la componen y las diversas percepciones que generan. El presente artículo tiene como objetivo: exponer algunas consideraciones acerca del uso de los estudios sobre clima organizacional en los procesos de mejora de la calidad universitaria, a través de un acercamiento a sus definiciones y la experiencia del uso de estos estudios en ámbitos académicos, de manera específica en la Universidad de Ciencias Médicas de Villa Clara.

ABSTRACT The perception of workers about the functioning of the structures and processes that occur in their work environment is called organizational climate. Each institution manifests its own climate influenced positively or negatively by internal and external factors, both physical and structural. Although climate studies are more frequently applied in the business world, its usage extends to other complex organizations such as academic ones due to the variety of subsystems and the human capital that compose it and the diverse perceptions that they generate. This article aims to: present some considerations about the use of studies on organizational climate in the processes of improvement of university quality, through approaching to its definitions and the experience of the use of these studies in the academic environment, specifically at Villa Clara University of Medical Sciences.

Motivación profesional hacia la carrera de Medicina en estudiantes santaclareños del preuniversitario "Capitán Roberto Rodríguez" / Professional motivation towards the Medicine degree in Santa Clara students of "Captain Roberto Rodríguez" pre-university

RESUMEN Fundamento: la elección de una carrera constituye una decisión compleja para los estudiantes preuniversitarios por no tener bien definido su pensamiento profesional para el futuro. Objetivo: caracterizar la motivación profesional hacia la carrera de Medicina en los estudiantes de onceno grado del preuniversitario "Capitán Roberto Rodríguez", de Santa Clara. Métodos: se realizó un estudio descriptivo con un diseño de dos etapas entre septiembre 2018-febrero 2019. Se utilizaron métodos teóricos para la fundamentación de la investigación, empíricos: encuesta, la composición y el completamiento de frases para la obtención de información en correspondencia con el objetivo propuesto, y matemático-estadísticos para los valores en cifras. Resultados: se constató que las razones que más influyen en los estudiantes para optar por la carrera de Medicina son el amor y respeto a la profesión, ayudar a la población y la influencia de familiares y/o amigos, las que responden a lo socialmente esperado; pero no están interiorizadas en la mayoría lo cual se confirmó al analizar los resultados de las técnicas de exploración aplicadas: hubo predominio de un bajo nivel de conocimientos sobre la futura profesión, poco vínculo afectivo hacia ella, e insuficiencias en la autovaloración y en la proyección futura de su personalidad. Conclusiones: se determinaron las razones para optar por la carrera de Medicina en los estudiantes del preuniversitario mencionado, y se corroboró la necesidad de realizar acciones de orientación profesional en este nivel de enseñanza para fortalecer la motivación por el futuro desempeño médico.

ABSTRACT Background: the choice of a degree constitutes a complex decision for pre-university students because their professional thinking is not well defined for the future. Objective: to characterize the professional motivation towards the medical degree in eleventh grade students of "Captain Roberto Rodríguez" pre-university of Santa Clara. Methods: a descriptive study was carried out with a two-stage design from September 2018 to February 2019. Theoretical methods were used for the foundation of the research, empirical ones: survey, essay and completeness of sentences to obtain information in correspondence with the proposed objective, and mathematical-statistic for the values in figures. Results: it was found that the reasons that most influence students to opt for the medical degree are love and respect for the profession, helping the population and the influence of family and/or friends, which respond to the socially expected ; but they are not internalized in the majority which was confirmed when analyzing the results of the applied exploration techniques: there was a predominance of a low level of knowledge about the future profession, little affective link to it, and inadequacies in self-assessment and future projection of its personality. Conclusions: the reasons for opting for the medical degree in the students of the aforementioned pre-university students were determined, and the need for professional guidance actions at this level of education to strengthen the motivation for future medical performance was confirmed.

Artritis Gotosa. 10 años de Seguimiento / Artritis Gotosa. 10 años de Seguimiento

Introduction: gouty arthritis is a persistent metabolic disease that produces an increase of the circulating uric acid, with the resulting deposit of monosodic urate crystals in the tissues. Objective: to characterize patients with gouty arthritis clinically and epidemiologically. Methods: a descriptive investigation of 72 patients with a diagnosis of gouty arthritis, assisted at Arnaldo Milián Castro Clinical Surgical University Hospital was carried out from January 2008 to December 2017. Results: patients between 40 and 49 years of age were the most representative group with a highest incidence in not white patients and the male sex. Obesity and hypertension prevailed as previous personal antecedents. Alcohol intake was the most represented toxic habit. A crisis of inflammation of the big toe was the more frequent starting manifestation. Swelling of soft tissues was the main radiologic alteration. Conclusion: gouty arthritis is present with a highest frequency in the male sex with a peak of incidence in the fourth decade of life. It is associated to bad diet habits and alcohol intake that could cause joint damage(AU)

Introducción: la artritis gotosa es una enfermedad metabólica persistente, que produce un aumento del ácido úrico circulante, con el consiguiente depósito de cristales de uratos monosódicos en los tejidos. Objetivo: caracterizar clínica y epidemiológicamente a los pacientes con artritis gotosa. Método: se realizó una investigación descriptiva de 72 pacientes con diagnóstico de artritis gotosa, atendidos en el Hospital Universitario Clínico Quirúrgico Arnaldo Milián Castro, entre enero del 2008 y diciembre del 2017. Resultados: los pacientes entre 40 y 49 años de edad fueron los más representativos, con mayor incidencia en no blancos y del sexo masculino. Predominó la obesidad y la hipertensión arterial como antecedentes patológicos personales. El alcohol fue el hábito tóxico mayoritariamente representado. La crisis de podagra resulto ser la manifestación inicial más usual. El aumento de partes blandas fue la principal alteración radiológica. Conclusiones: La gota se presenta con mayor frecuencia en el sexo masculino con un pico de incidencia en la cuarta década de la vida. Está asociada a malos hábitos dietéticos y al consumo de bebidas alcohólicas pudiendo ocasionar daño articular(AU)