RESUMO
O trabalho teve por objetivo a aplicação de uma metodologia de inspeção sanitária para estabelecimentos ambulantes de alimentos da zona urbana do Município de Ibiúna-SP. A pesquisa foi realizada no período de maio a novembro de 2006, com 57 vendedores ambulantes de alimentos de feiras livres e vias públicas, a partir da elaboração de roteiro de inspeção sanitária para vendedores ambulantes (RISVA), sua aplicação, realização de curso teórico específico e retorno aos estabelecimentos inspecionados. Os resultados obtidos na primeira inspeção em pontos médios foram de 46,28, e após as intervenções de 57,60. O desenvolvimento e a aplicação do RISVA permitiram a padronização das inspeções nos estabelecimentos ambulantes de alimentos.
Assuntos
Inspeção de Alimentos , Vigilância Sanitária , Saneamento de Mercados , Perfis Sanitários , Tutoria , Brasil/epidemiologiaRESUMO
Um total de 100 pacientes com colecistite calculosa foram submetidos a colecistectomia por mini-laparotomia. A idade media dos pacientes foi de 44 anos, sendo que 89 (89%) eram do sexo feminino e 11 (11%) do masculino. A colangiografia per-operatoria foi realizada em 81 pacientes (81%). Noventa e um pacientes apresentavam colecistite cronica, 7 colecistite aguda e 2 colecistite cronica com coledocolitiase. Todos os pacientes foram submetidos a colecistectomia e em 2 tambem foi realizada exploracao da via biliar principal. Setenta e oito pacientes (78%) obtiveram alta hospitalar no 1. dia de pos-operatorio, 18(18%) no 2, dia e 4 (4%) no 3. dia. Complicacoes pos-operatorias ocorreram em 6 pacientes (6%), sendo a mais comum infeccao da ferida operatoria.