RESUMO
La obesidad alcanza en Chile aproximadamente con un 63 por ciento, generando el desarrollo de enfermedades, algunas muy documentadas y otras con información incipiente, como las orales, por lo cual es necesario encontrar evidencia sobre la relación existente entre la obesidad y las enfermedades periodontales, considerando que alcanza cifras cercanas al 100 por ciento en adultos mayores de 35 años. Se realizó una búsqueda sistemática de la literatura, que consiste en la utilización de buscadores y bases de datos especializadas. Se efectúo finalmente un narrativo de los resultados, que implica la estandarización de los conceptos Se optó por dicho análisis de resultados debido a la inexistencia de estudios experimentales sobre el tema, sin embargo, es posible generar conclusiones metodológicamente válidas. Existen estudios sobre asociaciones entre la nutrición y la enfermedad periodontal, como una enfermedad inflamatoria, considerando el impacto de la obesidad en la modulación de la respuesta inflamatoria del individuo, provocando un alto riesgo de sufrir enfermedad periodontal. La evidencia demuestra la existencia de una relación entre ambas patologías, con una posible explicación biológica, pero aún se adolece de investigaciones experimentales.
Obesity in Chile reaches approximately 63 percent, resulting in the development of diseases, some are well documented and other incipient information, such as oral, which is necessary to find evidence on the relationship between obesity and disease periodontal, considering that scored close to 100 percent in adults over 35 years. We performed a systematic literature search, which involves the use of search engines and specialized databases. Finally, we conducted a narrative of the results, which involves the standardization of the concepts. The analysis of results was chosen, due to the lack of experimental studies on the subject, however, it is methodologically possible to generate valid conclusions. There are studies on associations between nutrition and periodontal disease as an inflammatory disease, considering the impact of obesity in the modulation of the inflammatory response of the individual, causing a high risk of periodontal disease. The evidence demonstrates the existence of a relationship between both disorders, with a possible biological explanation, but there is a lack of experimental research.