Respuesta inmediata de los niveles plasmáticos de glucosa e insulina a una ingesta rica en fibra dietética / Immediate response of glucose and insulin plasma levels to a rich dietary fiber ingestion

Se estudia la respuesta inmediata de una ingesta rica en fibra dietética (salvado de trigo) en comparación con una rica en carbohidratos, en 10 pacientes no insulinodependientes con buen control metabólico y bajo tratamiento con compuestos orales hipoglicemiantes del tipo de la glibenclamida. Se encuentra una leve disminución de los niveles plasmáticos de glucosa y ligero aumento de la respuesta insulínica