1.
Hig. aliment
; 25(192/193): 214-219, jan.-fev. 2011. tab
Artigo
em Espanhol
| LILACS
| ID: lil-599561
RESUMO
Se analizan los resultados de auditoria de un conjunto de empresas cárniças en España, con distintas actividades, que se han sometido a un proceso de evaluación previa al protocolo de lista marco. Dicho protocolo está recogido en el Real Decreto 265/2008 de España, por el que se establece la Lista Marco de empresas registradas para la exportación de carne y productos cárnicos.