Trastornos en los hábitos alimentarios en niños y adolescentes durante el confinamiento en Ecuador, 2021: encuesta en línea / Disorders in eating habits in children and adolescents during confinement in Ecuador, 2021: online survey

Introducción: Se ha reportado que el confinamiento domiciliario por la pandemia de COVID 19 ha ocasionado cambios importantes en los hábitos alimentarios de niños y adolescentes a nivel mundial, comprometiendo su estado nutricional por el incremento de la prevalencia de desnutrición y obesidad. El objetivo del presente estudio fue identificar trastornos en los hábitos alimentarios en niños y adolescentes durante el confinamiento en Ecuador. Metodología: El presente estudio transversal, incluyó a 1,446 padres o cuidadores primarios de niños y adolescentes ecuatorianos. Con una muestra probabilística se realizó una en-cuesta validada. Se realizó un análisis descriptivo e inferencial de las variables del estudio con el software estadístico SPSS Versión 25. Resultados: En confinamiento el 67.8 % (n= 981) de encuestados no realizó cambios en la alimentación. El 79.8 % (n= 791) de las personas ya tenían hábitos saludables y los mantuvo durante el confinamiento, el 20.2 % (n=200) cambió sus hábitos de saludables a no saludables. El 67.5 % (n=307), no tenían hábitos alimentarios saludables y continuaron esta práctica, el 32.5 % (n=148) pasaron de tener hábitos no saludables a saludables. La presencia de "hábitos saludables" se asoció con familias biparentales (OR 1.29, IC 95% 1.04-1.61, P <0.05), 1 a 2 de personas viviendo en la casa (OR 0.56, IC 95% 0.34-0.93, P <0.05), con trabajo presencial (OR 0.69, IC 95% 0.55-0.86, P<0.05), trabajo en relación de dependencia (OR 0.62, IC 95% 0.48-0.80, P <0.05), y cumplimiento de la cuarentena (OR 1.55, IC 95% 1.21-1.98, P<0.05). Conclusión: Niños y adolescentes en Ecuador, en su mayoría no presentaron cambios en los hábitos de alimentación, siendo estos saludables.

Introduction: It has been reported that home confinement due to the COVID 19 pandemic has caused essential changes in the eating habits of children and adolescents worldwide, compromising their nutritional status due to the increased prevalence of malnutrition and obesity. This study aimed to identify eating habits disorders in children and adolescents during confinement in Ecuador. Methodology: This cross-sectional study included 1,446 parents or primary caregivers of Ecuadorian chil-dren and adolescents. A validated survey was carried out with a probabilistic sample. A descriptive and inferential analysis of the study variables was performed with the statistical software SPSS Version 25. Results: In confinement, 67.8% (n= 981) of respondents did not make changes to their diet. 79.8% (n=791) of people already maintained healthy habits during confinement, and 20.2% (n=200) changed their habits from healthy to unhealthy. 67.5% (n=307) did not have healthy eating habits and continued this practice; 32.5% (n=148) went from having unhealthy to healthy habits. The presence of "healthy habits" was associat-ed with biparental families (OR 1.29, 95% CI 1.04-1.61, P < 0.05), 1 to 2 people living in the house (OR 0.56, 95% CI 0.34-0.93, P < 0.05), with face-to-face work (OR 0.69, 95% CI 0.55-0.86, P<0.05), dependent work (OR 0.62, 95% CI 0.48-0.80, P <0.05), and compliance with quarantine (OR 1.55, CI 95% 1.21-1.98, P<0.05). Conclusión: Children and adolescents in Ecuador, for the most part, did not present changes in eating habits, being these healthy.

Capacidad de empatía en docentes de Medicina de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador / Empathy capacity of medical teachers from the Pontifical Catholic University of Ecuador

Introducción: La empatía es un factor primordial en el desarrollo de las relaciones interpersonales para entender los problemas, los logros, las ilusiones y todos los sentimientos de un individuo. De este modo, en el nivel educativo desempeña un papel primordial, al ser punto clave para una correcta relación entre el docente y el estudiante. Objetivo: Determinar la capacidad de empatía de los docentes de la Facultad de Medicina de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador en los meses desde octubre hasta diciembre de 2017. Métodos: Se realizó un estudio descriptivo mediante encuestas: Test de Baron Cohen de forma virtual y física. Un total de 97 docentes respondieron a nuestra encuesta. Resultados: Se observó que el 91,8 por ciento de los docentes encuestados tenía una alta capacidad de empatía, mientras que en el 8,2 por ciento esta se manifestó baja. Los docentes más jóvenes poseían mayor capacidad de empatía con respecto a los de mayor edad; además, aquellos con menos tiempo de servicio como profesores de la Facultad de Medicina tuvieron mejor capacidad de empatía que los docentes con más años. Conclusiones: La mayoría de los docentes de la facultad de Medicina de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador tuvieron alta capacidad de empatía. La edad de los docentes presentó una fuerte relación con la capacidad de empatía(AU)

Introduction: Empathy is a fundamental factor in the development of interpersonal relationships, useful as it is to understand the problems, achievements, illusions and all the feelings of an individual. In education it also plays a crucial role, since it is a key element for an appropriate relationship between teachers and students. Objective: Determine the empathy capacity of teachers from the Medical School at the Pontifical Catholic University of Ecuador from October to December 2017. Methods: A descriptive study was conducted which was based on surveys: Baron-Cohen's test both virtually and physically. A total 97 teachers responded to our survey. Results: Empathy capacity was found to be high in 91.8 percent and low in 8.2 percent of the teachers surveyed. Younger teachers had greater empathy capacity than elder teachers. On the other hand, teachers with a shorter service time at the Medical School displayed better empathy capacity than teachers of more years' experience. Conclusions: Most of the teachers at the Medical School of the Pontifical Catholic University of Ecuador had high empathy capacity. A strong relationship was found between teachers' age and their empathy capacity(AU)