Consumo de álcool entre estudantes do ensino médio do município de Passos - MG / Alcohol consumption among high school students in the municipality of Passos - MG

Este estudo identificou o padrão de consumo de álcool entre estudantes do ensino médio de Passos (MG) e sua associação com fatores socio-demográficos. Participaram 1.967 adolescentes de instituições públicas e privadas de ensino. Utilizou-se o questionário AUDIT. Realizou-se estatística descritiva, teste de qui-quadrado e regressão logística múltipla. A média de idade dos participantes foi de 15,84±1,23 anos. O primeiro contato com o álcool ocorreu aos 13,37±1,92 anos. Dos adolescentes, 30,96 por cento eram abstêmios, 45,76 por cento apresentaram comportamento de beber moderado, 16,47 por cento de beber de risco, 3,51 por cento de alto risco e 3,31 por cento de possível dependência. Houve associação significativa entre o risco de beber e o sexo, relacionamento do adolescente com a mãe, trabalho, nível econômico e de escolaridade do chefe da família. Na análise multivariada observou-se maior risco para os adolescentes do sexo masculino, trabalhadores e com ausência de bom relacionamento com a mãe. Verificou-se que os adolescentes apresentaram contato precoce com bebidas alcoólicas e alta prevalência de comportamento de beber de risco.

This study identified the pattern of alcohol consumption among high school students in Passos, Minas Gerais State, and its association with socio-demographic factors. Study participants included 1,967 adolescents from public and private educational institutions. The AUDIT questionnaire was used. For data analysis, descriptive statistics, the chi-square test and multiple logistic regression were applied. The average age of participants was 15.84±1.23 years. The first contact with alcohol occurred at 13.37±1.92 years. Among the adolescents, 30.96 percent were teetotalers, 45.76 percent had moderate drinking behavior, 16.47 percent, were risk drinkers, 3.51 percent were high-risk drinkers, and 3.31 percent possible addicts. There was a significant association between the risk of drinking and sex, the relationship of adolescents with their mothers, work, economic bracket and education of the head of the family. In multivariate analysis, there was a higher risk for adolescent males, as well as workers with a poor relationship with their mothers. It was found that teenagers have early contact with alcohol and high prevalence of risk-related drinking behavior.

Confiabilidade do teste de identificação de transtornos devido ao uso de álcool (AUDIT) em adolescentes / Reliability of the Alcohol use Disorders Identification Test (AUDIT) in Adolescents / Confiabilidad del test de identificación de transtornos debidos al uso de alcohol (AUDIT) en adolescentes

O objetivo deste trabalho foi estimar a confiabilidade do teste de identificação de transtornos devido ao uso de álcool (AUDIT), aplicado em adolescentes. Foram avaliados 141 estudantes com idade de 14 a 17 anos (14,93±0,62). A consistência interna do instrumento foi estimada pelo coeficiente alfa de Cronbach e sua reprodutibilidade pela estatística Kappa ponderada por ponto e por intervalo de 95 por cento de confiança. O AUDIT apresentou excelente consistência interna (α=0,80, r inter-item=0,29). A maioria das questões apresenta reprodutibilidade classificada como ôboaõ. Pode-se concluir que o AUDIT revelou-se instrumento confiável para o levantamento de informações sobre o consumo de álcool em adolescentes.

The objective of this study was to estimate the reliability of the alcohol use disorders identification test (AUDIT) applied to adolescents. Evaluations were performed with 141 students of ages ranging from 14 to 17 years (14.93±0.62). The internal consistency of the instrument was estimated by Cronbach's alpha coefficient and its reproducibility by weighted Kappa statistics by score and by a reliability interval of 95 percent. The AUDIT presented excellent internal consistency (α=0.80, r inter-item=0.29). Most questions present reproducibility ranked as ôgoodõ. It is concluded that the AUDIT is a reliable instrument to survey information about alcohol use in adolescents.

El objetivo de este trabajo fue estimar la confiabilidad del Test de identificación de transtornos debidos al uso de alcohol (AUDIT) aplicado en adolescentes. Fueron evaluados 141 estudiantes con edades entre 14 y 17 años (14,93±0,62). La consistencia interna del instrumento fue estimada por el Coeficiente alfa-Cronbach, y su reproductibilidad por la estadística Kappa ponderada por punto y por intervalo de 95 por ciento de confianza. El AUDIT exhibió excelente consistencia interna (α=0,80, r inter-item=0,29). La mayoría de las cuestiones demuestra una reproductibilidad clasificada como ôbuenaõ. Se puede concluir en que el AUDIT demuestra ser un instrumento confiable para la recopilación de informaciones sobre el consumo de alcohol en adolescentes.

Influência do envelhecimento no teor de cobre em cachaças / Influence of aging in copper levels

Abordou-se possível soluçäo tecnológica para reduzir os níveis de cobre em cachaças. Para tanto, sete cachaças de diferentes procedências foram analisadas espectrofotometricamente quanto ao teor de cobre, antes e após armazenamento (em pequenos tonéis de carvalho) durante 6 meses. Constatou-se que o envelhecimento promoveu significativa reduçäo no teor de cobre (74,1 +- 6,7 por cento) das cachaças. Tal processo pode constituir uma das formas para reduçäo dos níveis de contaminaçäo desse componente na cachaça

Seleçäo de parâmetros de curvas tempo-intensidade de aguardentes de cana sem envelhecimento e envelhecidas em tonéis de carvalho(Quercus alba L.) por análise discriminante por passos e análise de correlaçäo / Selection time-intensitive curve parameters fromsugar cane spirits without aging and aged in oak barrels (Quercus alba L.) by discriminat analysis and correlation analysis

Verificou-se a possibilidade de reduzir o número de parâmetros necessários em análise tempo intensidade (T-I) de características sensoriais de aguardente de cana, mediante estudo estatístico dos parâmetros possíveis, os quais foram submetidos às análises de correlaçäo e discriminante por passos. Foram estudadas em relaçäo ao gosto doce, sabor alcoólico, agressivo e de madeira, aguardentes envelhecidas em tonel de carvalho durante zero, 12, 36 e 48 meses, além de seis marcas comerciais, sendo três envelhecidas e três näo. Os parâmetros obtidos a partir de cada curva foram: tempo para atingir a intensidade máxima (Timax), tempo em que a intensidade máxima começa a declinar (Td), tempo de duraçäo da intensidade máxima (Platô) área toral sob a curva (área), tempo total de duraçäo do estímulo)Ttot) e intensidade máxima percebida (Imax). Os resultados obtidos sugerem que os parâmetros Imax e Platô podem ser eliminados na análise T-I de gosto doce e sabor de madeira, respectivamente, sem modificar o resultado final da análise

Estudo das estruturas organizacionais e indicadores de hospitais de ensino das regiöes sul e sudeste do Brasil / Study of organizational structures and indicators at teaching hospitals in South and Southeast Brazil

Procurando-se buscar indicadores que pudessem subsidiar propostas de parâmetros de Recursos Humanos para Hospitais de Ensino, foram realizadas entrevistas com dirigentes, análise de documentos referentes a 1993 e visitas aos locais de prestaçäo de serviços de dez Hospitais de Ensino das regiöes Sul e Sudeste do Brasil. Com base nos dados levantados, observa-se que a estrutura organizacional adotada pelos Hospitais de Ensino é do tipo estado-maior; porém, o planejamento estratégico adotado em 30 por cento dos hospitais e os programas de qualidade implantados em todos eles têm imprimido ritmos mais ágeis e um maior comprometimento dos envolvidos, estimulando a busca de reformulaçäo das suas estruturas. A inserçäo dos Hospitais de Ensino no SUS näo é sistematizada, sendo sua grande maioria (90 por cento) unidade de referência e excelência para clientela espontânea, cuja procedência de demanda é local ou regional (80 por cento). Apenas 20 por cento dos Hospitais de Ensino visitados atendem universalizaçöes de clientela, e os demais diferenciam a clientela em SUS, convênios e particulares. A administraçäo dos Recursos Humanos é controlada pela CLT, e sua otimizaçäo, envolvendo principalmente a área de enfermagem, é prática comum nos modelos de assistência e de gerência dos Hospitais de Ensino da Regiäo Sul. Os dados apresentados, que revelam as situaçöes dos Hospitais de Ensino das regiöes Sul e Sudeste, mostram também que a ênfase na educaçäo continuada tem apresentado tendência à formaçäo de especialistas e que a classificaçäo dos hospitais, segundo os conceitos de público beneficente filantrópico e privado, apresenta variaçöes internas que interferem no padräo de avaliaçäo.

Teores de flúor na água consumida pela populaçäo de Araraquara / Levels of fluoride in the water consumed by the population of Araraquara

Foram determinados os teores de flúor e cloro residual em amostras de água consumida pela populaçäo de Araraquara. Foram coletadas amostras durante sete dias consecutivos, pela manhä e à tarde, em seis residências, próximas aos seis pontos de abastecimentos da cidade. Os resultados obtidos, segundo o modelo de KRUSHAL-WALLIS, mostraram que os níveis de flúor estavam abaixo do valor recomendado (0,8 ppm) e que os valores de cloro, todos superiores a 0,3 ppm, também näo se apresentaram satisfatórios