Indicadores socioculturais e histórias de vida de idosos longevos: heterogeneidade e ressignificações de hábitos na velhice / Sociocultural indicators and life histories of longlived elderly: heterogeneity and resignification of habits in old age / Indicadores socioculturales e historias de vida de las personas mayores: heterogeneidad y resignificación de hábitos en la vejez

Ao conceber o envelhecimento como um fenômeno complexo caracterizado por múltiplos dilemas e desafios, justifica-se o objetivo deste estudo: Delinear o perfil de um grupo de idosos longevos da cidade de São Paulo, SP, e evidenciar as articulações de suas trajetórias e hábitos de vida com indicadores socioculturais que caracterizam o contexto dos ambientes de sua convivência, na perspectiva de promover o envelhecimento com qualidade de vida. O estudo foi realizado por meio de abordagem qualitativa, utilização de entrevistas com idosos de idade igual ou superior a oitenta anos. As análises pautaram-se em categorias previamente definidas e permitiram evidenciar a heterogeneidade de percepções e condutas motivadas por estímulos socioculturais, o que instiga a constante ressignificação do envelhecimento, da velhice e do ser idoso, tendo em vista a desejável qualidade de vida.

When conceiving aging as a complex phenomenon characterized by multiple dilemmas and challenges, the aim of this study is justified: to outline the profile of a long-lived elderly sample living in São Paulo, SP, and highlight the articulations of their trajectories and life habits with sociocultural indicators which characterize the context of the coexistence environments, in the perspective of promoting aging with quality of life. The study was carried out by a qualitative approach, using interviews with elderly aged eighty years old and over. The analyses were based on previously defined categories and made it possible to highlight the heterogeneity of perceptions and behaviors motivated by sociocultural stimuli, which instigates the constant remeaning of aging, of old age and of the elderly, considering the quality of life expected.

Al diseñar el envejecimiento como un fenómeno complejo caracterizado por múltiples dilemas y desafíos, el propósito de este estudio se justifica: delinear el perfil de un grupo de personas mayores que viven en la ciudad de São Paulo, estado de São Paulo, y destacar las articulaciones de sus trayectorias y hábitos de vida con indicadores socioculturales que caracterizan el contexto de los entornos de convivencia, en la perspectiva de promover el envejecimiento con calidad de vida. El estudio se llevó a cabo a través de un enfoque cualitativo, utilizando entrevistas con personas mayores de 80 años o más. Los análisis se basaron en categorías previamente definidas y permitieron mostrar la heterogeneidad de las percepciones y comportamientos motivados por estímulos socioculturales, lo que fomenta la constante significación del envejecimiento, la vejez y los ancianos, en vista de la calidad de vida deseable.

Idoso imigrante no Brasil: um estudo de caso sobre hábitos alimentares / Elderly immigrant in Brazil: a case report about feeding behavior / Persona mayor inmigrante en Brasil: un estudio de caso acerca de los hábitos alimentarios

Processos migratórios revelam rupturas de hábitos, porém determinados traços culturais, como o comportamento alimentar, permanecem. A partir de entrevista semiestruturada objetivou-se compreender os motivos da imigração de uma idosa romena judia e identificar alterações em seus hábitos alimentares. Desvendaram-se mudanças nesses hábitos, bem como a manutenção de alguns costumes e valores socialmente adquiridos, revelando a importância das aprendizagens ao longo da vida, o que se aplica ao âmbito nutricional.

Migratory processes reveal disruptions in habits, however some cultural traces, as feeding behavior, remain. Guided by semi-structured interview, it was aimed to understand the reasons of immigration of an elderly Romanian Jewish woman and identify changes in her eating habits. Changes in feeding behavior were unveiled, as well as the maintenance of some habits socially acquired, revealing the importance of learning throughout life, which applies to the nutritional scope.

Processos migratorios revelan rupturas de hábitos, sin embargo rasgos culturales pueden permanecer, como el comportamiento alimentario. A partir de entrevista semi-estructurada se pretendió compreender las razones de la inmigración de una anciana rumana judia y identificar alteraciones en sus prácticas alimentarias. Se desvelaron câmbios em sus hábitos, así como el mantenimiento de algunas costumbres y valores sociales adquiridos, revelando la importancia de los aprendizajes a lo largo de la vida, lo que se aplica en el ámbito nutricional.