RESUMO
El análisis de la situación agroalimentaria conduce a evaluar las características de la nutrición social, teniendo como bases esenciales los mecanismos de disponibilidad y consumo de los alimentos en función de la totalidad de la población descriminada por sexo y edad. La pérdida de este equilibrio condiciona la aparición de la desnutrición social. En cumplimiento del mandato del máximo organismo gremial y por delegación de la Sociedad Venezolana de Puericultura y Pediatría se hizo el máximo esfuerzo para presentar con las limitaciones de espacio y tiempo esta ponencia, lo cual consideramos de importancia en la evaluación de la situación alimentaria de la nación, en la definición y cualificación de la pobreza crítica, y acerca del impacto con que esos dos graves problemas condicionan todo lo relacionado a la nutrición y a la calidad de vida de nuestras madres y niños