RESUMO
This study was carried out comparing the conventional methods (ISO 11290-1 and BAM method, 2008) and system mini-Vidas® (Biomerieux), for detection of Listeria sp. and Salmonella sp. in cooled sausage. The immunoenzymatic method has shown to be effective for the detection of target pathogens, it has presented itself as an excellent screening method.
Assuntos
Microbiologia de Alimentos/métodos , Listeria/isolamento & purificação , Salmonella/isolamento & purificação , Ensaio de Imunoadsorção Enzimática/métodos , Programas de Rastreamento/métodos , Sensibilidade e EspecificidadeRESUMO
Foram colhidas prospectivamente 150 amostras para cultura de microrganismos de estetoscópios utilizados rotineiramente no hospital por acadêmicos de Medicina, médicos e enfermeiros. Realizou-se in print direto do diagragma e swab das reentrâncias dos estetoscópios em meio de cultura ágar-sangue. Os germes foram identificados através das provas padrões. A resistência à oxacilina/meticilina foi identificada por antibiograma através do método de Kirby-Bauer e semeadura em spot. Neste estudo os estetoscópios demonstraram ser reservatórios de agentes infecciosos, demonstrando bactérias em 91,3 por cento deles. A incidência em médicos, acadêmicos e enfermeiros foi, respectivamente, 87,9 por cento, 89,3 por cento e 97,7 por cento, nos diafragmas, e 96,5 por cento, 91,3 por cento e 75 por cento, respectivamente, nas reentrâncias. Entre os estafilococos presentes, 7,3 por cento eram meticilino-sensíveis e 2 por cento eram meticilino-resistentes no diafragma, e 5,3 por cento meticilino-sensíveis e 1,3 por cento meticilino-resistentes nas reentrâncias. Os autores sugerem a desinfecção do diafragma com álcool a 70 por cento antes do atendimento de cada paciente para evitar a possível disseminação destes germes