Exigência nutricional de proteína bruta para codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica) na fase de postura / Nutritional requirement of crude protein for japanese quail (Coturnix coturnix japonica) in the production phase

O objetivo do trabalho foi determinar o melhor nível de proteína bruta na alimentação de codornas japonesas em fase de produção. Foram utilizadas 300 codornas com 16 semanas de idade, alojadas em gaiolas, em um delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos, seis repetições e dez aves por unidade experimental. Os níveis avaliados foram 14, 17, 20, 23 e 26 por cento de proteína bruta, e as dietas foram formuladas para serem isoenergéticas. Foi verificado efeito quadrático para consumo de ração, peso de ovo, massa de ovo, ingestão de energia, eficiência energética por dúzia de ovo, coeficiente de digestibilidade de nitrogênio, retenção de nitrogênio, peso de gema, casca e albúmen. Efeito linear foi verificado para produção de ovos, ingestão de proteína, conversão alimentar por massa de ovos, eficiência energética por massa de ovo em kg, peso final e gravidade específica. Não houve efeito significativo para conversão alimentar por dúzia e concentração sérica de ácido úrico. Recomenda-se nível de 20 por cento de proteína bruta para codornas japonesas em fase de postura...

The aim of this study was to determine the best level of crude protein in the diet of Japanese quails in the production phase. A total of 300 quails at 16 weeks of age in cages, in a completely randomized design with five treatments and six replicates of ten birds per experimental unit was used. The levels evaluated were 14, 17, 20, 23 and 26 percent crude protein and diets were formulated to be isoenergetic. A quadratic effect was observed for feed intake, egg weight, egg mass, energy intake, energy efficiency per dozen eggs, nitrogen digestibility, shell percentage, nitrogen retention, weight of yolk, albumen and shell. A linear effect was observed for egg production, protein intake, feed conversion by egg mass, energy efficiency per egg mass in kg, final weight and yolk percentage and specific gravity. There was no significant effect on feed conversion per dozen, percentage of albumen, shell thickness and serum uric acid. The recommendation is of a 20 percent crude protein level for Japanese quail during the laying phase...

Óleo essencial de erva-doce na ração de frangos de corte alojados em cama nova e reciclada / Essential fennel oil the diet of broilers chickens allotted to new and recycled litters

O óleo essencial de erva-doce (OED) foi avaliado como alternativa aos antimicrobianos na ração de frangos de corte alojados em cama nova (CNo) e reciclada (CRe). Foram alojadas 1.050 aves, e adotou-se o delineamento inteiramente ao acaso, em que de um a 21 dias as aves foram mantidas somente em CNo, resultando em sete tratamentos com 10 repetições de 15 aves: T1= dieta controle positivo (CP) com antimicrobiano (ANT); T2= dieta controle negativo (CN) sem ANT e sem OED; T3= CN + 0,004% OED; T4= CN + 0,008% OED; T5= CN + 0,016% OED; T6= CN + 0,032% OED e T7= CN + 0,064% OED. De 22 a 42 dias, metade das aves foram criadas em CRe, e a outra metade em CNo, resultando em 14 tratamentos com cinco repetições de 15 aves. O OED foi adicionado pela manhã, na proporção de 1/4 do consumo diário da dieta, e, na parte da tarde, o fornecimento foi à vontade. Na fase pré-inicial, a inclusão de 0,015 e 0,026% de OED melhorou o consumo de ração e o ganho de peso, respectivamente. A inclusão de 0,031% de OED melhorou a conversão alimentar dos frangos de um a 21 dias. O OED promoveu maior peso de carcaça de aves alojadas em CNo, maiores pesos de coxa, sobrecoxa e rendimento de sobrecoxa de frangos criados em CRe. O OED melhorou o desempenho de frangos alojados sob condições de CRe.

The effect of essential fennel oil (EFO) as an alternative to antimicrobials in the diet of broiler chickens allotted on two type of new (LNo) and recycled (LRe) litter was evaluated. 1,050 birds were housed and adopted a completely randomized design in which from 1 to 21 days the birds were housed only LNo, with seven treatments and 10 replicates of 15 birds: T1 = positive control diet (PC) with antimicrobials (AM), T2 = negative control diet (NC) without AM and EFO, T3 = NC + 0.004% EFO, T4 = NC + 0.008% EFO, T5 = NC + 0.016% EFO T6 = NC + 0.032% EFO and T7 = NC + 0.064% EFO. From 22 to 42 days half of the birds housed in LRe and half continued in LNo, resulting in 14 treatments with five replicates of 15 birds. The EFO was added in the morning, at a ratio of 1/4 of the daily diet and in the afternoon the supply was at ease. In the pre-initial inclusion of 0.015 and 0.026% of EFO, feed intake and weight gain improved, respectively. The inclusion of 0.031% of EFO improved feed conversion of broilers from 1 to 21 days. The EFO promoted higher carcass in birds housed in LNo, higher drumstick weight, and thigh and drumstick yield for broilers reared in LRe. EFO improved the performance of chickens accommodated under LRe.