Influence of parity on concentrations of enzymes, proteins, and minerals in the milk of cows / Influência do número de parições nas concentrações de enzimas, proteínas e minerais no leite de vacas

Avaliou-se a influência do número de parições nos valores de alguns parâmetros bioquímicos e do perfil eletroforético do soro lácteo de vacas de corte. Trinta e cinco vacas da raça Canchim foram alocadas em cinco grupos: vacas de primeira lactação, segunda lactação, terceira e quarta lactações, quinta lactação e sexta lactação. As amostras de secreção láctea foram coletadas imediatamente após (dia 0) e 1, 2, 7, 15 e 30 dias após o parto. As concentrações de gamaglutamiltranferase (GGT), proteína total, cálcio, fósforo, magnésio e cálcio ionizado foram avaliadas. A separação eletroforética das proteínas foi realizada em matriz de gel de poliacrilamida (SDS-PAGE). A atividade de GGT e as concentrações de imunoglobulina G, cálcio e fósforo não foram influenciadas pelo número de parições. As concentrações de proteína total, cálcio ionizado, magnésio imunoglobulina A, lactoferrina, β - lactoglobulina e α - lactoalbumina, foram influenciadas pelo número de partos das vacas. À exceção dos teores de fósforo e α - lactoalbumina em poucos grupos, a concentração d a s demais características decresceu no decorrer do período de lactação.

Hemograma e proteínas do soro sanguíneo de bezerros Canchim-Nelore e da raça Holandesa nos primeiros 30 dias de vida / Hemogram and serum proteins of Canchim-Nelore and Holstein calves in the first 30 days of life

The influence of age, breed, and parity on hemogram and protein profile was evaluated in Canchim-Nelore and Holstein calves, born from primiparous or multiparous cows. Blood samples were taken from 12 to 24h after birth and at 7, 15, and 30 days of age, in which hemogram, total protein, albumin and globulin concentrations were determined. Lymphocyte count was the only parameter influenced by age of calf. Canchim-Nelore calves born from primiparous cows presented significant alterations in hemoglobin, globular volume, and mature neutrophil count; while calves from multiparous cows showed total protein, albumin, and globulins influenced by age. In Holstein calves from primiparous cows, the age influenced globular volume, mature neutrophil count, and albumin levels; while in calves from multiparous cows the age influenced on erythrocyte count, MCV, MCH, and mature neutrophil count. The alterations noted in total protein and albumin and globulin levels were not uniform among groups.