RESUMO
Com o objetivo de avaliar a presença de desnutrição proteíco-energética em pacientes hospitalizados, realizou-se um estudo com 57 doentes admitidos consecutivamente para internação na enfermaria de Gastroenterologia Clínica no período de dezembro de 1996 a junho de 1997. A maioria dos pacientes estudados era de sexo feminino (63,2 por cento) e as hepatopatias caracterizavam-se como doença predominante (77,2 por cento), seguidas de enteropatias (10,5 por cento), pancreatopatias (5,3 por cento), gastropatias (3,5 por cento) e outras (3,5 por cento). o estado nutricional foi avaliado objetivamente por meio de medidas antropemétricas e bioquímicas e, subjetivamente, por meio de um questionário sistematizado por Detsky. Ambos os métodos foram realizados pelo mesmo observador. Verificou-se que 68,5 por cento dos pacientes apresentavam estado nutricional aceitável, 21,0 por cento desnutrição moderada e 10,5 por cento desnutrição grave. Em vista dos resultados, pode-se concluir que é frequente a ocorrência de desnutrição ou risco nutricional em doentes hospitalizados com doenças gastrintestinais, sendo que a detecção prévia da desnutrição proteíco-energética é de grande importância para que uma terapia nutricional adequada seja oferecida ao paciente