Influência da dieta com galactooligossacarídeos sobre a absorção de cálcio em ratos normais e gastrectomizados / Dietary galactooligosaccharides increase calcium absorption in normal and gastrectomized rats

OBJETIVO: Verificar se o galactooligossacarídeo estimula a absorção de cálcio em ratos Wistar parcialmente gastrectomizados. MÉTODOS: Os animais foram laparotomizados (controle sham-operado) e parcialmente gastrectomizados (Billroth II) em grupos de 20 e 20 cada, respectivamente. Eles foram alimentados com uma dieta controle (AIN-93M), sem galacto-oligossacarídeo ou uma dieta contendo (galacto-oligossacarídeo - 50g/kg de dieta) durante oito semanas. Os animais foram divididos em quatro subgrupos: sham-operados e não gastrectomizados com galacto-oligossacarídeo, sham-operados e gastrectomizados sem galacto-oligossacarídeo. No dia final do estudo, o sangue total foi coletado para determinação da concentração de cálcio sérico. RESULTADOS: Na dieta no grupo com galacto-oligossacarídeo a excreção do cálcio nas fezes foi significativamente menor do que no grupo sem prebióticos. A absorção aparente de cálcio em ratos gastrectomizados e normais foi maior nos grupos alimentados com galacto-oligossacarídeo do que no grupo com dieta controle. CONCLUSÃO: A dieta com galacto-oligossacarídeos previne a osteopenia em ratos parcialmente gastrectomizados.

OBJECTIVE: To determine whether the galactooligosaccharide stimulates calcium absorption in partially gastrectomized rats. METHODS: Animals were submitted to laparotomy (sham-operated control) and partial gastrectomy (Billroth II) in groups of 20. They were fed a control diet (AIN-93M) without galacto-oligosaccharide or a diet containing (galacto-oligosaccharide - 50g/kg diet) for eight weeks. The animals were divided into four groups: sham-operated and non-gastrectomized with galactooligosaccharide, sham-operated and gastrectomized without galactooligosaccharide. On the final day of the study, whole blood was collected for determination of serum calcium concentration. RESULTS: In the group with galactooligosaccharides calcium excretion in feces was significantly lower than the group without prebiotics. The apparent absorption of calcium in gastrectomized and normal rats was higher in groups fed with galactooligosaccharide than in the control diet group. CONCLUSION: The ingestion of galactooligosaccharides prevents osteopenia in partially gastrectomized rats.

A ingestão de prébioticos previne a malabsorção de ferro e anemia induzidas pela gastrectomia?: Estudo experimental em ratos / Ingestion of prebiotics prevents gastrectomy-induced iron malabsorption and anemia ?: Experimental study in rats

RACIONAL: Ratos gastrectomizados desenvolvem anemia, e a ingestão de galactooligossacarídeo (GOS) e a polidextrose (PDX) aumenta a absorção de ferro e promove a recuperação da anemia em ratos com deficiência de ferro. OBJETIVO: Avaliar se GOS e PDX estimulam a absorção de ferro em ratos gastrectomizados e normais. MÉTODOS: Os ratos foram laparotomizadas (controle falso-operado) e parcialmente gastrectomizados (Billroth II) em grupos de 20 animais. Os animais de ambos os tratamentos foram posteriormente submetidos à dieta controle (AIN-93M) ou a mesma dieta suplementada com GOS e PDX (25 g/kg de dieta cada) durante oito semanas e divididos em quatro subgrupos: sham-operados e gastrectomizados sem GOS e PDX, sham-operados e gastrectomizados com GOS e PDX. Dois animais morreram durante o experimento. Todos os ratos gastrectomizados receberam uma injeção intramuscular de vitamina B-12 a cada duas semanas. Hematócrito (HCT) e concentração de hemoglobina (HGB) foram dosados no início e nos dias 30 e 56 dias após o início da alimentação. No último dia do estudo, o sangue total foi coletado para determinação da concentração de ferro sérico. RESULTADOS: Na dieta com GOS e PDX a excreção de ferro nas fezes foi significativamente menor do que no grupo sem prebióticos. Absorção aparente de ferro e ferro sérico foram maiores nos grupos alimentados com GOS e PDX (ambos grupos: sham operados e gastrectomizados) do que nos grupos não alimentados com GOS e PDX. O HCT e HGB foram significativamente menores nos ratos gastrectomizados que no grupo controle, entretanto, a suplementação com GOS e PDX melhorou os níveis de HGB neste grupo. CONCLUSÃO: A associação de GOS e PDX aumenta a absorção de ferro em ratos shamoperados e gastrectomizados e ainda previne a anemia pós-gastrectomia.

BACKGROUND: The ingestion of two prebiotics, galactooligosaccharide (GOS) and polydextrose (PDX), leads to an increase in iron absorption and promotes recovery from anemia in gastrectomized rats. AIM: To study whether GOS + PDX stimulate iron absorption in gastrectomized and normals rats. METHODS: Rats were laparotomized (sham-operated control) and partially gastrectomized (Billroth II) in groups of 20 each. Animals from both treatments were subsequently fed a control diet (AIN-93M) or the same diet supplemented with GOS and PDX (25 g/Kg of diet each) for eight weeks. They were divided into four subgroups, i.e., sham-operated and gastrectomized without GOS + PDX, sham-operated and gastrectomized with GOS + PDX. Two rats died during the experiment. All gastrectomized rats received an intramuscular injection of vitamin B-12 every two weeks. Hematocrit (HCT) and hemoglobin concentration (HGB) were measured at the start and on day 30 and 56 days after the start of feeding. On the final day of the study, total blood was collected for determination of serum iron concentration. RESULTS: In the diet with GOS + PDX, iron excretion in feces was significantly lower than without the prebiotics. Apparent iron absorption and serum iron was higher in the GOS + PDX fed groups (both sham operated and gastrectomized) than in the non-GOS + PDX fed groups. The HCT and HGB concentrations were significantly lower in gastrectomized rats than in the control group, however, GOS + PDX feeding improved HGB levels in this group. CONCLUSION: The association of the GOS + PDX increase absorption of iron in sham-operated and gastrectomized rats and still prevent postgastrectomy anemia.

Ingestion of polydextrose increase the iron absorption in rats submitted to partial gastrectomy / A ingestão de polidextrose aumenta a absorção de ferro em ratos submetidos à gastrectomia parcial

PURPOSE: To investigate whether polydextrose stimulates iron absorption in rats submitted to partial gastrectomy and sham operated. METHODS: The rats were submitted to partial gastrectomy (Billroth II) or laparotomy (sham-operated control), in groups of 20 and 20 each respectively. The animals were fed with a control diet (AIN-93M) without polydextrose or a diet containing polydextrose (50g/Kg of diet) for eight weeks. They were divided into four subgroups: sham-operated and Billroth II gastrectomy and with or without polydextrose. Two animals died during the experiment. All rats submitted to gastrectomy received B-12 vitamin (intramuscular) each two weeks. The hematocrit and hemoglobin concentration were measured at the start and on day 30 and 56 after the beginning of the experimental period. At the end of the study, the blood was collected for determination of serum iron concentration. RESULTS: The diet with polydextrose reduced the excretion of iron. Apparent iron absorption was higher in the polydextrose fed groups than in the control group. The haematocrit and haemoglobin concentration were lower after Billroth II gastrectomy rats fed the control diet as compared to the polydextrose diet groups. CONCLUSION: Polydextrose increase iron absorption and prevents postgastrectomy anemia.

OBJETIVO: Investigar se a polidextrose estimula a absorção de ferro em ratos submetidos à gastrectomia parcial e sham operados. MÉTODOS: Os ratos foram submetidos à gastrectomia parcial (Billroth II) e à laparotomia (controle sham-operados) em grupos de 20 e 20 cada, respectivamente. Os animais foram alimentados com uma dieta controle (AIN-93M), sem polidextrose ou uma dieta contendo polidextrose (50g/kg de dieta) durante oito semanas. Foram divididos em quatro grupos: sham-operados e com gastrectomia BII e com ou sem polidextrose. Dois animais morreram durante o experimento. Todos os ratos com gastrectomia receberam vitamina B-12 (intramuscular) a cada duas semanas. O hematócrito e a hemoglobina foram dosados no início e nos dias 30 e 56 após o início do período experimental. No final do estudo, o sangue foi coletado para determinação da concentração de ferro sérico. RESULTADOS: A dieta com polidextrose reduziu a excreção de ferro e a absorção de ferro aparente foi maior nos grupos alimentados com polidextrose do que no grupo controle. As dosagens de hematócrito e hemoglobina foram menores em ratos com gastrectomia alimentados com a dieta controle em relação aos grupos de dieta com polidextrose. CONCLUSÃO: A polidextrose aumenta a absorção do ferro e previne a anemia pós-gastrectomia.

Dietary polydextrose increases calcium absorption in normal rats / Polidextrose aumenta a absorção de cálcio em ratos

BACKGROUND: Gastric surgery is known to cause bone disorders, possibly related to an impaired capacity for the absorption of dietary calcium. AIM: To verify if polydextrose (PDX) could stimulate calcium absorption in partially gastrectomized and sham operated rats. METHODS: The rats were laparotomized (sham-operated control) or partially gastrectomized (Billroth II), in groups of 20 each. Half in each operated group were fed a control diet (AIN-93M) without PDX or the same diet containing (PDX 50g/Kg of diet) for eight weeks. The rats were divided into four subgroups: sham-operated and gastrectomized without PDX; sham-operated and gastrectomized with PDX. On the final day of the study, total blood was collected for determination of serum calcium concentration. RESULTS: In the diet with PDX, excretion of calcium in the feces was significantly lower than in the groups not receiving PDX, irrespective of the operation. Apparent calcium absorption and serum calcium was higher in the sham operated PDX fed group than in the control group. In sham operated rats, the calcium concentration in bone was higher in the PDX fed group. CONCLUSION: The polydextrose feeding increased calcium absorption and bone calcium concentration in normal rats, which may be relevant for decreasing the risk of osteoporosis. Partially gastrectomy did not affect the bone calcium concentration in 56 days of experimental period.

RACIONAL: A cirurgia gástrica é conhecida por causar desordens ósseas, possivelmente relacionado com a absorção do cálcio na dieta. OBJETIVO: verificar se polidextrose (PDX) poderia estimular a absorção de cálcio em ratos parcialmente gastrectomizados e ratos sham operados. MÉTODOS: Os ratos foram laparotomizadas (sham-operados de controle) ou parcialmente gastrectomizados (Billroth II), em grupos de 20 animais cada. Metade de cada grupo operado foi alimentada com uma dieta controle (AIN-93M) sem PDX ou a mesma dieta contendo (PDX 50g/kg de ração) durante oito semanas. Os animais foram divididos em quatro subgrupos: sham-operados e gastrectomizados sem PDX; sham-operados e gastrectomizados com PDX. No dia final do estudo, sangue foi coletado para determinação da concentração de cálcio sérico. RESULTADOS: Na dieta com PDX, a excreção de cálcio nas fezes foi significativamente menor do que nos grupos que não recebem PDX, independentemente da operação. Absorção aparente de cálcio e cálcio sérico foi maior no sham operados com PDX do que no grupo controle. Em ratos sham operados, a concentração de cálcio nos ossos foi maior no grupo com PDX. CONCLUSÃO: A inclusão de polidextrose na alimentação pode aumentar a absorção de cálcio e aumentar a concentração dele nos ossos em ratos normais, que podem ser relevantes para diminuir o risco de osteoporose. A gastrectomia parcial não afetou a concentração de cálcio ósseo em 56 dias de período experimental.

Partial gastrectomy associated to anterior truncal vagotomy: alterations in metabolism of the calcium. experimental study in rats / Gastrectomia parcial e vagotomia troncular anterior: alterações no metabolismo de cálcio. estudo experimental em ratos

BACKGROUND: The calcium is not absorbed in the lack of hydrochloric acid and the osteomalacia and osteoporosis may occurs; it is well recognized in patients that had gastric resection. AIM: To evaluate the effects of the partial gastrectomy associated to anterior truncal vagotomy in the absorption and metabolism of calcium. METHODS: Eighteen adults male Wistar rats were submitted to partial gastrectomy associated to anterior truncal vagotomy (GXT, eight animals) and the sham operation (10 animals, control group). The diet consumption and the weight gains of the animals were measured three times during the week. The animals received formulated experimental diet orally (AIN-93M) by eight weeks. The serum calcium, urinary and fecal calcium, apparent absorption of the calcium, activity of the enzyme alkaline fosfatase and calcium in the bone were measured after 60 days. RESULTS: The sham operated animals showed higher diet consumption, weight gains, serum and urinary calcium, excretion of calcium in feces, apparent absorption of calcium and activity of the enzyme alkaline fosfatase (P<0,05) as compared to the animals of the gastrectomized group. However, the concentration of the bone calcium was increased in the animals of the gastrectomized group. CONCLUSION: Partial gastrectomy associated to anterior truncal vagotomy showed to be a good experimental model the study calcium metabolism, decreasing the calcium absorption, serum and urinary calcium and activity of the enzyme alkaline fosfatase. However, for alterations at bone level in rats suggests an experimental study in larger period.

RACIONAL: O cálcio não é absorvido na ausência de ácido clorídrico e a osteomalácia e osteoporose podem ocorrer; este fato é bem reconhecido em pacientes que se submeteram à gastrectomias. OBJETIVO: Avaliar os efeitos da gastrectomia parcial associada à vagotomia troncular anterior na absorção e metabolismo de cálcio. MÉTODOS: Dezoito ratos Wistar machos e adultos foram submetidos à gastrectomia parcial e vagotomia troncular anterior (oito animais) e à laparotomia simples como grupo controle (10 animais). O consumo de dieta e o peso dos animais foram monitorados três vezes por semana. Os animais receberam dieta oral formulada experimentalmente (AIN-93M), durante 8 semanas. O cálcio sérico, cálcio urinário e fecal, absorção aparente de cálcio, atividade da enzima fosfatase alcalina e cálcio ósseo foram mensurados após 60 dias de observação. RESULTADOS: Os animais controle apresentaram médias estatísticas maiores (P<0.05) para o consumo de dieta, ganho de peso, cálcio sérico, cálcio urinário, excreção de cálcio nas fezes, absorção aparente de cálcio e atividade da enzima fosfatase alcalina comparados aos animais do grupo gastrectomizado. Entretanto, a concentração de cálcio ósseo foi superior no grupo de animais gastrectomizados (P<0,05) quando comparado com o grupo controle. CONCLUSÃO: A gastrectomia parcial associada à vagotomia troncular anterior mostrou ser um bom modelo experimental para estudo com o metabolismo de cálcio, ocasionando diminuição da absorção de cálcio, cálcio sérico, cálcio urinário e fosfatase alcalina. No entanto, para alterações a nível ósseo em ratos, sugere-se um estudo experimental em período maior.

Fructooligosaccharides (FOS) and hormonal replacement therapy (HRT) by estrogen suppressed bone resorption in the ovariectomized rat

The present investigation aims to compare the effects of fructooligosaccharides (FOS) and the hormonal replacement therapy (HRT) by estrogen on bone metabolism in ovariectomized rats. Three-month-old (276,0±3,4g body weight) Wistar female rats were submitted to an ovariectomy (OVT) procedure and after 30 days, the animals were randomLy assigned (n=10) to treatment groups for 20 days. The animals were treated with FOS (RAFTILOSE® P95) (5g/100g of diet intake/day) through intragastric intubations and/or not with hormonal replacement therapy (HRT) by synthetic â-estradiol (SIGMA/E-4389) (30ìg/kg of body weight) daily administrated by subcutaneous injection (G1 = OVT + FOS + HRT; G2 = OVT + FOS + saline; G3 = OVT + water + HRT; G4 = OVT + water + saline). The rats were fed with standard diet contend 1.3 por cento of Ca and received deionized water ad libitum. The data are expressed as the mean values ± standard error means (SEM) and analyzed by two-way ANOVA Tukey’s post-hoc test (p<0.05). Both treatments alone reduced total alkaline phosphatase activity. The FOS treatment increased the tibiae calcium, but the effect of FOS + HRT was more powerful. Radiodensity analysis supports this result too. In femur biomechanical properties, the proportional limit and resilience of FOS + HRT and FOS animals group suggest an increased effect on the bone capacity in absorbing energy. These results are also observed in the qualitative analysis of the SEM. Prebiotics substances consumption should be introduced for prevention or treatment of osteoporosis.

Effects of the partial gastrectomy associated to anterior truncal vagotomy in the metabolism of the iron in rats / Efeitos da gastrectomia parcial e vagotomia troncular anterior no metabolismo de ferro de ratos

PURPOSE: To evaluate the effects of the partial gastrectomy associated to anterior truncal vagotomy in the absorption and metabolism of iron. METHODS: Eighteen adults male Wistar rats were submitted to the partial gastrectomy associated to anterior truncal vagotomy (eight animals) and the sham operation (10 animals, control group). The diet consumption and the weight gains of the animals were monitored three times during the week. The animals received supplements of vitamin B12, for the prevention of the megaloblastic anemia, and a formulated experimental diet orally and denominated AIN-93M by 8 weeks. The fecal iron, apparent absorption of the iron, haematocrit, haemoglobin and serum iron were measured after 60 days. RESULTS: The animals undergoing sham operation presented larger statistical averages (p<0.05) for the diet consumption, weight gains, apparent absorption of iron, haematocrit, haemoglobin and serum iron compared to the gastrectomized group. However, the excretion of iron in feces was larger in the gastrectomized group (+14.3 percent) (p<0.05) when compared to the control group. CONCLUSION: Partial gastrectomy associated to anterior truncal vagotomy showed to be a good experimental model the study of iron metabolism, decreasing the haematocrit, the haemoglobin and the iron absorption, consequently causing anemia.

OBJETIVO: Avaliar os efeitos da gastrectomia parcial associada a vagotomia troncular anterior na absorção e metabolismo do ferro. MÉTODOS: Dezoito ratos Wistar machos e adultos foram submetidos a gastrectomia parcial e vagotomia troncular anterior (oito animais) e à laparotomia simples como grupo controle (10 animais). O consumo de dieta e o peso dos animais foram monitorados três vezes por semana. Os animais receberam suplementos de vitamina B12 para prevenção de anemia megaloblástica, além de dieta oral formulada experimentalmente e denominada AIN-93M, durante 8 semanas. O ferro fecal, a absorção aparente de ferro, o hematócrito a hemoglobina e o ferro sérico foram mensurados, após 60 dias de observação. RESULTADOS: Os animais controles apresentaram médias estatísticas maiores (p <0.05) para o consumo de dieta, ganho de peso, absorção aparente de ferro, hematócrito, hemoglobina e ferro sérico comparados aos animais gastrectomizados. Entretanto, a excreção de ferro nas fezes foi superior no grupo de animais gastrectomizados (+14.3 por cento) (p<0.05) quando comparado com o grupo controle. CONCLUSÃO: A gastrectomia parcial associada a vagotomia troncular anterior mostrou ser um bom modelo experimental para o estudo do metabolismo do ferro, ocasionando diminuição do hematócrito, da hemoglobina e absorção de ferro, e conseqüentemente causando anemia.

Efeitos da ovariectomia experimental no metabolismo ósseo de ratas wistar adultas: um modelo para estudo da osteoporose / Effect of the experimental ovariectomy in bone metabolism of adult rats wistar: a model for study of the osteoporosis

A privação dos hormônios ovarianos acarreta distúrbios endócrinos e funcionais, tais como disfunção sexual, perda da libido, maior risco de osteoporose e de doenças cardíacas, níveis alterados de lipoproteínas, ganho ponderal, entre outros. A osteoporose é uma patologia óssea sistêmica caracterizada por um desequilíbrio entre reabsorção e formação óssea, resultando em um aumento da fragilidade óssea. O objetivo do nosso estudo foi descrever os efeitos da ovariectomia (OVT) experimental no metabolismo ósseo e no ganho ponderal de ratas wistar adultas. Ratas adultas foram submetidas ao procedimento de OVT (G1) bilateralmente ou uma falsa castração (G2). Após 30 dias, foi coletado sangue para dosagem de estrogênio sérico e após 60 dias os animais foram sacrificados para a realização das análises séricas e ósseas. O consumo de ração e o ganho de peso foram monitorados duas e uma vez por semana, respectivamente. As ratas OVT apresentaram médias estatisticamente maiores (p<0,05) para o consumo de dieta, ganho de peso e atividade sérica da fosfatase alcalina e, menores (p<0,05) para concentração de estrogênio sérico, conteúdo de cálcio, radiodensidade e limite proporcional ósseo quando comparadas às ratas sham-operadas. Além das análises quantitativas, as ratas OVT apresentaram fêmures com superfície com fossas de reabsorção visivelmente profundas, confirmando que ratas ovariectomizadas são um bom modelo de estudo de osteoporose em mulheres na pós-menopausa.

Alteraçöes metabólicas e funcionais em células e órgäos do sistema imunológico de ratos induzidas pela administraçäo intragástrica do óleo de peixe / Metabolic and functional changes in cells and organs of immune system of rats due to the fish oil administrated by gavage

O consumo de cápsulas de óleo de peixe (OP) por humanos visa a atenuaçäo dos sintomas e prevençäo de várias patologias. As alteraçöes metabólicas e funcionais em células e órgäos do sistema imunológico causadas pelo OP pela administraçäo intragástrica (AIG) foram avaliadas. Ratos recém-desmamados (50-70 g) foram submetidos a AIG diária com óleo de peixe, óleo de soja ou manteiga de cacau (0,4 por cento do peso), por 28 dias. Os dados da AIG do OP foram também comparados com os da dieta enriquecida com OP. Foram avaliados: aumento de permeabilidade vascular (reaçäo anafilática), funcionalidade de macrófagos (produçäo de 'H IND. 2O IND. 2', 'O IND. 2' e fagocitose), proliferaçäo de linfócitos, a atividade máxima das enzimas: hexoquinase, glicose-6-fosfato desidrogenase, citrato sintase (metabolismo de glicose), catalase, glutationa peroxidase e superóxido dismutase (antioxidantes) no baço, linfonodo mesentérico e timo. A concentraçäo de TBARs nos mesmos órgäos e no plasma e a capacidade antioxidante do plasma foram também determinadas