Determinação de nitritos e nitratos em lingüiças comercializadas na região de Bragança Paulista / Determination of nitrites and nitrates in sausages sold in the region of Bragança Paulista

Durante o ano de 1998, foi realizada uma pesquisa com a finalidade de verificar as concentrações de nitritos e nitratos em alimentos curados, especificamente de lingüiças do tipo calabresa, comercializadas na região urbana de Bragança Paulista. Os resultados obtidos revelam que 60 por cento das amostras de lingüiça calabresa apresentavam nível de nitritos superior a 200 ppm. Pode-se concluir que seria importante para a saúde do consumidor que se adotasse um programa de orientação e esclarecimento sobre os riscos toxicológicos da ingestão inadequada de nitritos e nitratos existentes nos alimentos (adicionados ou absorvidos) tanto para os produtores como para os consumidores.

Contribuição para garantia da qualidade na sorologia da sífilis / Contribution about to quality assurance at the syphilis serology

Com o objetivo de traçar um perfil atual do comportamento dos “kits” utilizados no Brasil para a sorologia da sífilis, foram estudados 13 conjuntos (9 nacionais e 4 importados) e avaliados segundo suas performances na reação de V.D.R.L., frente a um conjunto de soros conhecidos e composto de 41 amostras, sendo 21 soros positivos e 20 negativos, nas mesmas condições de experimento e respeitando as instruções de cada fabricante. Foi verificado se os “kits”produziam a mesma resposta frente a um mesmo soro, se existia um nível de variação de resultados de um mesmo soro quando testado com “kits” diferentes e reprodutibilidade de resultados entre lotes diferentes de um mesmo fabricante sorteados aleatoriamente. Baseados em dados estatísticos, constatou-se que os “kits” diferem quanto aos resultados de classificação e nível de variação de um mesmo soro, ou seja, apresentam resultados diferentes e variados quando analisam um único soro. A análise interlotes de um mesmo fabricante constatou que os “kits”, apesar das variações, não diferem estatisticamente quanto à classificação dos resultados, dentro das condições estabelecidas no conjunto de soros estudados.

Conhecimento sobre a aids entre estudantes de primeiro ano de cursos de farmácia-bioquímica no Paraná-Brasil, 1990 / Knoledge about SIDA among pharmacy-biochemistry's students

Este trabalho teve por objetivo verificar conhecimentos em relaçäo à AIDS entre estudantes do primeiro ano dos cursos de Farmácia-Bioquímica do Estado do Paraná - Brasil, 1990, a fim de oferecer subsídios para o planejamento de programas e açöes preventivas a órgäos de saúde e instituiçöes de ensino superior. Foi realizado em "survey" analítico, aplicando-se questionário estruturado para investigar conhecimentos sobre a AIDS - meios de transmissäo, prevençäo e tratamento. A populaçäo foi composta por 217 estudantes do primeiro ano das faculdades de Farmácia e Bioquímica do Estado do Paraná. Foram introduzidas algumas variáveis como sexo, idade, escolaridade dos pais para caracterizar a populaçäo. O instrumento foi elaborado com base em estudo exploratório e submetido a teste prévio, constituindo um questionário auto-aplicável. Os estudantes de ambos os sexos mostraram deter conhecimentos corretos sobre meios de transmissäo do HIV, em todas as faculdades pesquisadas. Consideraram alta a probabilidade de contrair AIDS na relaçäo anal (77,7 por cento). Embora, aparentemente, conheçam os meios de prevençäo, 39,1 por cento dos homens e 41,0 por cento das mulheres apontaram a boa alimentaçäo como forma de prevenir a infecçäo pelo HIV. A vacina foi mencionada como forma de tratamento da AIDS por 37,0 por cento (em média) dos estudantes, em todas as faculdades selecionadas. Auto-avaliaram seu conhecimento sobre o assunto nos níveis regular e insuficiente. De modo geral, os estudantes de ambos os sexos mostraram conhecer os meios de transmissäo e de prevençäo relacionados à AIDS, contudo, apresentaram conhecimentos imprecisos em relaçäo ao tratamento dessa doença

Vigilância sentinela em Neisseria gonorrhoeae: características epidemiológicas na cidade de Säo Paulo e proposta de um modelo a nível nacional / Sentinel surveillance in Neisseria gonorrhoeae: epidemiological characterístics in Säo Paulo city and proposal of a model in nation level

Foram estudadas a suscetibilidade à antimicrobianos (penicilina, tetraciclina, espectinomicina, ceftriaxona, ciprofloxacina e tianfenicol), os sorogrupos e sorovariedades, o auxotipo e a classificaçäo auxotipo/sorotipo de 85 cepas de gonococos isoladas de pacientes do Serviço de Doenças Sexualmente Transmissíveis da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de Säo Paulo, de abril de 1985 a abril de 1990, na cidade de Säo Paulo. A resistência da Neisseria gonorrhoeae à penicilina foi 3,52 por cento e à tetraciclina 18,7 por cento. As características mais prevalentes encontradas entre as cepas de Neisseria gonorrhoeae foram: sorogrupo IB. (77,64 por cento), as sorovariedades IA4 (11,76 por cento), e IB2 (21,17 porcento),os auxotipos prototófica (54,78 por cento) e prolina (35,47 por cento); e a classificaçäo auxotipo/sorotipo (A/S): PRO IA4 (47 por cento) e PRO IB 1 (8,23 por cento). Os resultados do estudo, à falta de critérios de normatizaçäo terapêutica, a inexistência de uma política de Vigilância Epidemiológica para Neisseria gonorrhoeae, a importância e a gravidade que a situaçäo impöe ao nosso país, mostram a necessidade de um programa de Vigilância Sentinela para Neisseria gonorrhoeae à nível nacional, tal como foi proposto

Utilizaçäo do teste de eritroimuadsorçäo por captura no imunodiagnóstico da neurocisticercose / Capture erytroimmunodsorption test for neurocysticercosis immunodiagnosis

Foi padronizado o teste de eritroimunoasorçäo por captura (EIAC) para detecçäo de anticorpos específicos anti-cisticercos de Taenia solium, classe IgG, no líquido cefalorraquidiano (LCR) de pacientes com neurocisticercose. O reagente empregado para detecçäo de anticorpos específicos foi preparado com hemácias de carneiro em uma concentraçäo de 0,25 por cento, sensibilizadas com antígeno extrato salino bruto (ESB) obtido do Cysticercus cellulosae. A concentraçäo ótima de ESB para sensibilizaçäo das hemácias de carneiro foi de 40ug/ml. O rendimento do ESB foi de 0,1ug proteína/cavidade. A sensibilidade do teste foi de 84,5 por cento (limite de confiança 95 por cento de 75 por cento a 94 por cento), quando aplicado a 58 amostras de LCR de pacientes com neurocisticercose; e a especificidade foi de 95,3 por cento (limite de confiança 95 por cento de 90,7 por cento a 99,9 por cento) quando 85 amostras de LCR do grupo controle foram analisadas. O teste EIAC foi eficiente para o diagnóstico da neurocisticercose, e é importante para os laboratórios de saúde pública, tendo em vista a fácil execuçäo, alto rendimento e baixo custo

Infectologia pediátrica / Pediatrics infectious diseases

Define a epidemiologia e expöe seu objetivo principal que é o de estabelecer uma associaçäo causal entre o fenômeno em estudo e os fatores determinantes, cujo acompanhamento se processa através de um sistema de vigilância epidemiológica sobre as doenças de notificaçäo compulsória. Apresenta os critérios para que um agravo à saúde seja objeto de notificaçäo compulsória, assim como a legislaçäo específica e formulário utilizado

Conhecimentos e opiniöes sobre Aids entre estudantes de farmácia-bioquímica do Estado do Paraná, Brasil. I. Estudo descritivo / Knowledge and opinions about Aids, among pharmaco-biochemistry students from Parana state, Brazil. I. Descritive study

Verifica conhecimentos e opiniöes sobre AIDS entre estudantes do primeiro ano das faculdades de Farmácia e Bioquímica do estado do Paraná, para oferecer subsídios a orgäos de saúde. Pesquisa por questionário auto-aplicável. Sugere incentivo às açöes educativas