Estudios preliminares de la caracterización química de ácidos grasos del aceite de frutos de Bertholletia excelsa por cromatografía de gases / Preliminary studies about the chemical characterization of fatty acids from Bertholletia excelsa fruit's oil by gas chromatography

Bertholletia excelsa, es un árbol originario de la selva húmeda tropical de la amazonía sudamericana. Sus frutos conocidos como castaña constituyen uno de los productos forestales no maderables más importantes del norte de Boliva.