RESUMO
Se estudió el desarrollo de placas ateros-clerósicas en conejos Nueva Zelanda alimentados con una dieta rica en colesterol. Para ello se comparó el contenido sérico de lípidos y glucosa en conejos sanos y conejos alimentados con 1 y 10 por ciento de colesterol por 10 semanas. Además, se hicieron estudios histológicos de las aortas de dichos animales para evaluar las lesiones ateromatosas. En los animales que recibían una dieta con 10 por ciento de colesterol, los niveles séricos de éste aumentaron significativamente de 26.3 ñ 8.1 mg/dL a 1485 ñ 26.8 mg/dL (p < 0.05). El colesterol asociado con LDL también se incrementó, de 15.9 ñ 5.9 a 1383.8 ñ 58.9 (p < 0.5); y los triglicéridos de 88.3 ñ 35.6 a 411 ñ 154.5. Se encontraron lesiones ateros-clerósicas solamente en los conejos alimentados con 10 por ciento de colesterol. Este modelo es reproducible y puede ser útil en el estudio de la aterosclerosis per se y de la aterogénesis asociada con enfermedades como la diabetes mellitus