Desempenho e consumo de matéria seca de bovinos sob suplementação protéico-energética, durante a época de transição água-seca / Protein and energy supplementation of steers during the transition of the wet to the dry season

Avaliou-se o efeito da suplementação protéico-energética em dois níveis de ingestão diária, 0,17 e 0,37 por cento do peso vivo médio, sobre o no desempenho e consumo de matéria seca por bovinos, em pastagens de Brachiaria brizantha cv. Marandu. Para avaliação do desempenho foram utilizados 42 novilhos (Holandês x Gir - HG), com média de 211kg de peso vivo inicial (PVI) e para a avaliação do consumo de matéria seca total (CMST) e de forragem (CMSF) foram usados 15 novilhos inteiros HG, com 239kg de PVI. Os tratamentos foram: SM - controle; SUP1 - suplementação protéico-energética com ingestão média diária de 0,17 por cento do peso vivo e SUP2 - suplementação protéico-energética com ingestão média diária de 0,37 por cento do peso vivo (PV). Os valores do CMSF foram de 2,6, 2,4 e 2,3 por cento PV, e os de CMST 2,6, 2,6 e 2,6 por cento PV, para SM, SUP1 e SUP2, respectivamente. Esses valores não diferiram entre si (P>0,05). A suplementação protéico-energética proporcionou maior ganho de peso, 0,54, 0,66 e 0,75kg/cabeça/dia para SM, SUP1 e SUP2, respectivamente.

The effect of two levels of daily intake (0.17 percent and 0.37 percent of live weight) of protein and energy supplementation on weight gain and on dry matter intake of bulls grazing Brachiaria Brizantha cv. Marandu grass was evaluated. Forty two bulls (Holstein x Gir - HG), averaging 211kg initial LW, were used in the performance trial, and 15 HG steers, averaging 239kg initial LW, for evaluation of total dry matter intake (TDMI) and forage dry matter intake (FDMI). The treatments were: MS - mineral supplementation, SUP1 - protein and energy supplementation with an average daily intake of 0.17 percent of the live body weight, and SUP2 - protein and energy supplementation with an average daily intake of 0.37 percent of the live body weight. The average FDMI intakes were 2.6, 2.4, and 2.3 percent of the LW, for MS, SUP1 and SUP2, respectively. The average TDMI intakes were 2.6, 2.6, and 2.6 percent for MS, SUP1, and SUP2, respectively. Protein and energy supplementation increased weight gain from 0.54kg/day in the MS treatment to 0.66 and 0.75kg/day for SUP1 and SUP2, respectively.

Reatividade em ambiente de contenção móvel: uma nova metodologia para avaliar o temperamento bovino / Animal reactivity in a mobile cage: a new methodology to access bovine temperament

Descreve-se uma nova metodologia para medir o temperamento dos bovinos por meio da reatividade, obtida por um dispositivo eletrônico que quantifica o número e a intensidade dos movimentos do animal em ambiente de contenção móvel, numa escala de 1 a 9.999 pontos. A reatividade foi comparada a características determinadas por outros dois métodos tradicionais para quantificar o temperamento bovino: a velocidade de fuga e o escore de temperamento. Foram utilizados 610 bovinos da raça Nelore, com média de idade de 467 dias e provenientes de dois rebanhos. As observações da reatividade não se ajustaram às distribuições normal, Poisson e binomial negativa. A padronização e as transformações logarítmicas neperianas e na base 10 não foram eficientes para adequar os dados à distribuição normal. Os animais avaliados para a característica apresentaram grande variabilidade fenotípica, com reatividade média de 534±447 pontos na escala original, mediana 442 pontos, moda 372 pontos, variação de 1 a 2.218 pontos e coeficiente de variação de 84 por cento. A correlação de classificação de resíduos encontrada entre reatividade e escore de temperamento variou de 0,75 a 0,85 (P<0,001) e foi superior em valores absolutos às correlações entre reatividade e velocidade de fuga e entre velocidade de fuga e escore de temperamento. A nova metodologia é eficiente para quantificar o temperamento de animais da raça Nelore e possui vantagens em relação às características velocidade de fuga e escore de temperamento. A obtenção da reatividade animal é rápida, prática, objetiva e segura para quem a faz, além de apresentar grande variabilidade fenotípica.

This paper describes a new methodology to access bovine temperament using it's reactivity eletronically measured as the intensity and count of movements in a mobile cage, using a scale from 1 to 9,999 points. The new trait, reactivity, was compared to two other traditional methods, flying speed and temperament scores. Six hundred and ten contemporary Nellores, with average age of 467 days and from two herds were used. Reactivity data did not fit Normal nor Poisson nor Negative Binomial Distibutions. Standartized reactivity data, neperian and base 10 log reactivity transformations were not successful in adjusting data to normal distribution. Reactivity presented large phenotipic variation, with average in the original scale of 534±447 points, median of 442, mode 372, range from 1 to 2,218 points and variation coefficient of 84 percent. Residual rank correlation between reactivity and temperament score vary from .75 to .85 (P<.001), and were larger than the ones between reactivity and flight speed and between flight speed and temperament score. The new methodology is efficient in measuring temperament of Nellore cattle and it has advantages in relation to the traits flight speed and temperament score. The measure of reactivity is easy, fast to get and safe to record. In addition, this trait presents large variability.