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1.
Lima; Perú. Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición; 1 ed; Abr. 2023. 72 p. ilus.
Monografia em Espanhol | MINSAPERU, LILACS, INS-PERU, LIPECS | ID: biblio-1510456

RESUMO

El presente documento técnico estandariza el desempeño del/de la profesional nutricionista que desarrolla consulta nutricional para la prevención y control de la enfermedad hipertensiva como parte importante de la atención integral de la persona joven, adulta y adulta mayor


Assuntos
Idoso , Educação Alimentar e Nutricional , Apoio Nutricional , Adulto , Nutrição do Idoso , Hipertensão
2.
Lima; Perú. Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición; 1 ed; 2014. 15 p. ilus.
Monografia em Espanhol | LILACS, MINSAPERU | ID: biblio-1181277

RESUMO

La publicación contiene doce recetas, que se ofrece como un conjunto de alternativas de refrigerios que incluyen alimentos disponibles localmente (mercados y otros) con un buen aporte nutricional y a precios accesibles. Brinda alternativas de preparaciones de refrigerios escolares de educación primaria saludables que garanticen un buen aporte nutricional y el rendimiento escolar en Ayacucho


Assuntos
Alimentação Escolar , Educação Alimentar e Nutricional , Culinária , Ensino Fundamental e Médio , Valor Nutritivo , Peru
3.
Lima; Perú. Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición; 1 ed; 2014. 15 p. ilus.
Monografia em Espanhol | LILACS, MINSAPERU | ID: biblio-1181276

RESUMO

La publicación contiene doce recetas, que se ofrece como un conjunto de alternativas de refrigerios que incluyen alimentos disponibles localmente (mercados y otros) con un buen aporte nutricional y a precios accesibles. Brinda alternativas de preparaciones de refrigerios escolares de educación secundaria saludables que garanticen un buen aporte nutricional y el rendimiento escolar en Ayacucho


Assuntos
Alimentação Escolar , Educação Alimentar e Nutricional , Culinária , Ensino Fundamental e Médio , Valor Nutritivo , Peru
4.
Lima; Perú. Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición; 1 ed; 2014. 15 p. ilus.
Monografia em Espanhol | LILACS, MINSAPERU | ID: biblio-1181275

RESUMO

La publicación contiene doce recetas, que se ofrece como un conjunto de alternativas de refrigerios que incluyen alimentos disponibles localmente (mercados y otros) con un buen aporte nutricional y a precios accesibles. Brinda alternativas de preparaciones de refrigerios escolares de educación primaria saludables que garanticen un buen aporte nutricional y el rendimiento escolar en Cajamarca


Assuntos
Alimentação Escolar , Educação Alimentar e Nutricional , Culinária , Ensino Fundamental e Médio , Valor Nutritivo , Peru
5.
Lima; Perú. Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición; 1 ed; 2014. 15 p. ilus.
Monografia em Espanhol | LILACS, MINSAPERU | ID: biblio-1181274

RESUMO

La publicación contiene doce recetas, que se ofrece como un conjunto de alternativas de refrigerios que incluyen alimentos disponibles localmente (mercados y otros) con un buen aporte nutricional y a precios accesibles. Brinda alternativas de preparaciones de refrigerios escolares de educación primaria saludables que garanticen un buen aporte nutricional y el rendimiento escolar en Huancavelica


Assuntos
Alimentação Escolar , Educação Alimentar e Nutricional , Culinária , Ensino Fundamental e Médio , Valor Nutritivo , Peru
6.
Lima; Perú. Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición; 1 ed; 2014. 15 p. ilus.
Monografia em Espanhol | LILACS, MINSAPERU | ID: biblio-1181273

RESUMO

La publicación contiene doce recetas, que se ofrece como un conjunto de alternativas de refrigerios que incluyen alimentos disponibles localmente (mercados y otros) con un buen aporte nutricional y a precios accesibles. Brinda alternativas de preparaciones de refrigerios de educación preescolar nivel inicial saludables que garanticen un buen aporte nutricional y el rendimiento escolar en Ayacucho


Assuntos
Escolas Maternais , Alimentação Escolar , Educação Alimentar e Nutricional , Culinária , Valor Nutritivo , Peru
7.
Lima; Perú. Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición; 1 ed; 2014. 15 p. ilus.
Monografia em Espanhol | LILACS, MINSAPERU | ID: biblio-1181272

RESUMO

La publicación contiene doce recetas, que se ofrece como un conjunto de alternativas de refrigerios que incluyen alimentos disponibles localmente (mercados y otros) con un buen aporte nutricional y a precios accesibles. Brinda alternativas de preparaciones de refrigerios de educación preescolar nivel inicial saludables que garanticen un buen aporte nutricional y el rendimiento preescolar en Cajamarca


Assuntos
Escolas Maternais , Alimentação Escolar , Educação Alimentar e Nutricional , Culinária , Valor Nutritivo , Peru
8.
Lima; Perú. Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición; 1 ed; 2014. 15 p. ilus.
Monografia em Espanhol | LILACS, MINSAPERU | ID: biblio-1181269

RESUMO

La publicación contiene doce recetas, que se ofrece como un conjunto de alternativas de refrigerios que incluyen alimentos disponibles localmente (mercados y otros) con un buen aporte nutricional y a precios accesibles. Brinda alternativas de preparaciones de refrigerios escolares de educación secundaria saludables que garanticen un buen aporte nutricional y el rendimiento escolar en Lambayeque


Assuntos
Alimentação Escolar , Educação Alimentar e Nutricional , Culinária , Ensino Fundamental e Médio , Valor Nutritivo , Peru
9.
Lima; Perú. Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición; 1 ed; 2004. 110 p. ilus.
Monografia em Espanhol | LILACS, MINSAPERU | ID: biblio-1181164

RESUMO

El estudio es el resultado de las líneas basales sobre conocimientos, actitudes y prácticas acerca de la alimentación y nutrición enmadres de niños menores de tres años, gestantes y escolares. Estudios multicéntricos, desarrollados entre los meses de junio a octubre del año 2,003. Se empleó una metodología cuantitativa y cualitativa, a través de encuestas, grupos focales y entrevistas a profundidad; las informantes fueron las madres de niños menores de 3 años, gestantes y alumnos del cuarto y quito grado de educación secundaria. Los temas que se investigaron fueron: salud de la gestante, lactancia materna, alimentación complementaria, disponibilidad de alimentos y consumo de medios de comunicación. La primera parte de los resultados están referidos a la salud de la gestante donde encontramos que su alimentación, generalmente no es adecuada, el promedio más bajo del número de comidas al día lo presenta Loreto con 2,9 y el más alto se encuentra en Tacna que llega a 3.9 veces. El consumo de carnes llega en promedio a 1.0 veces a la semana en Tacna a diferencia de Puno que refiere 3.8 veces. Respecto al consumo de leguminosas, como alimento que aporta parte de las proteínas totales a la dieta, fue referido en menor proporción también en Tacna 1.0 y en mayor proporción en Chota, 3.3


Assuntos
Nutrição dos Grupos Vulneráveis , Aleitamento Materno , Nutrição da Criança , Nutrição Materna , Fenômenos Fisiológicos da Nutrição do Lactente , Peru
10.
Lima; Perú. Ministerio de Salud. Instituto Nacional de Salud. Centro Nacional de Alimentación y Nutrición; 1 ed; Jun. 1996. 73 p. (Serie de Directivas, 01).
Monografia em Espanhol | LILACS, MINSAPERU | ID: biblio-1182415

RESUMO

Este documento detalla: Introducción, generalidades, mecanica operativa, funciones y responsabilidades, disposiciones complementarias, bibliografía


Assuntos
Ciências da Nutrição , Criança , Planos e Programas de Saúde , Peru
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