RESUMO
La bulimia significa "hambre de buey" y es un trastorno alimenticio que se caracteriza por la ingestión episódica de grandes cantidades de alimentos de manera compulsiva, con un consecuente sentimiento de culpa y depresión por no poder controlar la conducta. Debido a ello el paciente trata de recuperar el control, al principio mediante la inducción al vómito y posteriormente con el uso de laxantes, diuréticos, ayunos y hasta ejercicios compulsivos. Si un paciente bulímico acude a nuestra consulta, el examen clínico generalmente puede arrojar erosiones, abrasiones, opacidades a nivel del esmalte dental en determinadas zonas que solían ser observadas en pacientes con trastornos alimenticios que presentan regurgitación gástrica, tales como: esofagitis, gastritis, úlcera péptica, úlcera duodenal, etc. La manifestación más resaltante es la amilolisis (desmineralización) que es la pérdida de esmalte y dentina en la superficie de los dientes, resultante de la acción química y mecánica. Esta manifestación se observa mayormente en casos muy severos y de mucha data, de allí la importancia de nuestro papel para su diagnóstico, debido a que lesiones de este tipo son irreversibles