Defense responses of wheat plants (Triticum aestivum L) against brown spot as a result of possible elicitors application / Resposta de defesa das plantas de trigo (Triticum aestivum L) contra a mancha marrom diante da aplicação de possíveis elicitores

The objective of this research was to evaluate the response of wheat plants to the application of possible elicitor compounds against Bipolaris sorokiniana pathogen. This response was measured through the quantification of antioxidant enzymes, malondialdehyde and flavonoids, evaluation of the severity of brown spot disease and productivity in wheat, greenhouse and field crops. The treatments consisted of suspensions of endophytic fungi Aspergillus japonicus and Trichoderma tomentosum, salicylic acid, acibenzolar-S-methyl and fungicide. In the field trials, in 2015 and 2016, the development of the disease was lower and productivity was higher in all treatments, with emphasis on the fungicide. However, endophytic fungi suspensions demonstrated potential as growth promoters, disease severity reducers and protective antioxidant response activators, as they promoted significant increase in superoxide dismutase, catalase, glutathione and flavonoid enzymes.(AU)

O objetivo desta pesquisa foi avaliar a resposta de plantas de trigo diante da aplicação de possíveis compostos elicitores perante o patógeno Bipolaris sorokiniana. Tal resposta foi examinada por meio da quantificação de enzimas antioxidantes, malondialdeído e flavonoides, da análise da severidade da doença mancha marrom e da produtividade na cultura do trigo, em casa de vegetação e em campo. Os tratamentos consistiram em suspensões de fungos endofíticos Aspergillus japonicus e Trichoderma tomentosum, ácido salicílico, acibenzolar-S-metil e fungicida. Nos ensaios em campo, em 2015 e 2016, o desenvolvimento da doença foi menor e a produtividade foi superior em todos os tratamentos, com destaque para o fungicida. No entanto, as suspensões de fungos endofíticos demonstraram potencial como promotores de crescimento, redutores da severidade da doença e ativadores de resposta antioxidante protetora, pois promoveram o aumento significativo das enzimas superóxido dismutase e catalase, das glutationas e flavonoides.(AU)

Production of xylanases by an Aspergillus niger strain in wastes grain / Produção de xilanases por uma linhagem de Aspergillus niger em resíduos de grãos

Many fungi are used in order to extract products from their metabolism through bioprocesses capable of minimizing adverse effects caused by agro- industrial wastes in the environment. The aim of this study was to evaluate the xylanase production by an Aspergillus niger strain, using agro-industrial wastes as substrate. Brewer's spent grain was the best inducer of xylanase activity. Higher levels of xylanase were obtained when the fungus was grown in liquid Vogel medium, pH 5.0, at 30ºC, during 5 days. The temperature for optimum activity was 50ºC and optimum pH 5.0. The enzyme was stable at 50ºC, with a half-life of 240 min. High pH stability was verified from pH 4.5 to 7.0. These characteristics exhibited by A. niger xylanase turn this enzyme attractive for some industrial applications, such as in feed and food industries. Additionally, the use of brewer's spent grain, an abundantly available and low-cost residue, as substrate for xylanase production can not only add value and decrease the amount of this waste, but also reduce xylanase production cost.

Muitos fungos são utilizados com a finalidade de extrair produtos de seu metabolismo, por meio de bioprocessos capazes de minimizar efeitos nocivos que resíduos agroindustriais causam ao meio ambiente. O objetivo deste estudo foi avaliar a produção de xilanases por uma linhagem de Aspergillus niger, empregando resíduos agroindustriais como substrato. O bagaço de malte foi o melhor resíduo indutor da atividade xilanásica. Maiores níveis de xilanases foram obtidos quando o fungo foi cultivado em meio líquido de Vogel, pH 5,0, a 30ºC, durante cinco dias. A temperatura ótima estabelecida para a atividade xilanásica foi a de 50ºC e o pH ótimo 5,0. A enzima foi estável a 50ºC, apresentando uma meia vida de 240 min. Elevada estabilidade enzimática foi verificada entre os pH 4,5 e 7,0. As características bioquímicas exibidas pela xilanase produzida por A. niger tornam esta enzima atraente para determinadas aplicações industriais, como as indústrias de ração animal e alimentícia. Adicionalmente, a utilização do bagaço de malte, um resíduo disponível em abundância e de baixo custo como substrato para a produção de xilanases poderá não somente adicionar valor a este resíduo, como também reduzir os custos de produção destas enzimas.