1.
Lima; s.n; 1985. 50 p. tab, graf. (T-3227).
Monografia
em Espanhol
| LILACS
| ID: lil-186932
RESUMO
Con la finalidad de probar el rendimiento de dos caldos de cultivo, usados comunmente para anaerobios, caldo tiaglicolato y caldo schedle. Se evaluaron ambos caldos con una cepa de clostridium perfringens, estableciéndose para dicho fin, curvas de crecimiento a temperaturas óptimas de crecimiento (37ºC y 46ºC) para este microorganismo. En el presente trabajo, no se encontraron diferencias significativas en cuanto al rendimiento de ambos caldos. Por lo que se concluye que, tanto en caldo tiaglicolato, usado para el aislamiento de clostridium perfringens en alimentos, y caldo Schedler, se obtuvieron buenos rendimientos.