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Intervalo de ano
1.
Rev. Inst. Adolfo Lutz ; 35/36: e37075, dez.30,1976. tab, graf
Artigo em Português | LILACS, ColecionaSUS, SES-SP, CONASS, SESSP-CTDPROD, SES-SP, SESSP-ACVSES, SESSP-IALPROD, SES-SP, SESSP-IALACERVO | ID: biblio-1066568

RESUMO

Foram determinadas concentração de cálcio, magnésio, zinco, potássio, ferro e cobre em cabelos humanos, por espectromia de absorção atômica, pelo método convencional com chama. As amostras foram colhidas no Vale do Ribeira, São Paulo, Brasil, cuja população vive em ambiente agrário e litorâneo, longe de concentrações industriais, sendo por isso dificil atribuir à poluição ambiental e intoxicações a presença dos metais encontrados. Foram estudadas interferências devidas ao tratamento químico de mineralização das amostras (AU).


Assuntos
Cálcio , Espectrofotometria Atômica , Magnésio , Metais , Potássio
2.
Rev. Inst. Adolfo Lutz ; 32(1-2): e37034, 1972. tab, ilus
Artigo em Português | LILACS, ColecionaSUS, SES-SP, CONASS, SESSP-CTDPROD, SES-SP, SESSP-IALPROD, SES-SP, SESSP-IALACERVO | ID: biblio-1066526

RESUMO

Os autores estudaram o comportamento polarográfico de alguns corantes permitidos em alimentos. A redução polarográfica foi realizada em meio tamponado de diferentes pH e ondas polarográficas definidas somente para corantes do tipo azóico. Observaram um aumento, em valor negativo, do potencial de meia onda com o aumento do pH para cada corante (AU).


Assuntos
Alimentos , Corantes
3.
Rev. Inst. Adolfo Lutz ; 11(1-2): e33213, jan.29, 1951. tab
Artigo em Português | LILACS, CONASS, ColecionaSUS, SES-SP, SESSP-IALPROD, SES-SP, SESSP-IALACERVO | ID: biblio-1395521

RESUMO

Foi feito um apanhado da literatura científica, no que concerne à toxicidade dos ácidos cítrico, tartárico, málico, lático, fumárico, glicônico, glicólico e fosfórico. A toxicidade crônica desses ácidos cresce na seguinte ordem: cítrico, málico, lático, tartárico, fumárico, glicônico, glicólico e fosfórico. Todos os ácidos mencionados se mostram adequados para serem usados em alimentos e bebidas (AU).


Assuntos
Acidulantes , Alimentos
4.
Rev. Inst. Adolfo Lutz ; 8(1-2): e33182, jan.24, 1948. tab, graf
Artigo em Português | LILACS, CONASS, ColecionaSUS, SES-SP, SESSP-IALPROD, SES-SP, SESSP-IALACERVO | ID: biblio-1393313

RESUMO

Foi estudado pela análise térmica, segundo o método de H. Rheinboldt de "Degelo-fusão", o comportamento de 7 sistemas binários formados por halogeno e pseudohalogeno - (CH3NH2OH) naftalenas substituídas na posição beta. Obtiveram-se os seguintes resultados: Naftalena e 2-Fluornaftalena - C. M. I. 2-Fluornaftalena (A) e 2-Cloronaftalena (B) - C.M.III, min. a 52o e 50% (A). 2-Fluornaftalena (A) e 2-Bromonaftalena (B) - C.M.III, Min. a 42° e 47% (A). 2-Cloronaftalena e 2-Bromonaftalena - C.M.I. 2-Cloronaftalena (A) e 2-Naftol (B) - C.M.IV, L.M, 34-79% (A), P.T. 63,6° e 82,7% (A). 2-Cloronaftalena (A) e 2-Naftilamina (B) - C.M.IV. L.M. 32-65% (B), P.T. 67° e 29% (B). 2-Naftol (A) e 2-Metilnaftalena (B) - C.M.IV, L. M. 32-84% (B), P. T. 40° e 88% (B). C.M. - Cristais mistos (Tipos I, II, III, IV e V) seg. B. Roozeboom. L.M. - Lacuna de miscibilidade. P. T. - Ponto de transição da curva de fusão. Min. - mínimo (AU).


Assuntos
Naftalenos
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