Enfermedad de Marek / Marek's disease

La enfermedad de Marek es causada por un virus herpes oncogénico altamente contagioso asociado a células. El presente trabajo cubre los puntos más importantes de la enfermedad de Marek, causante de importantes problemas en todo el mundo. A pesar de que existen diversos programas de vacunación para disminuir los daños causados por esta enfermedad, existen cepas altamente virulentas que pueden evadir esta protección. La búsqueda de vacunas mejoradas que se adelanten a cambios de los virus de campo continuará, pero no se debe confiar solamente en la vacunación. La resistencia genética, un mayor conocimiento del virus y del sistema inmune del ave pueden ser la base de la prevención de esta enfermedad.

Hallazgo de Eimeria tenella en células epiteliales de la bolsa de Fabricio / Findings of Eimeria tenella in epithelial cells of the bursa of Fabricius

En el presente trabajo se describen observaciones realizadas durante un experimento diseñado para estudiar el comportamiento de los leucocitos polimorfonucleares en infecciones con E. tenella en pollos tratados con 5-FU como agente granulocitopénico. Ciento veinte pollitos de engorda fueron asignados en 4 grupos con 30 pollitos cada uno: 1) testigo blanco, 2) tratado con 200 mg/kg de peso de 5-fluorouracilo (5-FU), 3) infectado oralmente con 500 ooquistes esporulados de Eimera tenella y 4) infectado con E tenella después del tratamiento con 5-FU. Se administró E. tenella a 5 pollos de cada grupo a los días: 2, 4, 6, 8, 10 y 12 días posinoculación con 5-FU (17 días de edad). Siete días posinfección con E. Tenella se tomaron muestras de tejidos de varios órganos, para su estudio histológico. Se observaron coccidias en diferentes estado de desarrollo en 25 y 24 pollos en los grupos 3 y 4, respectivamente. Se observó hiperplasia epitelial moderada a severa, infiltrado mononuclear en el subepitelio, y algunos quistes intraepiteliales, que fueron asociados con la presencia del parásito. Este hallazgo muestra que bajo ciertas circunstancias E. tenella es capaz no sólo de invadir el epitelio de la bolsa de Fabricio, sino tambien de desarrollarse en él

Actividad del interferón proveniente de linfocitos esplénicos de pollo de engorda, durante la infección experimental primaria con Eimeria tenella / Activity of interferon in splenic lymphocytes chickens during Eimeria tenella primed infection

Con la finalidad de evaluar el interferón (INF) secretado durante la infección experimental primaria con Eimeria tenella se realizaron dos estudios. En el primero se evaluó la respuesta primaria en linfacitos T (LT) esplénicos de 40 pollos de engorda (Hubbard X Hubbard) de 20 días de edad, desafiados con 1 x 10 a la cuarta ooquistes esporulados de E. tenella. Los LT se aislaron a partir de cuatro bazos en dos mezclas celulares con la técnica de columnas de fibra de nailón a los días 1, 3, 5, 7 y 9 posinoculación (pi). En el segundo experimento de respuesta primaria, el aislamiento de los LT se efectuó con la técnica de Ficoll Hypaque con cultivos celulares esplénicos individuales provenientes de 30 aves. En cada uno de los dos experimentos se utilizó la mitad de aves del grupo desafiado como aves testigo sin desafiar. Para evidenciar el IFN presente cada día pi se empleó un ensayo antiviral con el virus de la enfermedad de Newcastle y la infección de la bolsa de Fabricio. En el primer experimento se observó que el IFN del grupo desafiado alcanzó un pico al día 5 pi que difirió (P< 0.05) del grupo testigo, bajó ligeramente al día 7 pi (P< 0.05) y se incrementó al día 9 pi (P< 0.05). En el segundo experimento, se determinó un comportamiento similar al primero, pero con títulos más altos. El patrón de liberación de IFN de los LT estimulados in vitro después del desafío con E. tenella es diferente al patron de liberación de los LT estimulado in vitro pero sin el desafío con E. tenella. Los ensayos antivirales utilizados detectaron cualitativa y cuantitativamente el IFN aviar secretado por LT estimulados in vitro. Los patrones de liberación de IFN detectado con las dos técnicas de aislamiento de LT después de la infección primaria con E. tenella se comportaron de manera semejante

Modelo para la inducción de granulocitopenia en pollos de engorda mediante la administración de 5-fluorouracilo / A polymorphonuclear leukocyte depletion model in 5-fluorouracil treatment chickens

Se utilizaron 50 pollitos de engorda de un día de edad que fueron distribuidos aleatoriamente en 3 grupos con 15 aves cada uno, más 5 para muestreo bacteriológico. A los 17 días de edad, se inoculó en promedio 2 ml de solución salina fosfatada estéril, por vía endovenosa a las aves del grupo 1, mientras que en los grupos 2 y 3 se les administró 5-fluorouracilo (5-FU) en solución a dosis de 200 y 300 mg/kg de peso, respectivamente. A 10 aves de cada grupo se les tomó una muestra sanguínea durante los días 1, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12 y 15 postratamiento (PT) para realizar un conteo total y diferencial de leucocitos; posteriormente se obtuvo la proporción de leucocitos polimorfonucleares/leucocitos totales (PMN/L T). Los resultados obtenidos en este estudio mostraron que la proporción de PMN/L T en los grupos tratados con 5-FU disminuyó a partir del día 1 hasta el día 9 PT, los valores más bajos se presentaron al día 9 PT y los valores normales se recuperaron hasta el día 15 PT. Se encontraron diferencias altamente significativas (P< 0.001) entre grupos, entre los días de muestreo, así como en la interacción de la dosis de 5-FU y el tiempo PT en relación con los valores de las proporciones de PMN/L T. Asimismo, se observaron diferencias (P< 0.05) entre las proporciones de PMN/L T de las aves tratadas con 5-FU en comparación con las aves del grupo testigo, así como entre los días de muestreo en los grupos tratados. Las aves tratadas con 300 mg de 5.FU/kg de peso presentaron signos de toxicidad

Efecto de la adición del acido cápsico, proveniente de la semilla de paprika (Capsicum annuum) en la dieta de pollo de engorda infectado experimentalmente por Salmonella gallinarum / Effect of Paprika seed (Capsicum annum) diet on Salmonella gallinarum infection in broiler chicks

Para evaluar el efecto del ácido cápsico en la dieta de pollos de engorda, se utilizaron 150 pollitos mixtos de un día de edad, que fueron divididos aleatoriamente en 5 grupos con 30 aves cada uno. Los grupos 1 y 2 fueron alimentados con una dieta basal, mientras que los grupos 3, 4 y 5 recibieron una dieta basal con 18, 27 y 35 ppm de ácido cáspico respectivamante. A los 15 días de edad se registraron los pesos de todos los grupos y se inocularon a las aves de los grupos 2, 3, 4 y 5 con 10 ufc/ml de Salmonella gallinarum resistente a ácido nalidíxico y novobiocina. Las aves se sacrificaron 24 h posinoculación y se realizó la lectura del pH cecal; se obtuvieron muestras de tonsilas cecales para determinar la colonización cecal y de hígado y bazo (muestra mixta) para determinar la invasión a órganos. Tanto la colonización como la invasión por S. gallinarum fue menor (P< 0.001) en los tres grupos que recibieron ácido cápsico en la dieta, en comparación con el grupo inoculado que recibió una dieta basal. El pH cecal disminuyo significativamante (P< 0.05) en los grupos tratados, en relación con los grupos testigo. Los resultados obtenidos en este estudio concuerdan con estudios previos donde se observó que la capsaicina aumentó la resistencia a la invasión de S. enteritidis en órganos. Esta resistencia estuvo asociada con el pH cecal y sugiere que la capsaicina presente en la semilla de paprika es también efectiva en la invasión causada por S. gallinarum en órganos