Assessment and antimricrobial modulating activity of the extract of Baccharis cinerea DC. from cariri cearense / Avaliação da atividade antimricrobiana e moduladora do extrato de Baccharis cinerea DC. oriunda do cariri cearense

Baccharis cinerea belongs to the Asteraceae family,in Brazil is found in the Northeast and Southeast, occurring in the Caatinga and Mata Atlântica biomes, on the edges of the seasonal forests, board and altitude forests in both regenerating primary and secondary areas. Has proven antimicrobial and antiviral activity and is widely used in folk medicine for its various therapeutic effects and is used as an antiseptic for skin and wound infections, inflammation, diarrhea as well as being used as a purgative.The plants used in the traditional medicine are more and more explored scientifically because they are possible resources of substances with antimicrobial activity in front damage man's health microorganism. In this context the objective of the study was to investigate the antimicrobial activity, modulator activity of antibiotic and in vitro phytochemical prospection of leaf ethanol extracts. Tests were performed on the bacterial strains of Staphylococcus aureus (ATCC 25923), Pseudomonas aeruginosa (ATCC 15442) and Escherichia coli (ATCC 10536). The antibacterial activity was analyzed by means determining the Minimum Inhibitory Concentration (MIC). For the evaluation of the modulating activity, the microdilution method of the diluted extract samples with the antibiotic's amikacin, clindamycin and gentamicin was used. The MIC results were ≥ 1024 µg mL-1 by the bacterial strains. There was a relevance of concentrations in modulation with the antimicrobials tested such as amikacin and gentamicin, there were no discrepancy of clindamycin results in association with the extract. The chemical constituents found were leucoanthocyanidins, flabobenic tannins, flavanones, flavones, flavonoids, xanthones, chalcones, aurones. It is important to note that is necessary to do other studies to evaluate the potential of this species because it has important chemical compounds in reducing antimicrobial resistance.

Baccharis cinerea pertence à família Asteraceae, no Brasil é encontrada nas regiões Nordeste e Sudeste, ocorrendo nos biomas Caatinga e Mata Atlântica, nas bordas das florestas estacionais, tabuleiro e de altitude em áreas primárias e secundárias em regeneração. Tem atividade antimicrobiana e antiviral comprovada e é amplamente utilizado na medicina popular por seus diversos efeitos terapêuticos, sendo utilizado como antisséptico para infecções de pele e feridas, inflamação, diarreia e também como purgante. As plantas utilizadas na medicina tradicional são cada vez mais exploradas cientificamente, pois são possíveis recursos de substâncias com atividade antimicrobiana que prejudicam a saúde do homem. Neste contexto o objetivo do estudo foi investigar a atividade antimicrobiana, atividade moduladora de antibióticos e prospecção fitoquímica in vitro de extratos etanólicos de folhas. Os testes foram realizados nas cepas bacterianas de Staphylococcus aureus (ATCC 25923), Pseudomonas aeruginosa (ATCC 15442) e Escherichia coli (ATCC 10536). A atividade antibacteriana foi analisada por meio da determinação da Concentração Inibitória Mínima (CIM). Para avaliação da atividade moduladora, foi utilizado o método de microdiluição das amostras do extrato diluído com os antibióticos amicacina, clindamicina e gentamicina. Os resultados da MIC foram ≥ 1024 µg mL-1 pelas cepas bacterianas. Houve relevância das concentrações na modulação com os antimicrobianos testados como amicacina e gentamicina, não havendo discrepância nos resultados da clindamicina em associação com o extrato. Os constituintes químicos encontrados foram leucoantocianidinas, taninos flabobênicos, flavanonas, flavonas, flavonóides, xantonas, chalconas, auronas. É importante ressaltar que é necessária a realização de outros estudos para avaliar o potencial desta espécie, pois possui compostos químicos importantes na redução da resistência aos antimicrobianos.

Chemical composition, antibacterial and modulatory action of the essential oil of Croton rhamnifolioides leaves Pax and Hoffman / Composição química, ação antibacteriana e moduladora do óleo essencial das folhas de Croton rhamnifolioides Pax and Hoffman

The species Croton rhamnifolioides is a shrub popularly known as "quebra faca", utilized in teas or infusions for the treatment of gastrointestinal disorders as ulcers, gastric discomfort, vomiting and hemorrhagic diarrhea. This work has as its main objective to evaluate the chemical composition of the essential oil of the Croton rhamnifolioides leaves (EOC), antibacterial activity and modulatory activity of antibiotic resistance, against bacterial strains of Escherichia coli, Staphylococcus aureus and Pseudomonas aeruginosa and, and antifungal activity against Candida albicans, Candida krusei and Candida tropicalis. The chemical composition was determined through chromatography with a gas phase coupled with mass spectrometry (CG/MS), whereas antimicrobial activity and modulation were determined by microdilution assay. The chemical composition of the oil revealed 21 compounds, with the major compounds being spathulenol (22.46%) and 1,8-cineol (18.32%). The antimicrobial activity was not significant with MIC>1024 µg/mL, however, was observed a synergistic interference when essential oil associated with the antibiotics aminoglycoside and -lactam, and the antifungal polyene.

Croton rhamnifolioides is é um arbusto conhecido popularmente como "quebra-faca" e utilizado como chá ou infusão para o tratamento de problemas gastro-intestinais como úlceras, desconforto gástrico, vômitos e diarréias hemorrágicas. O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição química do óleo essencial das folhas de Croton rhamnifolioides (OEC), atividade antibacteriana, moduladora da resistência bacteriana, contra linhagens bacterianas de Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Pseudomonas aeruginosa e, atividade antifúngica contra Candida albicans, C. krusei e C. tropicalis. A composição química foi determinada através de Espectroscopia de Massas acoplada a Cromatografia Gasosa (EM/CG), enquanto as atividades antimicrobianas e moduladoras foram determinadas pelo método de microdiluição. A composição química do OEC revelou a presença de 21 compostos, sendo os principais o Espatulenol (22,46%) e 1,8-cineol (18,32%). A atividade antimicrobiana não foi considerada significativa apresentando MIC > 1024 µg/mL, contudo, foi observado um sinergismo quando o óleo essencial foi associado com aminoglicosídios, -lactâmicos e antifúngicos poliênicos.

The genus Cordia: botanists, ethno, chemical and pharmacological aspects

ABSTRACTSpecies of the genus Cordia, Boraginaceae, are widely studied with regard to the various ethnobotanical and ethnopharmacological aspects. They are found principally in tropical and subtropical regions of the American, Asian and African continents, where they occur in various countries. In the genus Cordia, there are many species cultivated for ornamental plants, wood and medicinal applications, where they are extensively utilized by traditional communities. In the last decades, scientific studies of Cordia species have intensified, demonstrating the great interest in phytochemical, biological and pharmacological studies. In this review, we describe the principal botanical aspects, ethnopharmacological information and evaluation of the bioactive and pharmacological properties of Cordia, its phytochemical constituents and the most common classes of secondary metabolites identified. The information reported in this work contributes scientifically to recognizing the importance of the genus Cordia as a target in the search for new biotechnological investments.

Adesão dos profsssionais às normas de biossegurnça aplicadas aos procedimentoss de manicure e pedicure em Juazeiro do Norte/CE / Adhesion of professionals to the bio-safety standards applied to the procedures for manicure and pedicure in Juazeiro do Norte/CE

O crescimento do mercado da beleza tem despertado a preocupação dos profissionais e clientes dos salões de beleza com a questão da biossegurança na prestação de serviços nestes locais. Os salões de beleza caracterizam-se como um ambiente de risco de contaminação por microrganismos por tratar-se de um local onde há uma grande rotatividade de pessoas e também por acontecer, rotineiramente, o uso compartilhado de artigos perfurocortantes. A pesquisa foi realizada com 100 profissionais da cidade, distribuídos em 15 bairros, divididos em quatro macro regiões de Juazeiro do Norte-CE e objetivou-se descrever a adesão dos profissionais às normas de biossegurança aplicadas aos procedimentos de manicure e pedicure nos salões de beleza. Conclui-se que há baixa adesão dos profissionais e desinformação em relação às normas de biossegurança.

The development of the beauty market has aroused the concern of professional and customer of beauty salons with the question of bio-safety in providing services in these places. The beauty salons can be considered places of risk of contamination by microorganisms because they are spaces where there is high turnover of people and by the shared use of sharp items. This research was made with 100 city workers, distributed in 15 districts, divided into four macro regions of Juazeiro do Norte-CE and aimed to describe the adherence of professionals to the bio-security standards applied to manicure and pedicure procedures in beauty salons. It is possible to conclude that there is low adhesion of beauty professionals and misinformation in relation to the bio-safety standards.

Ethnopharmacological study of Stryphnodendron rotundifolium in two communities in the semi-arid region of northeastern Brazil

This work describes the local knowledge of the medicinal use of Stryphnodendron rotundifolium Mart., Fabaceae, according to informants in two areas of the Araripe bioregion, in the Northeast Region of Brazil. We used interviews to investigate the ethnomedicinal use of the local species to determine the mode of use, frequency of administration, duration of treatment and restrictions of use. In traditional medicine, the use of S. rotundifolium is associated with the treatment of inflammatory and infectious diseases. The part of the plant most used was the stem bark (86.11%), the predominant mode of preparation was immersion in water (52.83%), and oral administration was the most cited (48.43%). For inflammatory and infectious diseases, the treatment lasted 3-10 days and the frequency of administration was 2-3 times/day. For gastroprotective effects, treatment lasted up to 30 days, and the herb was administered 1-3 times/day. For pain complaints, the therapy varied from 2-3 days to continuous administration.The informants (46.87%) did not mention restrictions of use, except for pregnant women, with a rate of 25%. A comparison of these results with the ethnopharmacological information from other studies showed that some of the traditional indications are scientifically supported by the literature or clinical studies. Nevertheless, the results showed that pharmacologists have not fully investigated all the possible bioactivities that healers credit to this plant. .

Avaliação in Vitro da atividade antimicrobiana do carvacrol através dos métodos de contato direto e gasoso / Evaluation In vitro of antimicrobial activity of carvacrol by the direct and gaseous contact methods

Nas últimas décadas, a resistência bacteriana frente aos antimicrobianos se constituiu em um sério problema para a saúde pública, impondo barreiras ao controle de diversas espécies de microrganismos. O carvacrol é um composto fenólico geralmenete encontrado como componente majoritário do óleo essencial de algumas plantas como Origanum vulgare (orégano), Lippia graveolens (Lípia) e Lipia sidoides (alecrim-pimenta). Estudos demonstram a atividade antibacteriana do orégano, possivelmente devido ao carvacrol. Para avaliar a ação antimicrobiana desse composto, foram utilizadas linhagens padrão bacterianas (Staphylococcus aureus ATCC25923 e Pseudomonasa aeruginosa ATCC15442) e fúngicas (Candida albicans ICB12, C. krusei ATCC6258 e C. tropicalis ATCC13803). Os métodos de microdiluição em caldo e de contato gasoso foram utilizados para determinar a concentração inibitória mínima (CIM) e a dose inibitória mínima (DIM) respectivamente, bem como a atividade moduladora da ação antibiótica através de ambos os métodos. O carvacrol, combinado em concentrações subinibitórias com as drogas antimicrobianas apresentou resultados relevantes frente às cepas de Staphylococcus aureus e Candida albicans, por tanto este estudo permitiu comprovar a atividade moduladora do carvacrol.

In the last decades, the bacterial resistance to antimicrobials becomes a serious problem of public health, creating several difficulties to control several microrganisms with nosocomial interest. The carvacrol, the main phenol compound of many plants as Origanum vulgare, Lippia graveolens and Lipia sidoides. Studies demonstrated and intensive antibacterial activity of O. vulgare, probably due the carvacrol. To evaluate the antimicrobial activity of this compound, were assayed microbial strains of Staphylococcus aureus ATCC25923, Pseudomonas eruginosa ATCC15442, Candida albicans ICB12, C. krusei ATCC6258 and C. tropicalis ATCC 13803. Using the microdilution and the gaseous contact method, were determined the minimum inhibitory concentration (MIC) and the minimum inhibitory dose (DIM), respectively as well as the modulatory activity with both methods. The carvacrol, used in subinhibitory concentrations associated with antimicrobial drugs demonstrated an interesting modulatory activity against Staphylococcus aureus and Candida albicans strains, indicating the antimicrobial and modulatory activity of this compound.

Avaliação In vitro da atividade antimicrobiana e moduladora dos extratos etanólico e hexânico de bulbo de Costus arabicus / In vitro evaluation of antimicrobial activity and modulating the ethanol and hexane extracts of Costus arabicus bulb

Neste estudo, extratos etanólicos e hexânicos de bulbo de Costus arabicus foram utilizados com o objetivo de avaliar a atividade antibacteriana, antifúngica e moduladora da resistencia de antibacterianos e antifúnicos contra cepas bactecterianas de Escherichia Coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa e cepas fúngicas de Candida Albicans. Candida Krusei, Candida Tropicalis. A atividade antibacteriana e modulatória foi determinada por microdiluição. A inibição do crescimento das bactérias e fungos testados com extrato foi ≥1024. A atividade de alguns antibióticos e antifúngicos foi reforçada sinergicamente quando estes extratos foram associados em concentrações subinibitórias com antimicrobianos. Portanto, sugerimos que os extratos etanólicos e hexânicos de bulbo de Costus arabicus podem ser utilizados como fonte de produtos naturais com o objetivo de modificar a resistência desses microorganismos aos antimicrobianos.

In this study, ethanol and hexane extracts of the bulbs from Costus Arabicus were assayed to antibacterial, antifungal and modulatory activity against antibacterial and antifungal drugs using bacterial and fungal strains of Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Candida albicans, C. krusei and C. tropicalis. The antimicrobial and modulatory activity was evaluated by microdilution method. The activity of some antimicrobial drugs was synergistically enhanced when sub-inhibitory concentrations of these extracts were associated with antimicrobial drugs. Therefore, we suggest that ethanol and hexane extracts of bulbs from Costus Arabicus can be used as a source of natural products in order to modify the resistance of these microorganisms to antimicrobials, demonstrating an interesting strategy to combat drug-resistant infectious agents.

Atividade leishmanicida in vitro de Eugenia uniflora e Momordica charantia / Antileishmanial in vitro activity of Eugenia uniflora and Momordica charantia

A Leishmaniose Tegumentar Americana no Brasil é causada por uma variedade de espécies de Leishmania e uma grande diversidade destes parasitas pode ser encontrada na Região Amazônica. Revisões recentes na quimioterapia de leishmaniose enfatizam as deficiências dos agentes terapêuticos atualmente disponíveis e mostram a necessidade urgente de novos candidatos. Uma alternativa para substituir esses medicamentos são extratos naturais de Eugenia uniflora e Momordica charantia. Foram preparados extratos etanólicos das folhas de E. uniflora e M. charantia. Para os testes in vitro de Leishmania brasiliensis foram utilizadas formas promastigotas. O ensaio de citotoxicidade foi realizado com linhagens de fibroblastos. Nossos resultados indicam que E. uniflora foi eficaz contra a cepa de parasita testada, representando uma fonte alternativa de produtos naturais com atividade contra L. brasiliensis.

Cutaneous leishmaniasis is caused in Brazil by several species of the genus Leishmania and a wide variety of these protozoan parasites can be found in Brazil, mainly in the Amazon region. Recent reviews on the chemotherapy of leishmaniasis show the low effectiveness of the usual therapeutic agents, demonstrating the need for new drugs. An interesting possible alternative to the conventional drugs is offered by natural products extracted from Eugenia uniflora and Momordica charantia. Ethanol extracts were prepared from the leaves of Eugenia uniflora and Momordica charantia and assayed in vitro against Leishmania brasiliensis promastigotes and fibroblasts to assess their antileishmanial and cytotoxic activities, respectively. Our results indicate that E. uniflora was active against the parasitic forms of L. brasiliensis

Prevalência de parasitoses intestinais entre crianças de 4-12 anos no Crato, estado do Ceará: um problema recorrente de saúde pública / Prevalence of intestinal parasite infections among 4- to 12-year-old children in Crato, Ceará State

Nesse estudo, foi estimada a frequência de parasitoses intestinais em 383 crianças do bairro Pinto Madeira em Crato, Estado do Ceará. Os dados foram obtidos por meio de inquérito domiciliar e de exame coproparasitológico abrangendo residências com crianças de quatro a 12 anos, foram utilizados os métodos de Kato-Katzo e Faust. Foi identificada uma associação de parasitoses intestinais com saneamento, disponibilidade e manuseio da água, com prevalência de Ascaris lumbricoides dentre os helmintos e Entamoeba sp. dentre os protozoários. Os dados obtidos demonstraram ainda a que prevalência de helmintos e protozoários foi significativamente maior para as crianças do sexo masculino de 4-5 anos e feminino de 6-7, filhos de mães com menor escolaridade, residentes nos domicílios com piores condições de abastecimento d’água e menor condições de higiene corporal e saneamento básico. Estes resultados sugerem que investimentos em infraestrutura básica e a adoção de políticas voltadas para melhorar a educação familiar poderiam contribuir significativamente na redução da prevalência das parasitoses intestinais em crianças.

In this study, we estimated the frequency of intestinal parasites in 383 children in the Pinto Madeira neighborhood of Crato-Ceará State. A survey was conducted covering households with 4- to 12-year-old children, including interviews and coprological surveys using the Kato-Katz and Faust methods. An association was identified between intestinal parasitosis and sanitation, forms of use and availability of water. The prevalence of Ascaris lumbricoides and Entamoeba sp was demonstrated. The data also showed that the prevalence of helminths and protozoa was significantly higher for 4- to 5-year-old boys and 6- to 7-year-old girls, children of mothers with less education, living in households with poor conditions of water supply, hygiene and sanitation. These results suggest that investments in sanitary structure and the adoption of policies to improve family education could help significantly in reducing the prevalence of intestinal parasites in children.

Antibacterial activity and chemical composition of essential oil of Lippia microphylla Cham - doi: 10.4025/actascibiolsci.v33i2.5792 / Antibacterial activity and chemical composition of essential oil of Lippia microphylla Cham - doi: 10.4025/actascibiolsci.v33i2.5792

The essential oil from the fresh leaves of Lippia microphylla Cham. was obtained by hydrodistillation and characterized by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). Major constituents of the oil were 1.8-cineole (18.12%), β-ocimene (15.20%), bicyclogermacrene (11.63%) and caryophyllene oxide (8.32%). Antimicrobial activity of the oil against Gram-positive and Gram-negative bacteria was determined by gel diffusion method. The oil showed good antibacterial activity against Shigella flexneri, Escherichia coli and Streptococcus pyogenes and very good antibacterial activity against Staphylococcus aureus.

The essential oil from the fresh leaves of Lippia microphylla Cham. was obtained by hydrodistillation and characterized by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). Major constituents of the oil were 1.8-cineole (18.12%), β-ocimene (15.20%), bicyclogermacrene (11.63%) and caryophyllene oxide (8.32%). Antimicrobial activity of the oil against Gram-positive and Gram-negative bacteria was determined by gel diffusion method. The oil showed good antibacterial activity against Shigella flexneri, Escherichia coli and Streptococcus pyogenes and very good antibacterial activity against Staphylococcus aureus.

Antibacterial activity and chemical composition of essential oil of Lippia microphylla Cham / Atividade antibacteriana e composição química do óleo essencial de Lippia microphylla Cham

The essential oil from the fresh leaves of Lippia microphylla Cham. was obtained by hydrodistillation and characterized by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). Major constituents of the oil were 1.8-cineole (18.12%), -ocimene (15.20%), bicyclogermacrene (11.63%) and caryophyllene oxide (8.32%). Antimicrobial activity of the oil against Gram-positive and Gram-negative bacteria was determined by gel diffusion method. The oil showed good antibacterial activity against Shigella flexneri, Escherichia coli and Streptococcus pyogenes and very good antibacterial activity against Staphylococcus aureus.

O óleo essencial das folhas frescas de Lippia microphylla Cham. foi obtido por hidrodestilação e caracterizado por cromatografia gasosa acoplada a espectrometria de massas (CG-EM). O constituinte majoritário do óleo foi 1.8-cineol (18,12%), -ocimeno (15,20%), bicyclogermacreno (11,63%) e óxido de caryophylleno (8,32%). A atividade antimicrobiana do óleo frente às bactérias Gram-positivas e Gram-negativas foi determinada pelo método de difusão em gel. O óleo apresentou uma boa atividade antibacteriana frente a Shigella flexneri, Escherichia coli e Streptococcus pyogenes sendo o melhor resultado frente a Staphylococcus aureus.

Evaluation of pasture soil productivity in the semi-arid zone of Brazil by microbial analyses / Avaliação da produtividade de um solo de pastagem na zona do semi-árido através de análises microbianas

The productivity of a pasture soil (caatinga) located in the region of São João do Cariri, PB, Brazil was evaluated based an the following microbiological parameters: biomass (measured by fumigation-incubation method), activity (estimated from basal respiration and cellulose decomposition rate), qCO2, and Cmic : Corg ratio. This analysis demonstrated that livestock management in the 'caatinga' is probably causing environment damage by affecting the soil properties, reducing the microbial biomass and soil respiration and increasing the qCO2, affecting the recovery of this ecosystem.

A produtividade de um solo de pastagem (caatinga) na região de São João do Cariri, PB, Brasil foi avaliado através dos seguintes parâmetros microbiológicos: biomassa (medidas pelo método de fumigação incubação), atividade (estimada com base na respiração basal e taxa de decomposição de celulose), qCO2 e a razão Cmic : Corg. Estas análises demonstraram que o manejo de rebanhos na caatinga pode causar danos a este ambiente devido a modificações das propriedades do solo como diminuição da biomassa microbiana e da atividade e aumento do qCO2, afetando a recuperação deste ecossistema.

Burkholderia cepacia complex: virulence characteristics, importance and relationship with cystic fibrosis.

BACKGROUND: Burkholderia cepacia has been described as a cause of opportunist infections in patients with immune deficiency because of the high transmission rates. Actually the B. cepacia is subdivided in nine different genomic species that show morphological similarity, called genomovars. High mortality rates have been associated with infections caused by genomovars in susceptible patients; antibiotics are not efficient because of the high resistance level and genomic mutability. Little is known about the epidemiological traits of this bacterium; therefore, their isolation remains a relevant technical problem. AIMS: The objective of this review is to describe Burkholderia cepacia as a bacterial complex with high pathogenicity and variability of habitats. MATERIALS AND METHODS: A systematic search was realized using the international bibliographic databanks SCIELO, HIGHWIRE, PUBMED, SCIRUS and LILACS to provide a useful and practical review for the health workers that do not know this microorganism. CONCLUSIONS: Today, B. cepacia complex is a very important problem for the acquired immunodeficiency syndrome and cystic fibrosis patients. The immunodeficiency caused by these diseases is a positive factor for this microorganism to infect and kill these patients. Therefore, this opportunistic pathogen should be pointed out as a risk to these patients and hospitals all over the world must be prepared to detect and combat this bacterium.

Contaminação dos alimentos por aflatoxinas e riscos à saúde / Contamination of food by aflatoxin and risks to health

Aflatoxinas são metabólitos secundários produzidos por fungos do gênero Aspergillus, principalmente A. flavus e A. parasiticus. Devido sua ampla distribuição na natureza, contaminando diversos grupos de alimentos, a presente revisão tem como objetivo mostrar os riscos e efeitos à saúde pela contaminação por estas substâncias, tendo como base dezenas de pesquisas obtidas através de bancos de dados internacionais. Considerando-se ampla ocorrência das aflatoxinas em alimentos no Brasil, a sua alta toxidade, carcinogenicidade, mutagenicidade e teratogenicidade, se faz necessário a atuação da vigilância de forma preventiva e educativa, a fim de minimizar a contaminação humana e animal com essas micotoxinas, bem como o desenvolvimento de novas pesquisas que apontem novos componentes nutricionais que minimizem os efeitos destas toxinas.

Aspectos da contaminação alimentar por Salmonella / Aspects of the alimentary contamination for Salmonella

A importância do controle da qualidade dos alimentos é de fundamental importância, a fim de que sejam eliminados os riscos de contaminação da população por via alimentar, principalmente de patógenos como as bactérias do gênero Salmonella. O objetivo deste trabalho foi abordar questões sobre segurança alimentar, correlacionadas à Salmonella, seus principais aspectos epidemiológicos e a possibilidade da sua transmissão para o homem por alimentos e animais. Foi realizado um levantamento bibliográfico através de bancos de dados internacionais SCIELO, HIGHWIRE e LILACS. Através deste levantamento, podemos concluir que ainda há muito a ser estudado sobre a bactéria Salmonella e suas formas de contaminação no meio, entretanto, com cuidados sobre a qualidade do alimento e uma fiscalização dos manipuladores de alimento, os índices de contaminação e mortalidade diminuirão.

Características epidemiológicas da Escherichia coli enterotoxigênica (ETEC) e de outras E. coli / Characteristic epidemiologists of the Enterotoxigênic a Escherichia coli (ETEC) and of others E. coli

Escherichia Coli Enterotoxigênica (ETEC) é uma das principais E. coli responsável pela maioria das diarréias em crianças e adultos viajantes de países em desenvolvimento. Por ser uma doença relacionada com o poder aquisitivo da população, saneamento básico e higiene alimentar, esta revisão tem como objetivo mostrar os riscos, sintomas, mecanismos de controles e prevenção das diarréias de ETEC. Foi realizada uma revisão bibliográfica através de artigos científicos coletados dos bancos de dados internacionais SCIELO, HIGHWIRE e LILACS. A diarréia de ETEC é um dos maiores problemas nos países que possuem um baixo nível sócio-econômico, dificultando boa alimentação, moradia digna e uma educação básica. Programas educacionais, orientação nutricional e saneamento básico, são um dos fatores que devem ser aplicados nesses locais, até que se consiga desenvolver uma vacina. Como se trata de um programa de saúde pública, a ação governamental é indispensável nessas medidas de controles.

Mecanismos de ação e de resistência aos cetolídeos / Machanisms of action and resistence to ketolides

O aumento da resistência a múltiplas drogas em algumas linhagens de microorganismos tem sido registrado em todo o mundo. Consequentemente, os corriqueiros antibióticos orais estão perdendo sua eficácia no tratamento de infecções causadas por esses organismos. Nesse cenário, novos antimicrobianos, como os cetolídeos, estão emergindo. Eles representam uma nova geração da família dos macrolídeos, na qual o grupo 3-ceto substitui L-cladinose no anel de lactona. Cetolídeos mostraram-se mais ativos que outros macrolídeos contra várias bactérias gram-positivas, como Enterococcus sp. e Streptococcus sp. No entanto, algumas linhagens de Staphylococcus aureus resistentes à meticilina e à eritromicina parecem ser resistentes aos cetolídeos, como mutações estruturais no local de união do cetolídeos ao ribossomo, a existência de bombas de expulsão ativa, e a presença de enzimas inativantes. Algumas linhagens que apresentam o gene erm B ativo, como Streptococcus pyogenes, apresentam resistência aos cetolídeos.

The increase of multidrug resistance in some strains of microorganisms has beendocumented all over the world. Consequently, the current oral antibiotics arelosing their efficacy in the treatment of infections caused by these organisms. Inthis scenario, new antimicrobials, like ketolides, have emerged. They represent anew generation of the macrolides family, in which the 3-keto group replaces theL-cladinose in the lactone ring. Ketolides have shown to be more active thanother macrolides against many Gram-positive bacteria, like Enterococcus sp. andStreptococcus sp. However, some methicilin and erythromycin resistant strains ofStaphylococcus aureus seem to be resistant to ketolides. Some resistancemechanisms to ketolides have been identified, such as: the structural mutationsin binding sites of ketolides to ribosome; the existence of active efflux pump; andthe presence of inactivating enzymes. Some strains with the active gene erm B,such as the Streptococcus pyogenes, also present resistance to ketolides.

Técnicas com marcadores moleculares usadas nas ciências da saúde / Molecular marker techniques used in health sciences

Os marcadores moleculares nos dias de hoje estão cada vez mais sendo utilizados pelos pesquisadores para desvendar sequências de DNA para vários fins. Existem dois tipos de marcadores moleculares: os que hibridizam e os que amplificam. Entre os identificados por hibridização estão os marcadores RFLP (Restriction Fragment of Length Polymorphism) e Minisatélites ou locos VNTR (Variable Number of Tandem Repeats). Já aqueles que amplificam o DNA, incluem os marcadores do tipo: RAPD (Random Amplified Polymorphic DNA); SCAR (Sequence Characeterized Amplified Regions); STS (Sequence Tagged Sites) Microsatélite ou SSR (Simple Sequence Repeats) e AFLP (Amplified Fragment Length Polymorphism). Os que hibridizam possuem uma grande desvantagem, sendo de grande custo e tempo para realizá-los. Como vantagem esses marcadores possuem uma consistência nos resultados. O VNTR possui um alto grau de polimorfismo. Os que amplificam possuem uma baixa consistência nos resultados, mas em compensação o tempo de obtenção dos resultados e a facilidade no uso destas técnicas, além dos custos, vêm colocando estes marcadores no, mais utilizados pelos pesquisadores.

Molecular markets have been used by many researchers to access DNA sequences. Basically two types of molecular markers are used; based on hybridization, such as, RFLP (Restriction Fragment of Length Polymorphism) and VNTR (Variable Number of Tandem Repeats) or based on amplification, such as, RPDA (Random Amplified Polymorphic DNA), SCAR (Sequence Characeterized Amplified Regions), STS (Sequence Tagged Sites), SSR (Simple Sequence Repeats) and AFLP (Amplified Fragment Length Polymorphism). The molecular markers based on hybridization have a great problem: their high costs and execution time. However, they have the advantage of generating consistent data. On the other hand, the amplifyin molecular markers do not have this advantage, but they have a low cost, short period of time is required and there is easiness in the execution. In this way, these molecular markers are the most used by researchers.

Mecanismos de resistência do enterococcus / Mechanisms of resistance of the enterococcus

Os Enterococos são cocos gram-positivos com baixo potencial de causar doenças. No entanto, tornaram-se temidos nas últimas décadas devido ao desenvolvimento de cepas bastante resistentes aos aminoglicosídeos, à ampicilina, penicilina e vancomicina. Os locais de infecções enterocócicas mais comuns são as vias urinárias e a corrente sangüínea. O controle e a prevenção dessas infecções é difícil devido ao elevado grau de resistência, o que torna importante a restrição da antibioticoterapia e o controle de pacientes infectados para reduzir a disseminação dessas bactérias