Redução de peso: identificação de variáveis e elaboração de procedimentos com uma população de baixa renda e escolaridade / Weight reduction: variable identification and procedures with a low-income population

O objetivo deste estudo foi identificar variáveis controladoras de peso em oito mulheres obesas submetidas a um programa comportamental para eliminar peso. O programa foi dividido em duas etapas. A primeira consistiu de um programa básico de autocontrole do comportamento alimentar cuja duração foi de sete meses, com 24 sessões, sendo a primeira individual e as restantes em grupo. A segunda etapa visou auxiliar a aquisição e/ou manutenção de desempenhos anteriormente exigidos com duração de 12 meses, num total de 15 sessões em grupo. Em ambas as etapas, a partir do relato dos participantes, identificavam-se variáveis controladoras da perda, manutenção e aumento de peso. Observou-se perda de peso nas duas etapas sendo a perda média para o grupo na primera etapa de 9. 800 gramas e na segunda de 8. 000 gramas. O índice de excesso de peso diminuiu em pelo menos menos 24 por cento para todos os sujeitos. Observou-se modificação do comportamento alimentar de todos os participantes relativamente a horário e local para as refeições, velocidade de mastigação e balanceamento dietético. Observou-se também aumento da atividade física para sete dos oito participantes. Discute-se as dificuldades individuais no processo de perda de peso e aquisição de hábitos saudáveis

Reduçäo e manutençäo de peso adaptados a uma populaçäo de baixa renda: indentificaçäo de variáveis para elaboraçäo de procedimentos / Reduction and maintenance of weight adapted to a low in come population: variables identification for the development of pracedures

Este estudo teve por objetivo identificar variáveis controladoras do peso em oito mulheres obesas submetidas a um programa comportamental para perda de peso. O programa foi dividido em duas etapas, a primeira consistiu de um programa básico de autocontrole do comportamento alimentar que teve a duraçäo de sete meses num total de 24 sessöes, sendo a primeira individual e as restantes em grupo. A segunda etapa visou auxiliar a aquisiçäo e ou manutençäo de desempenhos anteriormente exigidos com duraçäo de doze meses num total de 15 sessöes em grupo. Em ambas as etapas, a partir do relato do sujeito, identificavam-se variáveis controladoras da perda, manutençäo e aumento de peso. Observou-se perda de peso nas duas etapas sendo a perda média para o grupo na primeira etapa de 9.800 gramas e na segunda de 8.000 gramas. O índice de excesso de peso diminuiu em pelo menos 24% para todos os sujeitos. Observou-se modificaçäo do comportamento alimentar de todos os participantes relativamente a horário e local para as refeiçöes, velocidade de mastigaçäo e balanceamento dietético. Observou-se também aumento da atividade física para sete dos oito sujeitos. Discute-se as dificuldades individuais no processo de perda de peso e aquisiçäo de hábitos saudáveis