RESUMO
Um polissacarídeo extracelular foi produzido por via microbiológica, através da bactéria ZSP isolada no Laboratório de Microbiologia Industrial da Estaçäo Experimental de Cana-de-Açúcar do Carpina/UFRPE, apresentando excepcional capacidade de processo. Os principais monossacarídeos presentes na fraçäo solúvel foram glicose (87,6 por cento), xilose (8,6 por cento), manose (0,8 por cento), ribose (1,7 por cento), galactose (0,1 por cento), arabinose (0,4 por cento) e o ácido glucurônico (0,8 por cento). Devido ao alto índice de traumatismos que acomete os animais domésticos e a busca por alternativas simples, econômicas e capazes de proporcionar condiçöes ideais para cicatrizaçäo, foram realizados os testes com o biopolímero produzido a partir da cana-de-açúcar em animais portadores de feridas cutâneas, a fim de avaliar a reepitelizaçäo. Observou-se o aumento do tecido de granulaçäo, controle da infecçäo e diminuiçäo do tempo de cicatrizaçäo, permitindo concluir que o biopolímero contribui para o processo cicatricial, podendo ser utilizado em feridas cutâneas.