Core curriculum in cariology for dentistry degrees in the Republic of Argentina / Contenidos Mínimos de Cariología en el Currículo de las Carreras de Odontología en la República Argentina

ABSTRACT Aim To prepare a consensus document of the cariology contents and competences included in the curriculum for the dentistry degree at Argentine dental faculties/schools Materials and Method Planning the process in stages: Stage 1- Diagnosis of the situation (Google Form) and invitation to participate extended to the 20 academic units that offer dentistry degrees. Stage 2- Assessment process of Content (C) and Competences (I) agreements in the five domains: D1 Basic Sciences, D2 Risk and diagnosis of dental caries, D3 Decision-making for non-invasive treatments, D4 Decision-making for invasive treatment, and D5 Evidence-based cariology at community level. Stage 3- Consensus. Stages 2 and 3 were held in Workshop format in virtual mode (W) Results Stage 1- Of the total 20 Google forms sent to the AU, 13 responses were received: 7 from National Universities and 6 from Private Universities. All participants agreed to be part of the consensus. Stage 2- W: 20 representatives from 10 AU participated. It began with a contextualizing conference, after which the representatives were divided into 5 groups to assess the agreements of each D. Stage 3- The Cariology Curriculum document was organized into 5 Domains, and 23 C and 31 I of clinical application were defined for teaching cariology. The contents and competences for each domain were agreed upon. The final document was sent to all W participants for their approval and dissemination in each AU involved Conclusion Cariology contents were defined for dentistry students at Universities in the Argentine Republic.

RESUMEN Objetivo Elaborar un documento de consenso de los contenidos y competencias de cariología en el currículo para las facultades/escuelas de odontología argentinas, a nivel del grado Materiales y Método El proceso de creación se efectuó en etapas: 1- Diagnóstico de situación (Formulario electrónico) e invitación a participar a las 20 unidades académicas (UA) donde se imparte la carrera de odontología. 2- Proceso de valoración de acuerdos de Contenidos (C) y Competencias (I) en los cinco dominios (D): D1: Ciencias Básicas; D2: Riesgo y diagnóstico de caries dental; D3: Toma de decisiones tratamientos no invasivos; D4: Toma de decisiones para el tratamiento invasivo y D5: Cariología basada en la evidencia a nivel comunitario. 3- Etapa de consenso. Las etapas 2 y 3 se efectuaron en formato de Workshop en modalidad virtual (W) Resultados Etapa 1: Del total de 20 formularios enviados a las UA se recibieron 13 respuestas (65%), 7 (53,8%) de Universidades Nacionales y 6 (46,1%) de gestión Privada. El 100% de los participantes estuvieron de acuerdo en formar parte del consenso. Etapa 2: W: Participaron 20 representantes de 10 UA. El proceso se inició con una conferencia contextualizadora, posteriormente los representantes fueron divididos en 5 grupos para la valoración de acuerdos de cada D. Etapa 3: El documento de658. 658.l Currículo en Cariología se organizó en 5 Dominios. Se definieron 23 C y 31 I de aplicación clínica para la enseñanza de la Cariología. Se consensuaron los contenidos y las competencias para cada uno de los dominios. El documento final fue enviado a todos los participantes del W para su aprobación y difusión en cada una de las UA involucradas Conclusión En base al trabajo realizado se determinó un consenso de competencias y contenidos en cariología para estudiantes de grado de Odontología, de las Universidades de la República Argentina.

Covid-19 y la odontología latinoamericana para pacientes con necesidades especiales / Covid-19 and latin american dentistry for patients with special needs / Covid-19 and dental care for patients with special needs in Latin America

Resumen La región de América Latina se ha convertido en la más afectada del mundo por la pandemia del COVID-19. Y personas con necesidades especiales, población ya vulnerable, están sufriendo un impacto significativo de la crisis actual. Dado que estas personas no pueden dejar de ser protegidas y cuidadas, un grupo de profesores de 10 países de América Latina se reunió para analizar la situación de la odontología para pacientes con necesidades especiales en la región. En todos los países, se evidenció que el confinamiento y las restricciones de desplazamiento están interrumpiendo el acceso a bienes y servicios esenciales para ellos. En cuanto a la odontología, la disposición general es posponer los procedimientos de rutina, a menos que sean clínicamente urgentes o de emergencia; adoptar estrictas medidas de protección personal y evitar o minimizar las intervenciones que puedan producir aerosoles. La atención odontológica remota, teleodontología, se considera como una herramienta fundamental en este momento, ya que permite evaluar la necesidad de atención presencial y ofrecer soporte, información y seguridad a los pacientes y familias. La pandemia nos ha demostrado, a todos, que impulsar la Promoción de la Salud es el verdadero camino, y que no debemos esperar a que se presenten condiciones que afecten la calidad de vida.

Resumo: A região da América Latina tem se tornado a mais afetada do mundo pela pandemia do COVID-19. E as pessoas com necessidades especiais, população já vulnerável, estão sofrendo um impacto significativo da crise atual. Uma vez que essas pessoas não podem deixar de ser protegidas e cuidadas, um grupo de professores de 10 países de América Latina se reuniu para analisar a situação da odontologia para pacientes com necessidades especiais na região. Em todos os países se verificaram que o confinamento e restrições de movimento estavam interrompendo o acesso a bens e serviços essenciais para eles. Para a odontologia, a orientação geral é adiar procedimentos de rotina, a menos que seja clinicamente urgente ou emergencial; adotar medidas rígidas de proteção individual e evitar ou minimizar intervenções que possam produzir aerossóis. O atendimento odontológico à distância, teleodontología, é considerada uma ferramenta fundamental neste momento, pois permite avaliar a necessidade de atendimento presencial e oferecer suporte, informação e segurança aos pacientes e famílias. A pandemia tem demostrado, para todos, que trabalhar na Promoção da Saúde é o verdadeiro caminho, e que não devemos esperar por condições que afetem a qualidade de vida.

Abstract Latin America has become the most affected region by the COVID-19 pandemic in the world. People with special needs-an already vulnerable population-are suffering terrible consequences on account of this crisis. These people need to be protected and cared for at all times. Therefore, a group of lecturers from ten Latin American countries came together to analyze the regional situation of dental care for patients with special needs. Every country shows evidence that lockdowns and movement restrictions interrupt these people's access to essential goods and services. The general course of action regarding dental care is to postpone routine procedures unless they are clinically urgent or an emergency, implement strict personal protection measures and avoid or minimize processes that may produce aerosols. Remote dental care is considered essential these days since it allows practitioners to assess the need for face-to-face care and offer support, information, and safety to patients and families. The pandemic has shown us all that supporting health promotion is the true path and that we should not wait until conditions that affect people's quality of life appear to act.

Caries and genetic variability of streptococcus mutans / Caries y variabilidad genética de streptococcus mutans

In the last two decades, the increase in population genetics studies has contributed to elucidating important questions about the evolution of the pathogenesis of bacteria of clinical interest. The objective of this study is to revise and update the knowledge of the last fifteen years regarding the genetic variability of Streptococcus mutans and their association with dental caries. Streptococcus mutans, one of the most widely distributed bacteria in the world, are heavily associated with this condition. This research shows the results of numerous studies carried out in various countries that, using molecular and biochemical methods, revealed associations between different serotypes and caries activity. In addition, it is reported that the population genetics structure of Streptococcus mutans in Argentina is highly recombinant, which reflects the largest waves of human immigration that occurred in the 19th and 20th centuries. On the other hand, demographic analysis suggests that these bacteria experienced a population expansion that coincided with the beginning of agricultural development.

En las últimas dos décadas el incremento de los estudios de genética de poblaciones ha contribuido a dilucidar cuestiones importantes sobre la evolución de la patogénesis de bacterias de interés clínico. El objetivo de este trabajo es realizar una actualización sobre los conocimientos de los últimos quince años referidos a la variabilidad genética de Streptococcus mutans y su relación con la caries dental. Streptococcus mutans, de amplia distribución mundial, es una de las bacterias más fuertemente asociada a dicha enfermedad. En este trabajo se muestran resultados de numerosos estudios realizados en diferentes países que utilizando métodos moleculares y bioquímicos revelaron asociaciones entre diferentes serotipos y la actividad de caries. Además, se reporta que la estructura genética poblacional de Streptococcus mutans de Argentina es de alto nivel recombinante, lo que reflejaría las grandes oleadas inmigratorias humanas ocurridas en los siglos 19thy 20th. Por otra parte, los análisis demográficos sugieren que esta bacteria experimentó una expansión poblacional coincidente con el comienzo del desarrollo de la agricultura

Knowledge, attitudes, practices and oral health status in adolescents of the city of Córdoba, Argentina

Adolescence is a critical period in the appropriation of knowledge, attitudes and health practices. objective: to analyze the experience of caries in relation to the level of knowledge, to attitudes and oral health practices in adolescents. materials and methods: an analytical cross-sectional study was carried out in 52 adolescents attending the provincial dental Institute in the city of Córdoba, Argentina. the study included a clinical dental examination and a self-administered survey. all participating subjects provided an informed consent signed by their parents or guardians. the DMFT index and relative frequency of responses were calculated. Indices of "knowledge", "attitudes" and "practices" were created. Spearman's rank correlation coefficient between indices and a linear regression model with respect to the DMFT index were applied. results: mean age was 16.57±2.27 years. female subjects accounted for 57.7 percent of participants. between 92 percent and 96 percent of adolescents acknowledged that the presence of bacteria and a lack of oral hygiene could promote tooth decay. ninety-six per cent reported using toothbrush and toothpaste, 32 percent reported using fluoride toothpaste, and only 19 percent used dental floss. the DMFT index was 4.7±4.0; component C 4.4±2.9. there was a significant correlation between the indices of knowledge and attitudes about oral health (p<0.05). the linear regression analysis showed as main predictors the questions: "does brushing teeth prevent cavities?" and "how important is it for you to clean your teeth?" conclusion: although participants have information on some oral health care practices, it is necessary to design strategies that involve the participation of young people, with contents that take into account the interests and characteristics of the target population.

The influence of the type of birth and the mother´s diet on the breastfeeding period / La influencia del tipo de nacimiento y dieta materna en el período de lactancia

The prenatal aspects may influence the duration of breastfeeding of newborns, which when reduced harm to their development brings cranio-orofacial. Correlate the type of delivery and maternal diet with breastfeeding period. This was a descriptive study based on the records of the medical records of 820 dyads of mothers and newborns participating in the University Extension Baby Clinic. The results were analyzed, considering a significance level of 5 percent. The absence of complications during pregnancy was a positive factor for the occurrence of vaginal delivery in 94 percent of the sample (p< 0.001). It was found a high percentage of cesarean delivery (43 percent). The number of caesarean sections in women with cariogenic diet was higher than in women with non-cariogenic diet. The women who have a cariogenic diet does not have a tendency to breastfeed their children for more than 6 months (p<0.01). Also there was an association between vaginal delivery and longer period of 6 months of breastfeeding (p<0.001). The collected sample mode of delivery and maternal diet influence the duration of breastfeeding.

Los aspectos prenatales pueden influir en la duración de la lactancia materna de los recién nacidos y cuando ésta se reduce puede alterar el desarrollo cráneo- orofacial. El objetivo de esta investigación fue correlacionar el tipo de parto y la dieta materna con el tiempo de duración de la lactancia materna. Se realizó un estudio descriptivo sobre la base de los registros de las historias clínicas de 820 binomios madres-recién nacidos asistentes a la Clínica del Bebé de Extensión Universitaria. Se analizaron los resultados, considerando un nivel de significación del 5 por ciento La ausencia de complicaciones durante el embarazo fue un punto positivo para la ocurrencia de parto vaginal en el 94 por ciento de la muestra (p < 0,001). Se encontró un alto porcentaje de partos por cesárea (43 por ciento). El número de cesáreas en mujeres con dieta cariogénica fue mayor que en las mujeres con la dieta no cariogénica. Las mujeres que tienen una dieta no cariogénica tenían una tendencia a amamantar a sus hijos durante más de 6 meses (p<0,01). También hubo una asociación entre el parto vaginal y mayor período de 6 meses de lactancia materna (p<0,001). En la muestra analizada el tipo de parto y la dieta materna influencian la duración de la lactancia materna.