Glicerina em substituição ao milho no concentrado de vacas em lactação / Glycerin replacing corn in the concentrate of lactating cows

Foram avaliados o consumo e a digestibilidade dos nutrientes, a produção e a composição do leite de vacas Holandês x Gir alimentadas com dietas baseadas em silagem de milho suplementada com concentrado contendo ou não glicerina obtida da produção de biodiesel. Os tratamentos basearam-se na substituição parcial do amido do milho moído pelo glicerol da glicerina. O experimento foi realizado durante 96 dias utilizando delineamento em blocos casualizados, nove vacas por tratamento e três medidas repetidas no tempo. Não houve diferença (P>0,05) entre tratamentos para consumos de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, fibra em detergente neutro e nutrientes digestíveis totais. Foram observados menores consumos de amido e extrato etéreo para as vacas que receberam concentrado com glicerina que, por sua vez, consumiram maior (P<0,05) quantidade de glicerol. Não houve efeito (P>0,05) da inclusão de glicerina sobre a digestibilidade dos nutrientes, produção e composição do leite, mas foi observada maior (P<0,05) produção de leite corrigida para 4% de gordura e menor teor de nitrogênio ureico no leite das vacas que receberam concentrado sem glicerina. Em dietas de vacas Holandês x Gir a suplementação da silagem de milho com concentrado contendo níveis médios de 8,12% de glicerina em substituição ao milho moído, apresenta potencial para produção de 20 kg/dia de leite com elevado teor de sólidos.

Intake, digestibility of nutrients, production and milk composition of Holstein x Gyr fed diets based on corn silage supplemented with concentrates containing glycerin or no coproduct of biodiesel production were evaluated. The treatments were based on the partial replacement of ground corn starch by the glycerol of glycerine. The experiment was conducted during 96 days using a randomized block design, nine cows per treatment and three repeated measurements over time. There was no difference (P>0.05) between treatments regarding the dry matter, organic matter, crude protein, neutral detergent fiber and total digestible nutrients. Smaller consumption of starch and lipids were observed by cows receiving concentrated with glycerin,that, in turn, consumed higher (P<0.05) amount of glycerol. There was no difference (P>0.05) among treatments for nutrient digestibility, milk production and composition, but there was a higher yield of milk corrected to 4% fat and lower levels of urea nitrogen in the milk of cows fed concentrate without glycerol (P<0.05). For Holstein x Gyr cows receiving diets based on corn silage, the supplementation with concentrate containing the average level of 8,12% of glycerine as ground corn replacer shows potential milk production of 20 kg/day with a high solid content.

Valor nutricional da planta, padrões de fermentação e qualidade da silagem de triticale em seis idades de corte / Nutritional value of the forage, fermentation patterns and silage quality of triticale (X Triticosecale Wittimack) at six cutting ages

Embora tenha potencial de adaptabilidade para várias regiões do Brasil, o triticale, gramínea produtora de grãos e forragem, tem sido mais utilizado na Região Sul do Brasil. Neste trabalho, objetivou-se conhecer o valor nutritivo da planta de triticale e algumas características de sua silagem quando cultivada na Região Sudeste e submetida a seis idades de corte. O experimento foi instalado (07/07/95) em uma propriedade particular no município de Guarani (MG), em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições, sendo avaliado o efeito da idade de corte (73, 80, 87, 94, 101 e 108 dias) sobre o valor nutricional da forragem do triticale e sobre os padrões de fermentação e de qualidade da sua silagem. Houve incremento de 0,46 e decréscimo de 0,09 unidades porcentuais, respectivamente, nos teores de matéria seca (MS) e de proteína bruta (PB) da silagem, para cada dia adicional na idade de corte, sendo os maiores teores de MS obtidos de plantas cortadas aos 87 e 101 dias. Foi observado comportamento quadrático entre os valores (P<0,05) de pH das silagens e a idade de corte do triticale, onde os valores de pH variaram entre 3,7 e 5,5. As menores concentrações de ácido acético, entre 1,93 e 3,60 por cento da MS, foram observadas de 87 a 101 dias de crescimento das plantas. Na silagem produzida a partir das plantas cortadas aos 73 dias de idade, foi observada concentração de ácido lático de 0,97 por cento da MS. A maior (P<0,05) concentração de ácido lático foi observada na silagem produzida a partir das plantas cortadas aos 94 dias de crescimento (12,05 por cento da MS). Os parâmetros de degradação ruminal in situ da MS da forragem verde variaram de 74,6 a 89,5 por cento (degradabilidade potencial), de 2,8 a 3,8 por cento/h (taxa de degradação), e de 42,0 a 51,0 por cento (degradabilidade efetiva, sob taxa de passagem ruminal de 5 por cento/h). As silagens obtidas de plantas cortadas aos 87, 94 e 101 dias de crescimento apresentaram ...

Although with potential to adapt in many regions of Brazil, the triticale, a grass that produces grain and forage, has been used only in the South of the country. The objective of this work was to study the nutritive value of the triticale forage as well as the fermentation parameters and quality of its silage when it is grown in Southeast Region and cut at six different ages. The experiment was carried (07/07/95) out at Guarani (Minas Gerais State, Brazil). Cutting ages studied were 73, 80, 87, 94, 101 and 108 days after sowing, using a casual design with four replications. There was an increase of 0.46 and a decrease of 0.09 percent units on dry matter (DM) and crude protein (CP) percentages, respectively, for each additional day in the cutting age. The highest values of DM were those obtained by plants cut between 87 and 101 days. Quadratic relationship was observed between silage pH values and cutting ages, where pH values varied between 3.7 and 5.5, and the lowest acetic acid concentrations, between 1,93 and 3,60 percent of the DM. Silage from plants cut after 73 days of age presented 0,97 percent of lactic acid in the DM. The highest (P<0,05) concentration of lactic acid was observed in silage produced from the plants cut at 94 growth days (12.05 percent of the DM). The in situ ruminal degradation parameters of fresh forage ranged from 74.6 to 89.5 percent (potential degradability), from 2.8 to 3.8 percent/h (degradation rate), and from 42.0 to 51.0 percent (effective degradability under 5 percent/h of passage rate). Silage obtained from plants cut at 87, 94 and 101 growth days presented better nutritional quality.

Estimativas de repetibilidade para caracteres forrageiros em Panicum maximum / Repeatability estimates for forage characters in Panicum maximum

Objetiva-se com este trabalho estimar a repetibilidade para caracteres forrageiros de Panicum, e determinar o número de cortes de avaliação necessários para a seleção de genótipos de Panicum, com confiabilidade. Utilizaram-se os dados de um ensaio conduzido no período de 21/11/2002 a 08/04/2005, no Campo Experimental da Embrapa Gado de Leite, localizado em Valença-RJ, onde foram realizados 15 cortes de avaliação. No ensaio, foram avaliados 23 genótipos de Panicum maximum, em parcelas experimentais, dispostas no delineamento de blocos casualizados, com três repetições. Foram estimados os coeficientes de repetibilidade para as características produção de matéria verde de forragem (PMV); produção de matéria seca de forragem (PMS) e de folhas (PMSF); porcentagem de folhas na PMS ( por centoFOL) e altura da planta (AP), utilizando os métodos da análise de variância, componentes principais e análise estrutural. Para todas as características avaliadas os efeitos de genótipos, cortes e interação genótipos x cortes foram significativos (P<0,01). Quando se considerou o coeficiente de determinação de 85 por cento, o número de avaliações (cortes) necessários para a determinação do valor real dos genótipos foram de 10, 9, 7, 11 e 3, respectivamente, para PMV, PMS, PMSF, por centoFOL e AP. O método dos componentes principais e o da análiseestrutural (baseado na matriz de correlações) foram concordantes para todas as características avaliadas. A realização de 10 cortes de avaliação permite discriminar o valor real dos genótipos de Panicum, com confiabilidade superior a 85 por cento, para a maioria das características avaliadas.

The objective of this work was to estimate the repeatability for forage characters of Panicum and to determinate the necessary number of evaluation cuts to select Panicum genotypes with confidence. Data of a trial with 15 cuts, carried out between 21/11/2002 and 08/04/2005 in the experimental station of Embrapa Gado de Leite located in Valença, RJ, Brazil, were used. In this study. 23 genotypes of " Panicum maximum" were evaluated, in a complete randomized block, with three replications. The coefficient of repeatability for fresh forage production (PMV), total plant dry matter production (PMS) and leaves dry matter production (PMSF) were recorded along with leaves percentage in PMS ( percentFOL) and plant hight (AP), using the variance analysis, main components and structural analysis methods. For all evaluated parameters the effects of genotype, cut and genotype x cut interaction were significant (P<0.01). When considering the determination coefficient as 85 percent, the required number of measures (cuts) to determine the real value of genotypes were 10, 9, 7, 11 and 3, for PMV, PMS, PMSF, percentFOL and AP, respectively. Main components and structural analysis methods (based on the correlation matrix) did agree for all features evaluated. The utilization of data from 10 cuts allows to discriminate, with confidence higher than 85 percent, the real value for most of the evaluated characters of Panicum genotypes.

Avaliação do potencial de propagação por sementes de capim-elefante hexaplóide / Evaluation of the potential of propagation by seed of hexaploid elephant-grass

O capim-elefante é uma das gramíneas de maior potencial para produção de leite e carne a pasto. Entretanto, a forma de multiplicação por estacas dificulta a sua maior expansão. O cruzamento interespecífico envolvendo o milheto visa, entre outras coisas, o aumento do tamanho das sementes facilitando a sua propagação. Objetivou-se no presente trabalho, verificar o potencial de germinação de sementes em diferentes progênies de capim-elefante hexaplóide para confirmação da viabilidade de propagação dessa forrageira, por meio de sementes. O experimento foi conduzido na Embrapa Gado de Leite e foram avaliadas 78 progênies de meio-irmãos de capim-elefante hexaplóide. Empregou-se o delineamento de blocos casualizados, com três repetições e parcelas de 100 sementes. Em cada parcela foram realizadas três contagens do número de sementes germinadas, em intervalos de sete dias, para obtenção da porcentagem de germinação das sementes. Observaram-se diferenças significativas entre os tratamentos evidenciando a existência de variabilidade no potencial de multiplicação por sementes das progênies de meio-irmãos de capim-elefante hexaplóide. A amplitude de variação para a porcentagem de germinação das sementes foi de 48,67 por cento. As médias das progênies foram divididas em seis grupos pelo teste de Scott-Knott e as progênies 64, 53, 19, 62, 2, 45, 72, 10 e 77 apresentaram melhor desempenho, com germinação das sementes superior a 35 por cento.

Elephant grass is a grass with one of the highest potential for milk and beef production under grazing conditions. However, its utilization is limited due to the dissemination method that uses stems for pasture formation. The interespecific cross with pearl-millet, aims to obtain seeds of bigger size to facilitate the propagation of elephant grass. The objective of this paper was to verify the germination potential of different progenies of elephant grass hexaploid seeds to confirm the viability of this dissemination method. The experiment was carried out at Embrapa Gado de Leite, evaluating 78 half-sib progenies of hexaploid elephant grass in a complete randomized block design with three replications and 100 seeds per experimental unit. Three counting of germinated seeds were done in each experimental unit every seven days. Significant differences were observed between progenies showing the existence of variability in the potential for the dissemination when using seeds originated from half-sib progenies of hexaploid elephant grass. The range of variation for seed germination was 48,67 percent. The progenies were divided into six groups by the Scott-Knott test and the progenies 64, 53, 19, 2, 45, 72, 10 and 77 presented the best germination rate, with values above 35 percent.

Comportamento agronômico de populações de azevém anual (Lolium multiflorum L. ) para cultivo invernal na região sudeste / Agronomic behaviour of annual ryegrass (Lolium multiflorum L. ) populations for winter cropping in Southeast Region of Brazil

Na Região Sudeste o período do inverno é caracterizado pela escassez e perda de qualidade das pastagens, sendo o azevém anual uma das forrageiras invernais mais recomendadas para suplementação da dieta dos rebanhos leiteiros nesta época do ano. Com este trabalho, buscou-se avaliar o comportamento de populações de azevém resultantes de coleta de germoplasma. Foram avaliadas 30 populações, sendo 22 resultantes de coletas recentes realizadas na Região Sul e oito pertencentes à coleção da Embrapa. Foi utilizado o delineamento experimental de blocos ao acaso com três repetições, sendo realizados sete cortes. Foram avaliados: altura da planta, porcentagem e produção de matéria seca, rebrota, número de dias até o florescimento e produção de sementes. Observou-se variação entre as populações para todas as características avaliadas. A estimativa da produção total de matéria seca variou de 3654 kg/ha (população LE 284) a 8544 kg/ha (CNPGL 164). Os resultados demonstraram elevado potencial de produção de forragem entre as populações de azevém coletadas, sendo que algumas delas podem ser recomendadas para cultivo invernal na Região Sudeste.

In the Southeast Region of Brazil, the winter season is characterized by poor quality and low availability of the pastures. In that region the annual ryegrass is one of the most recommended winter forage to be used for dairy cattle diets. The objective of this study was to evaluate the behavior of ryegrass populations under the Mata Atlantica environment. From the 30 evaluated populations, 22 were collected and eight belong to Embrapa's collection. A randomized blocks design with three replications was used, and seven cuts were done. Plant height, percent and dry matter production, regrowth, days to flowering and seed production were recorded. For all these parameters there were differences between populations. Total dry matter production varied from 3654 kg/ha (LE 284) to 8544 kg/ha (CNPGL 164 population). The results showed that collected ryegrass populations have high potential for forage production and some of them can be recommended for Southeast region during the winter season.

Aclimatização de germoplasma de capim-elefante, pós cultivo in vitro / Acclimatization of elephantgrass germplasm after in vitro growth

Entre as forrageiras tropicais, o capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum.) se destaca pelo grande potencial de produção de forragem e ampla adaptação ambiental. A utilização de acessos do banco de germoplasma mantidos in vitro requer a prévia aclimatização das plantas. No caso específico do capim-elefante, não existem informações a respeito das condições ideais e variabilidade para a aclimatização. Por isso, objetivou-se com este trabalho verificar a existência de variabilidade para aclimatização entre os genótipos de capim-elefante, utilizando-se diferentes substratos. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial, com três repetições e parcelas de quatro vasos com uma planta cada. Os tratamentos foram constituídos por quatro genótipos de capim-elefante [Cameroon, Mineiro, Pioneiro e um híbrido triplóide (P. purpureum x P. glaucum)], quatro substratos [substrato comercial Plantmax; Areia irrigada com adubo Ouro Verde (1 g/l); Vermiculita irrigada com adubo Ouro Verde (1 g/l) e mistura de solo, areia e esterco (1:1:1)] e dois tempos de introdução in vitro (permanência de 15 e 90 dias in vitro). Os resultados evidenciaram que os substratos estudados não interferiram na porcentagem de pegamento das plantas de capim-elefante aclimatizadas. De um modo geral, quanto maior o período in vitro das plantas de capim-elefante, menor a porcentagem de pegamento na aclimatização.

Among the tropical forages, elephantgrass (Pennisetum purpureum Schum.) is noted due its high potential of forage production as well as the wide environmental adaptability. The utilization of accessions from in vitro germoplasm bank requires previous acclimatization of the plants. In the specific case of elephantgrass, there is no information regarding the ideal conditions and the variability for acclimatization. The objective of this study was to verify the existence of variability in elephantgrass genotypes for acclimatization when using different types of substrate. The experimental design was a completely randomized factorial with three replications using four vases with one plant each as experimental unit. The effect of four substrates [commercial substrate Plantmax; sand irrigated with Ouro Verde fertilizer (1 g/l); vermiculita irrigated with Ouro Verde fertilizer (1 g/l) and a mixture of soil, sand and dry manure (1:1:1)] and two in vitro introduction times (15 and 90 days) were studied with four elephantgrass genotypes (Cameroon, Mineiro, Pioneiro and a triploid hybrid from P. purpureum x P. glaucum). Results highlight that the type of substrate used did not affect the final stand of the acclimated elephantgrass plants. In general, the longer the in vitro period, the smaller the final stand during acclimatization.

Avaliação de híbridos comerciais de milho para utilização como silagem na região sul do Brasil / Evaluation of commercial corn hybrids for silage use in the south region of Brazil

As temperaturas baixas e geadas que ocorrem na Região Sul, durante a estação fria, determinam uma diminuição em quantidade e qualidade das pastagens. Para suprir as necessidades dos animais nos períodos de escassez de forragem, a silagem de milho tem sido muito utilizada. Tem sido apontada a existência de diferenças entre genótipos de milho quanto à produção e qualidade da silagem obtida. O objetivo deste trabalho foi identificar o potencial de híbridos comerciais de milho para produção de silagem na Região Sul do Brasil. Vinte e um híbridos foram testados em sete locais (Cascavel, Chapecó, Ijuí, Lages, Ponta Grossa, Teutônia e Urussanga), em delineamento de blocos casualizados com três repetições. Foram avaliados a produção de matéria seca e o potencial de produção de leite, estimado com base em análises bromatológicas. Houve diferença significativa entre híbridos quanto aos caracteres avaliados. As médias dos híbridos variaram de 11,27 a 14,83t ha-1 para produção de matéria seca e de 4,868 a 7,207kg ha-1 para produção de leite. Os efeitos de local e da interação de híbrido por local também foram importantes na determinação dos caracteres. As médias dos locais para produção de matéria seca variaram de 8,69 a 19,22t ha-1 e para produção de leite de 3,845 a 8,515kg ha-1, tendo Cascavel apresentado os valores mais altos. Existe variabilidade entre os materiais indicados para cultivo na Região Sul do Brasil quanto ao potencial de utilização na forma de silagem. Entretanto, como a classificação dos híbridos é fortemente influenciada pela interação de genótipos por ambientes, é necessário que as recomendações sejam regionalizadas.

Estratificação de ambientes, adaptabilidade e estabilidade de híbridos comerciais de milho para silagem no sul do Brasil / Environmental stratification, adaptability and stability of commercial hybrids of corn for silage utilization in the south of Brazil

O objetivo do presente trabalho foi realizar a estratificação dos ambientes utilizados para a avaliação de híbridos de milho para silagem na Região Sul do Brasil e identificar os materiais de comportamento mais adaptado e estável. Foram utilizados 21 híbridos de milho, de diferentes empresas produtoras de sementes, avaliados em sete locais da Região Sul do Brasil. Empregou-se o delineamento de blocos ao acaso, com três repetições. Empregaram-se as metodologias de EBERHART & RUSSELL (1966) e ANNICCHIARICO (1992) para o estudo da adaptabilidade e estabilidade da produtividade de matéria seca da silagem (t ha-1) e do potencial de produção de leite (kg ha-1) dos híbridos de milho. Observou-se ampla variação na adaptação e estabilidade dos híbridos estudados, evidenciando a possibilidade de identificação de híbridos adaptados às diferentes condições ambientais de cultivo para a silagem na Região Sul do Brasil e com comportamento estável. O híbrido DAS766 apresentou boa adaptação e estabilidade para a produtividade de matéria seca de silagem em ambientes favoráveis. Para o potencial de produção de leite, os híbridos mais adaptados e estáveis foram DAS766, P3021 e P3041. Os ambientes de Urussanga e Ijuí apresentaram-se semelhantes para a avaliação do potencial de produção de leite da silagem dos híbridos de milho na região Sul do Brasil.