RESUMO
Foram investigados os efeito da ressecçäo intestinal de 80% de jejuno-íelo e exclusäo jejunoileal da mesma extensäo no pâncreas exócrino de ratos. Após período de observaçäo de 100 dias, foram avaliados curva ponderal, ingestäo diária de alimentos, peso do pâncreas, relaçäo peso do pâncreas/peso do animal, exames histológico (macroscopia óptica), com e sem testes histoquímicos, ultra-estrutural e provas bioquímicas. Os ratos submetidos a ressecçäo ou a exclusäo intestinal perderam o seu peso inicial que foi recuperado somente após 30 e 60 dias, respectivamente. Após esse período os animais ganharam peso progressivamente. A ingestäo alimentar foi semelhante nos grupos experimentais e controle. O peso pancreático, no final do período experimental nos animais controle, foi de 0,44 ñ 0,04g. Nos aniamis que sofreram a ressecçäo ou exclusäo intestinal, o peso pancreático foi significativamente superior, 0,54 ñ 0,8g e 0,54 ñ 0,11. A histometria revelou, nos animais operados, um número significativamente maior de células acinares, sugerindo que o ganho de peso pancreático se deve a hiperplasia do órgäo. Por outro lado, os exames histoquímicos evidenciaram alteraçöes na composiçäo pancreática. Verificamos que as células acinares dos ratos submetidos a ressecçäo e exclusäo intestinal produzem mais intensamente grânulos de secreçäo (zimogênio) sem conseguirem, no entanto, armazená-los. A microscopia eletrônica confirmou os resultados obtidos pelos métodos histoquímicos. A concentraçäo dos grânulos de z