Morphogenesis of Cynodon cultivars fertilized with nitrogen / Morfogênese de cultivares Cynodon fertilizadas com nitrogênio

Toevaluate the biomass flow of two cultivars of Cynodon (Tifton 85 grass and vaquero grass) fertilized with increasing levels of nitrogen (N) (control ­ without nitrogen; 200; 400 and 600 mg dm-3) under greenhouse conditions, this study was carried out, in a completely randomized design, with factorial arrangement. Forages were examined during three regrowth cycles, with results presented as mean values of the cycles. In the analysis of the effect of nitrogen fertilization, the Tifton 85 grass showed an increasing response to nitrogen levels for the leaf elongation rate (LER). The vaquero grass had a quadractic response for the LER with increasing levels of N. As for the stem elongation rate, there was an increasing linear response in both grasses according to increasing levels of N. The leaf senescence rate (LSR) of the Tifton 85 grass has been enhanced by nitrogen fertilization. The vaquero grass revealed a quadractic response for this variable LSR with nitrogen fertilization, with a minimum value of 0.96 cm tiller-1 day-1 with nitrogen level of 42.5 mg dm-3. The phyllochron and the total number of leaves of both grasses have been influenced by nitrogen fertilization, with downward and upward linear responses, respectively, with increasing levels of nitrogen. For the final mean leaf length (MLL) of both forages, we verified an increasing response with increasing levels of nitrogen. Tifton 85 grass and vaquero grass presented similar LER in the absence of nitrogen, but higher values were observed for the fertilized Tifton 85 grass. The fertilization using nitrogen leads to positive responses of the biomass flow of Tifton 85 grass and vaquero grass under the conditions of the present study.

Objetivou-se avaliar o fluxo de biomassa de dois cultivares do gênero Cynodon (capim-Tifton 85 e capim-vaquero) adubados com doses crescentes de nitrogênio (N) (controle - sem nitrogênio; 200; 400 e 600 mg dm-3) em condições de casa de vegetação, em um delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial. As forrageiras foram estudas durante três ciclos de rebrotação, com os resultados apresentados na média dos ciclos. No estudo do efeito da adubação nitrogenada, o capim-Tifton 85 apresentou para a taxa de alongamento foliar (TAlF) resposta crescente às doses de N. O capim-vaquero apresentou resposta quadrática para TAlF com o incremento das doses de N. Analisando-se a taxa de alongamento dos colmos, verificou-se resposta linear crescente para ambas as gramíneas com o aumento das doses de nitrogênio. A taxa de senescência foliar (TSF) do capim-Tifton 85 foi incrementada pela adubação nitrogenada. O capim-vaquero revelou para TSF resposta quadrática com a adubação nitrogenada, com valor mínimo de 0,96 cm perf-1 dia-1 na dose de nitrogênio de 42,5 mg dm-3. O filocrono e o número total de folhas do capim-Tifton 85 e do capim-vaquero foram influenciados pela adubação nitrogenada, revelando resposta linear decrescente e crescente, respectivamente, com o incremento nas doses de nitrogênio. Para o comprimento médio final das folhas (CMF) das duas forrageiras, constatou-se resposta crescente com a elevação nas doses de nitrogênio. Os capins-Tifton 85 e vaquero apresentaram TAlF semelhante na ausência de nitrogênio, porém para as plantas adubadas verificou-se valores superiores para o capim-Tifton 85. A adubação nitrogenada proporciona respostas positivas sobre o fluxo de biomassa dos capins-Tifton 85 e vaquero nas condições do presente estudo.

Gas exchange in Massai grass fertilized with nitrogen and grazed by sheep / Trocas gasosas em capim-massai adubado com nitrogênio e pastejado por ovinos

The knowledge of gas exchanges in forage plants is essential for a better understanding of the process of forage biomass production in pasture. This study evaluated the gas exchange in massai grass fertilized with increasing levels of nitrogen fertilizer (control - without nitrogen fertilizer; 400; 800 and 1200 kg ha-1year-1) and under rotational grazing by sheep, in a completely randomized design with repeated measures in time. The rest period was approximately 1.5 new leaves per tiller, as determined in the pre-test at the beginning of the experiment, providing interval of 22; 18; 16 and 13 days for the levels 0.0 - control; 400; 800 and 1200 kg ha-1 year-1 nitrogen, respectively. The animals used to lower the sward height to the recommended residual height were sheep (½ Morada Nova x ½ undefined breed), placed in paddocks of 42.3 m2. As the animals grazed, the height of the sward was monitored with a ruler until the canopy reached the recommended residual height of approximately 15 cm, corresponding to the residual LAI of exit of the animals from the paddock at approximately 1.5, as determined in a pre-test to set up the experiment. The variables stomatal conductance, leaf photosynthesis rate, leaf carbon dioxide concentration, photosynthesis/transpiration ratio, chlorophyll relative index and nitrogen sufficiency index revealed a positive linear response to nitrogen fertilization. Nitrogen fertilization level at 1200 kg ha-1year-1 caused an increment of 92.3% in leaf photosynthesis rate in relation to the control. The leaf temperature and photosynthesis/conductance ratio were reduced with increasing nitrogen levels. The leaf transpiration showed a quadratic response with maximum point with increasing nitrogen levels. Nitrogen fertilization favor the gas exchange in massai grass up to the last level tested.

O conhecimento das trocas gasosas em plantas forrageiras é essencial para melhor entendimento de como ocorre o processo de produção de biomassa de forragem na pastagem. Objetivou-se avaliar as trocas gasosas no capim-massai submetido a crescentes doses de nitrogênio (controle - sem nitrogênio; 400; 800 e 1200 kg ha-1 ano-1) e sob lotação rotativa com ovinos, num delineamento inteiramente casualizado com medidas repetidas no tempo. O período de descanso adotado foi de aproximadamente 1,5 novas folhas por perfilho, conforme determinação em pré-ensaio quando do início da instalação do experimento, propiciando um intervalo de 22; 18; 16 e 13 dias para as doses 0,0 ­ controle; 400; 800 e 1200 kg ha-1 ano-1 de nitrogênio, respectivamente. Os animais utilizados para rebaixamento do pasto até a altura residual preconizada foram ovinos (½ Morada Nova x ½ SPRD), alocados em piquetes de 42,3 m2. À medida que os animais pastejavam, a altura do pasto foi monitorada com auxílio de uma régua, até que o dossel atingisse a altura residual preconizada de aproximadamente 15 cm, correspondendo ao IAF residual de saída dos animais do piquete de aproximadamente 1,5, conforme determinação em pré-ensaio para instalação do experimento. As variáveis: condutância estomática, taxa de fotossíntese foliar, concentração interna de CO2, relação fotossíntese/transpiração, índice relativo de clorofila e índice de suficiência de nitrogênio responderam de forma linear crescente ao incremento nas doses de nitrogênio. Verificou-se aumento de 92,3% na taxa de fotossíntese para a dose de N de 1200 kg ha-1 ano-1 em relação à ausência de nitrogênio. A temperatura da folha e a relação fotossíntese/condutância foram reduzidas com o aumento das doses de nitrogênio. A adubação nitrogenada proporcionou resposta quadrática com ponto de máximo sobre a taxa de transpiração foliar. A adubação nitrogenada favorece as trocas gasosas em capim-massai até a última dose estudada.

Tillering dynamics in massai grass fertilized with nitrogen and grazed by sheep / Dinâmica de perfilhamento em capim-massai adubado com nitrogênio e pastejado por ovinos

To evaluate the tillering dynamics of massai grass under rotational sheep stocking and fertilized with nitrogen (control - 0; 400; 800 and 1200 kg ha-1 year-1), this study was carried out, in a completely randomized design with repeated measures over time. The mob-grazing technique was applied to perform the grazing by employing groups of animals for rapid defoliation. The tiller appearance, survival and mortality rates, tiller biomass, and green/dead tillers ratio, have presented increase responses to nitrogen levels, with the three rates and the tiller biomass varying between evaluation periods. There was a quadratic response for the tiller flowering rate, population density of vegetative and reproductive tillers, reaching maximum values (0.051 tiller 100 tiller-1 day-1; 4,818 and 35 tillers m-2, respectively) under the nitrogen levels of 613.5; 993.5 and 623.9 kg ha-1 year-1, respectively. For the tiller flowering rate and population density of reproductive tillers, it was verified a fluctuation between periods. The nitrogen fertilization promotes positive changes in tillering dynamics of massai grass, allowing the use of up to 800 kg ha-1 year-1 for maintaining the pasture stability. The tillering demography of the forage had varied little between assessment periods.

Objetivou-se avaliar a dinâmica de perfilhamento do capim-massai sob lotação rotativa com ovinos e adubado com nitrogênio (controle - 0; 400; 800 e 1200 kg ha-1 ano-1), em um delineamento inteiramente casualizado com medidas repetidas no tempo. A técnica de "mob-grazing" foi usada para a realização dos pastejos, empregando-se grupos de animais para desfolhações rápidas. As taxas de aparecimento, sobrevivência e mortalidade de perfilhos, biomassa do perfilho e relação perfilhos vegetativos/perfilhos mortos responderam crescentemente às doses de nitrogênio, com as três taxas e a biomassa do perfilho variando entre os períodos de avaliação. Constatou-se resposta quadrática para a taxa de florescimento de perfilhos, densidade populacional de perfilhos vegetativos e densidade populacional de perfilhos reprodutivos, alcançando valores máximos (0,051 perf 100 perf-1 dia-1; 4818 e 35 perfilhos m-2, respectivamente) nas doses de nitrogênio de 613,5; 993,5 e 623,9 kg ha-1 ano-1, respectivamente. Para a taxa de florescimento e densidade populacional de perfilhos reprodutivos, verificou-se oscilação entre os períodos de avaliação. A adubação nitrogenada proporciona mudanças positivas na dinâmica de perfilhamento do capim-massai, podendo-se utilizar uma dose de nitrogênio de até 800 kg ha-1 ano-1 para a manutenção da estabilidade do pasto. A demografia do perfilhamento da referida forrageira oscila entre os períodos de avaliação.

Características morfogênicas de dois tipos de perfilhos e produção de biomassa do capim-massai adubado com nitrogênio durante o estabelecimento / Morphogenic characteristics of two tillers types and biomass production of massai grass under nitrogen fertilization during the establishment

Objetivou-se avaliar as características morfogênicas de dois tipos de perfilhos (principal e primário) e a produção de biomassa do capim-massai durante o estabelecimento em casa de vegetação sob cinco doses de nitrogênio (0; 150; 300; 450 e 600 mg dm-3) em um delineamento inteiramente casualizado, em arranjo de parcelas subdivididas, com cinco repetições. A dose de nitrogênio para cada tratamento foi dividida em duas, sendo a primeira metade aplicada logo após o desbaste final (13 DAE) e a segunda metade aplicada 14 dias após a primeira. Foram identificados seis perfilhos (três principais e três primários) em cada unidade experimental, para posterior acompanhamento e determinação das variáveis do fluxo de biomassa. A taxa de alongamento foliar foi incrementada pelas doses de nitrogênio (N) e o perfilho principal apresentou maior valor em relação ao primário. A dose de 600 mg N dm-3 de solo, proporcionou um incremento de 17,4% na taxa de alongamento foliar em relação às plantas que não receberam nitrogênio. A taxa de alongamento dos colmos não foi influenciada com a elevação das doses de nitrogênio, com o perfilho primário apresentado maior valor para a referida variável. A taxa de senescência foliar posterior não foi influenciada pelas doses de N, porém foi superior para o perfilho principal. O número de folhas vivas por perfilho e a taxa de aparecimento foliar responderam positivamente a adubação nitrogenada, com o perfilho principal mostrando-se superior para ambas as variáveis e sendo verificada resposta inversa para o filocrono. Verificaram-se valores estimados de 0,135 e 0,154 folhas dia-1 perf-1 para a taxa de aparecimento foliar e de 7,49 e 6,56 dias folha-1 (filocrono) para 0 e 600 mg N dm-3 de solo, respectivamente. A biomassa de forragem total foi incrementada com as doses de nitrogênio. A adubação nitrogenada influencia positivamente as características morfogênicas e a produção de biomassa do capim-massai até a dose de 600 mg de N dm-3 de solo.

The experiment was conducted with the objective of evaluate the morphogenic characteristics of two tillers types (main and primary) and the biomass production in massai grass during the establishment in greenhouse under five nitrogen fertilization levels. A completely randomized in the split-plot design, with five nitrogen levels (0; 150; 300; 450 and 600 mg N dm-3 of soil) and five replicates (plots) were adopted. The level of nitrogen for each treatment was divided into two parcels, the first half applied immediately after the roughing final (13 DAE) and the second half applied 14 days after the first. We identified six tillers (three main and three primary) in each experimental unit, for further monitoring and determining the variables biomass flow. The leaf elongation rate was increased with the nitrogen fertilization levels and the primary tiller showed highest value in relation than main tiller. The fertilization level at 600 mg N dm-3 presented increment of 17.4% in the leaf elongation rate at 0 mg N dm-3. The culm elongation rate was not influenced by nitrogen fertilization and the primary tiller showed highest value for this variable. The leaf senescence rate after cut was not influenced by nitrogen fertilization. However, it was showed highest value for the main tiller. The number living leaves per tiller and leaf appearance rate were increased with N levels and the main tiller was superior in both variables, being the inverse occurred for the phylochron. There were observed values estimated of 0.135 and 0.154 leaf day-1 tiller-1 for the leaf appearance rate and 7.49 and 6.56 days/leaf for the phylochron for 0 and 600 mg N dm-3levels, respectively. The total herbage dry biomass increased with nitrogen fertilization levels. The nitrogen fertilization influences positively the morphogenic characteristics and biomass production of the massai grass until the fertilization dose of 600 mg N dm-3.

Características de carcaça e componentes de peso vivo de bezerros recebendo diferentes dietas líquidas / Carcass characteristics and live weight components of calves receiving different liquid diets

Objetivou-se neste trabalho medir a influência de diferentes dietas líquidas sobre o rendimento de carcaça, cortes comerciais e componentes do peso vivo de bezerros mestiços, abatidos aos 60 dias de idade. Foram utilizados 24 bezerros mestiços, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com quatro tratamentos e seis repetições: Leite integral (Controle); 50% Leite integral + 50% de Soro de queijo in natura; 50% Leite integral + 50% de Soro de queijo adicionado de um ovo integral; e 50% Leite integral + 50% de Soro de queijo adicionado de um ovo integral, adicionado de biotina. Foram avaliados o consumo, ganho de peso e todos os dados relacionados às características e rendimentos de carcaça, rendimentos dos cortes comerciais e componentes de peso vivo. Os dados foram submetidos à análise de variância e teste de comparação de médias Tukey (P<0,05). Não foram observadas diferenças significativas entre os tratamentos testados sob as variáveis avaliadas. A substituição do leite integral por soro de queijo in natura pode ser adotada como forma de reduzir o custo de produção na fase de aleitamento, uma vez que tal substituição não interfere negativamente no desenvolvimento dos animais.

This research evaluated the influence of different liquid diets on carcass yield, and components of retail cuts weight of crossbred calves slaughtered at 60 days of age. It was used 24 crossbred calves distributed in a completely randomized design with four treatments and six replications: whole milk, 50% whole milk + 50% of cheese whey, 50% whole milk + 50% cheese whey supplemented with a whole egg; whole milk and 50% + 50% of cheese whey supplemented with a egg added with biotin. It was evaluated intake, weight gain and slaughter weight. After slaughter at 60 days, it was collected all data related to carcass characteristics, commercial cut yields and components of body weight. The data were analyzed using ANOVA and Tukey mean comparison (P<0.05). The substitution of milk by cheese whey in nature can be adopted as a way to reduce the cost of production in lactating since such a substitution will not adversely interfere with the development of animals.

Consumo, digestibilidade de nutrientes e balanço de nitrogênio da silagem de capim-elefante com adição de pedúnculo de caju desidratado / Intake, nutrients digestibility and nitrogen balance of elephant grass silages added different levels of dehydrated cashew stalk

A presente pesquisa foi realizada com o objetivo de avaliar o valor nutritivo de silagens de capim-elefante contendo níveis crescentes de pedúnculo de caju desidratado (PCD). Foram utilizados 20 ovinos machos e não castrados, seguindo o delineamento experimental inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (níveis de adição de 0; 4; 8; 12 e 16 por cento) e quatro repetições. Foram avaliados os consumos e a digestibilidades da matéria seca (MS), da matéria orgânica (MO), da proteína bruta (PB), da fibra em detergente neutro (FDN), da fibra em detergente ácido (FDA), do extrato etéreo (EE), dos carboidratos totais (CHT), dos carboidratos não fibrosos (CNF), além do valor de nutrientes digestíveis totais (NDT) e do balanço de nitrogênio (BN) das silagens. A adição de PCD não influenciou os consumos de MS, MO, FDN, FDA, CHT e NDT expresso em por cento PV e g kg-1 PV0,75 e as digestibilidades da MO, PB, FDN, FDA e CHT das silagens. No entanto, a adição do PCD promoveu aumento nos consumos de PB, EE e CNF ( por cento PV e g kg-1 PV0,75), nas digestibilidades do EE e dos CNF e no valor de NDT e balanço de nitrogênio. Por outro lado, a inclusão de PCD na ensilagem do capim-elefante promoveu efeito linear decrescente na digestibilidade da FDA das silagens. Conclui-se que as silagens com adição de PCD podem ser utilizadas como volumoso para ruminantes em razão das melhorias nos consumos de PB, EE e CNF e nas digestibilidades do EE e dos CNF, além do valor de NDT e BN das silagens, recomendando-se a adição de até 16 por cento na matéria natural.

The nutritive value of elephant grass silages, with increasing levels of dehydrated cashew stalk (DCS) was evaluated. Five addition levels were studied (0; 4; 8; 12 and 16 percent), using 20 rams in a completely randomized design with five treatments (addition levels) and four replicates (animals). Intake and digestibility of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), ether extract (EE), total carbohydrates (TC) and non-fibrous carbohydrates (NFC) were determined, as well as total digestible nutrients (TDN) and silages nitrogen balance (NB). DCS did not affect intakes of DM, OM, NDF, ADF, TC and TDN, neither digestibility of OM, CB, NDF, ADF and TC silages. Otherwise, the addition of DCS increased intakes of CP, EE and NFC and digestibility of EE, NFC, as well as TDN values and nitrogen balance. Inclusion of DCS showed linear decreasing digestibility of ADF. It is concluded that addition of DCS to silages of elephant grass up to 16 percent on a natural basis can be used as a forage source for ruminants.