Diagnóstico de la situación en la educación alimentaria y nutricional

Documento estructurado en cuatro partes y contiene cuatro capítulos que decriben la situación general y en relación a vivienda, economía, educación y trabajo de la población nicaragüense y de manera específica la situación de salud y nutrición. Presenta un análisis a nivel comunitario; la situación institucional con respecto a la Educación Alimentario Nutricional (EAN). Finalmente presenta una serie de conclusiones y recomendaciones basadas en las actividades realizadas en Educació2n Alimwentario-Nutricional