RESUMO
Os objetivos deste trabalho foram: identificar as espécies vegetais utilizadas com fins medicinais pela comunidade de Ipameri (Estado de Goiás); investigar as preferências com relação à produção e comercialização dessas plantas; e diagnosticar o perfil de gênero e as faixas etárias e salariais de seus usuários. Para isso, foram realizadas entrevistas estruturadas com 200 famílias da cidade e coletadas as plantas visando-se a sua correta identificação. O material foi herborizado, identificado e depositado no Herbário da Universidade Estadual de Goiás (HUEG). Das 200 famílias entrevistadas, 75 disseram não fazer uso de plantas com fins medicinais (37,5%), enquanto 125 afirmaram fazê-lo (62,5%). O grupo que utiliza relacionou 35 espécies mais empregadas: hortelã-rasteira (Mentha x villosa L.), boldo-sete-dores (Plectranthus barbatus Andrews.), capim-cidreira (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf.), quebra-pedra (Phyllanthus niruri L.), camomila (Chamomilla recutita (L.) Rauschert.), poejo (Mentha pulegium L.), guaco (Mikania glomerata Spreng.), mentrasto (Ageratum conyzoides L.), alfavacão (Ocimum gratissimum L.), losna (Artemisia canphorata Vill.), bálsamo (Eysenhardtia platycarpa Mich.), carqueja (Baccharis trimera (Less.) DC.), funcho (Foeniculum vulgare Mill.), babosa (Aloe vera L.) e malva (Althaea officinalis L.). Todas as famílias consumidoras (100%) afirmaram preferir as plantas cultivadas de forma orgânica, selecionando-as através da boa aparência (68% das famílias) e consumindo-as in natura (sem beneficiamento, 100%). A utilização de plantas medicinais em Ipameri é independente do sexo (54%, mulheres e 46%, homens) e se estende às várias faixas etárias e também sócio-econômicas, configurando-se assim, um bom mercado consumidor.
The aims of this study were: to identify the plant species used for medicinal purposes by the community at Ipameri (Goiás State); to investigate the preferences with respect to the production and marketing of these plants; and to diagnose the gender profile and the age and wage ranges of users. Thus, structured interviews were conducted with 200 families in the city and plants were collected for their correct identification. The material was herborized, identified and deposited in the Herbarium of "Universidade Estadual de Goiás" (HUEG). Of the 200 families interviewed, 75 said they did not make use of plants for medicinal purposes (37.5%), while 125 said they do use them (62.5%). The latter group reported the 35 most used species: "hortelã-rasteira" (Mentha x villosa L.), "boldo-sete-dores" (Plectranthus barbatus Andrews.), lemon grass (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf.), "quebra-pedra" (Phyllanthus niruri L.), chamomile (Chamomilla recutita (L.) Rauschert.), pennyroyal (Mentha pulegium L.), guaco (Mikania glomerata Spreng.), mentrasto (Ageratum conyzoides L.), clove basil (Ocimum gratissimum L.), wormwood (Artemisia canphorata Vill.), balm (Eysenhardtia platycarpa Mich.), broom (Baccharis trimera (Less.) DC.), fennel (Foeniculum vulgare Mill.), aloe (Aloe vera L.) and mallow (Althaea officinalis L.). All consumer families (100%) stated to prefer plants grown organically, to select the plants based on their good appearance (68% families) and to eat them in natura (unprocessed, 100%). The use of medicinal plants in Ipameri is independent of gender (54% womem and 46% men) and extends to several age and socioeconomic ranges, configuring thus a good consumer market.