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Guatemala; OPS; oct. 1998. 107 p. ilus, tab, graf.
Monografia
em Espanhol
| LILACS
| ID: lil-246251
2.
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Monografia
em Espanhol
| LILACS
| ID: lil-311879
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Washington, D.C; Organización Panamericana de la Salud; 1992. [13] p.
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em Espanhol
| LILACS
| ID: lil-370852
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| LILACS
| ID: lil-155399
RESUMO
Se describen los contaminantes químicos y biológicos que reducen la calidad nutricional de los alimentos. Se discuten las acciones de protección de alimentos y las medidas ambientales de prevención
Assuntos
Meio Ambiente , Contaminação de Alimentos , Higiene dos Alimentos , Qualidade dos Alimentos , Saúde Ambiental , Poluentes Ambientais
5.
Vicosa; FAO; 1983. 30 p. ilus. (INCAP/E-1088).
Monografia
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| LILACS
| ID: lil-311758
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| ID: lil-224196