RESUMO
Fundamento: los futuros profesionales de la salud tienen como objetivo fundamental en su formación resolver los problemas a los que se enfrentarán en el ejercicio de su labor; una vía para lograrlo es propiciar el desarrollo metacognitivo. Objetivo: exponer los fundamentos de una metodología aplicada para el desarrollo metacognitivo de los estudiantes con el empleo de estrategias de enseñanza-aprendizaje en la asignatura Introducción a la Metodología de la Investigación de los futuros técnicos en Dietética. Métodos: se realizó una investigación descriptiva longitudinal en el curso 2015-2016, en la que se utilizaron métodos teóricos: el analítico-sintético y el histórico-lógico; empíricos: el análisis documental, la observación científica, la encuesta, el test y la consulta a especialistas; y estadísticos: el análisis de frecuencias. Resultados: los estudiantes seleccionados presentaban, al inicio de la investigación, dificultades dadas fundamentalmente por el escaso desarrollo del conocimiento estratégico, el conocimiento personal y de las tareas a las cuales se enfrentaban en la asignatura Introducción a la Metodología de la Investigación, por lo que se elaboró una metodología para el desarrollo de la metacognición con el empleo de estrategias de enseñanza en unidad con las de aprendizaje. Conclusiones: como resultados de su aplicación a la muestra se constataron avances en los aspectos fundamentales de la metacognición. Los especialistas consultados consideraron la metodología como pertinente y factible de ser aplicada.
Background: future health professionals have as the main objective in its formation to solve the problems they will face in the exercise of their work; a way to achieve this is to promote the metacognitive delopment. Objective: to present the groundwork of a methodology for metacognitive development of students with the use of teaching and learning strategies in the subject Introduction to Research Methodology of future technicians in Dietetics. Methods: a longitudinal descriptive study was carried out in the academic year 2015-2016 in which theoretical methods were used: the analytic-synthetic and historical and logical; Empirical ones: documentary analysis, scientific observation, survey, test and consultation with specialists; and statistics: frequency analysis. Results: at the beginning of the investigation the selected students presented, difficulties mainly given by the limited development of strategic knowledge, personal knowledge and tasks to which they faced in the subject Introduction to Research Methodology, so a methodology for the development of metacognition with the use of teaching and learning strategies was developed. Conclusions: as results of its application to the sample progress was made on the fundamental aspects of metacognition. The experts consulted considered the methodology as relevant and feasible to be applied.