The use of acetonitrile as the sole nitrogen and carbon source by Geotrichum sp. JR1

Uma linhagem de levedura identificada como Geotrichum sp. JR1 foi capaz de utilizar acetonitrila, em concentrações de 0,5 a 2M, como única fonte de carbono e de nitrogênio. A geração de amônia durante o crescimento do microrganismo indica a presença de sistema enzimático capaz de degradar acetonitrila. Durante os ensaios enzimáticos, com células cultivadas em acetonitrila, foram detectados ácido acético e acetamida como produtos indicando a presença de sistema enzimático capaz de degradar acetonitrila e acetamida. Este trabalho é o primeiro a descrever a utilização de acetonitrila como única fonte de carbono e de nitrogênio por uma levedura.

Effects of immobilization in Ba-alginate on nitrile-dependent oxygen uptake rates of Candida guilliermondi

Yeast cells immobilized by entrapment in Ba-alginate gel were investigated for growth pattern and respiratory activity. The oxygen uptake rates (OUR) of cells entrapped in gels with 4 per cent alginate were 5.2 and 23 per cent lower than the OUR of 2 per cent alginate and free cells, respectively. The mass-transfer resistance offered by the matrix and growth of the entrapped cells determine a gradient of nutrients throughout the gel which is responsible for both a lower specific growth rate of immobilized cells with respect to that of free ones, and a heterogeneous biomass distribution, with progressively increasing cellular density from the inside to the outside of the matrix. Gel-matrix polymer concentration affected the maximum oxygen uptake of immobilized growing yeast cells.