Physical activity level measured by accelerometry and physical fitness of schoolchildren / Nível de atividade física mensurada por acelerometria e aptidão física de escolares

Abstract Objective: To describe and compare physical fitness variables according to compliance with the recommendations of physical activity, measured by accelerometry. Methods: The sample gathered 120 students, 57 boys and 63 girls aged 9 to 11 years. The variables analyzed were: weight, stature, BMI, skinfolds, waist circumference, agility, flexibility, speed and strength of upper and lower limbs, and abdominal strength. Physical activity was measured objectively using an accelerometer. The students were divided into two groups: "complies with recommendations" (≥60min/day) and "does not comply with recommendations" (<60min/day). To verify the normality of the data, the Kolmogorov-Smirnov test was used. The mean values of students who do or do not comply with the physical activity recommendation were compared using Student's t and U-Mann Whitney tests. The level of significance was set at p<0.05. Results: The students who followed the recommendation showed significantly lower values compared to those who did not for adiposity (sum of 7 skinfolds); body weight; body mass index (BMI) and abdominal strength. No significant differences were found in the variables of speed and agility, and the upper limbs' strength was greater in subjects who did not comply with recommendations. Conclusions: Students who complied with physical activity recommendations had better body composition and more abdominal strength than those who did not.

RESUMO Objetivo: Descrever e comparar as variáveis da aptidão física de acordo com o cumprimento da recomendação de atividade física, medida por acelerometria. Métodos: A amostra foi composta de 120 escolares, sendo 57 meninos e 63 meninas, de 9 a 11 anos de idade. As variáveis analisadas foram: peso, estatura, índice de massa corpórea (IMC), dobras cutâneas, circunferências, agilidade, flexibilidade, velocidade e força de membros superiores, inferiores e abdominal. A atividade física foi mensurada de forma objetiva por meio de acelerômetro. Os escolares foram divididos em dois grupos: "cumpre a recomendação" (≥60min/dia) e "não cumpre a recomendação" (<60min/dia). Para verificar a normalidade dos dados, foi utilizado o teste de Kolmogorov-Smirnov. A comparação dos valores médios dos escolares que cumprem ou não a recomendação de atividade física foi feita pelos testes t de Student e U de Mann-Whitney. O nível de significância adotado foi de p<0,05. Resultados: Os escolares que cumpriram a recomendação, comparados com os que não cumpriram, apresentaram valores significativamente menores para adiposidade (somatória das sete dobras cutâneas), peso corporal, IMC e força abdominal. Não foram encontradas diferenças significativas nas variáveis de velocidade e agilidade; quanto à força de membros superiores (MMSS), constatou-se que ela foi maior em quem não cumpriu a recomendação. Conclusões: Crianças que cumpriram a recomendação de atividade física apresentaram melhor composição corporal e força abdominal que as crianças que não cumpriram.

Gordura corporal, índice de massa corporal e intensidade da atividade física de acordo com transporte ativo e a prática esportiva em escolares. Um estudo transversal / Body fat, body mass index and physical activity intensity according to active transport and sports practice in schoolchildren. A cross-sectional study

Contexto: A obesidade infantil ocasiona diversas doenças e uma das formas para combatê-la é a atividade física, que exerce um papel fundamental. Objetivo: Comparar as diferentes intensidades da atividade física mensurada objetivamente de acordo com o transporte ativo, a prática de esportes e as atividades físicas estruturadas e seu impacto na gordura corporal e índice de massa corporal (IMC) em escolares. Desenho e local: Estudo transversal de amostra por critério de conveniência, realizado em São Caetano do Sul pelo Centro de Estudos do Laboratório de Aptidão Física de São Caetano do Sul (CELAFISCS). Métodos: Foram avaliadas um total de 584 crianças (277 meninos) que atenderam aos critérios de inclusão. A amostra foi dividida em grupos segundo o transporte (ativo e passivo) e a prática esportiva (sim e não). Para análise estatística foi utilizado o teste t Student e o teste U de Mann-Whitney. Para o ajuste das variáveis foi utilizada a análise de covariância (ANCOVA). Resultados: Os meninos demonstraram que, independentemente do tempo de transporte, há efeito do tipo do transporte sobre a atividade física (AF) durante a semana, de intensidade moderada, moderada-vigorosa, AF durante o final de semana de intensidade moderada, moderada-vigorosa e vigorosa. As meninas demonstraram efeito do tipo de transporte sobre a AF durante a semana na AF de intensidade moderada e de intensidade moderada-vigorosa. A gordura corporal e o IMC não apresentaram diferenças entre os grupos. As práticas esportivas não tiveram diferenças significativas em nenhuma das variáveis. Conclusões: O transporte ativo atingiu os níveis de intensidade moderada, moderada-vigorosa durante a semana, tanto no masculino como no feminino. No final de semana, além dessas, a intensidade vigorosa foi encontrada nos meninos.

Fatores do estilo de vida estão associados à adiposidade em escolares de Ilhabela? Um estudo transversal / Are lifestyle factors associated with adiposity in schoolchildren from Ilhabela? A cross-sectional study

Excesso de peso e obesidade têm aumentado no Brasil e no mundo causando grande impacto na saúde pública. O objetivo foi medir a associação do nível de atividade física, o comportamento sedentário e o tempo de sono com a composição corporal de escolares. Uma amostra por conveniência foi composta por 97 escolares participantes do Projeto Misto-Longitudinal de Crescimento, Desenvolvimento de Ilhabela, aparentemente saudáveis, 50 meninos e 47 meninas entre 9 e 11 anos (x 9,8 ± 0,7), com avaliação completa no período analisado (2015 e 2019) em estágio pré-púbere de maturação sexual. Variáveis analisadas: peso (kg); índice de massa corporal (kg/m2); adiposidade pela média de três dobras cutâneas: tríceps, subescapular e suprailíaca (mm); relação cintura quadril (cm). Nível de atividade física, comportamento sedentário e tempo de sono mensurados por acelerômetro (ActiGraph GT3X, analisado com Freedson 1998) dados em counts por minuto. Dados descritos em média (x) e desvio padrão. Normalidade dos dados obtida com o teste de Kolmogorov-Smirnov e para as associações utilizou-se o coeficiente de correlação de Spearman Rho (SPSS-20.0). Nível de significância adotado P < 0,05. Houve associações significativas entre comportamento sedentário, atividades físicas leve, moderada/vigorosa e as variáveis da composição corporal. Nas meninas, as associações entre o comportamento sedentário e as variáveis da composição corporal foram de maior número e intensidade nas correlações encontradas. Verificamos que meninos realizaram atividade física leve apresentando menores valores na composição corporal. As meninas realizaram pouca atividade física de moderada a vigorosa necessitando aumento desta variável para diminuir adiposidade. O tempo de sono não apresentou associação significativa.

Valgismo associado à aptidão física, nível de atividade física e tempo sedentário em escolares. Um estudo transversal / Valgus associated with fitness physical, physical activity level and sedentary time in schoolchildren. A cross-sectional study

Introdução: Os desvios axiais dos membros inferiores estão associados ao aumento da adiposidade, desconforto na prática da atividade física, dificultando um estilo de vida fisicamente ativo. Objetivo: Associar os graus de geno valgo com a intensidade da atividade física e o tempo sedentário, assim como determinar a relação com a aptidão física em escolares de Ilhabela. Tipo de estudo e local: Estudo transversal em escolares de Ilhabela, SP. Métodos: Estudo transversal, com amostra por conveniência, de 96 escolares entre 9 e 11 anos, residentes em Ilhabela, São Paulo. O geno valgo foi avaliado por goniômetro, classificando a distância intermaleolar (DIM, cm) em leve, moderada e grave. O nível de atividade física foi avaliado por acelerômetro (ActiGraph GT3X-BT, Freedson P.S), sendo classificado em atividade física: leve, moderada, moderada a vigorosa, vigorosa e tempo sedentário. Análise estatística: Foi utilizado o Teste t de Student, análise de variância (ANOVA oneway) seguido da correlação de Pearson, por meio do software SPSS versão 20.0, adotando nível de significância de P < 0,05. Resultados: No grau leve DIM, as associações moderadas e significativas das intensidades do nivel de atividade física foram mais fortes no sexo feminino. Com o aumento do grau na classificação moderado e grave (DIM) as associações são de moderada a forte e significativas somente no sexo masculino. Conclusão: Concluímos que o aumento dos graus de geno valgo foi associado a um maior tempo sedentário e à intensidade da atividade física leve; e há um menor envolvimento com atividades de intensidades moderada e moderada/vigorosa.

Quarentena sim! Sedentarismo não! Atividade física em tempos de coronavírus / Quarantine yes! No physical inactivity! Activity physics in times of coronavirus

A pandemia da COVID-19 está comprometendo quase 9 milhões de seres humanos e levado à óbito mais de 500 mil pessoas em todo o mundo. O isolamento social, umas das medidas mais indicadas pelas autoridades de saúde, tem piorado ainda mais os índices de outra pandemia, a do sedentarismo, com uma queda da atividade física que chegou a alcançar 40% em alguns países. A prevalência de comorbidades, fator agravante para a COVID-19, se acentuaria, pois os efeitos negativos do sedentarismo começam em poucos dias de inatividade, levando inclusive à depressão imunológica. Os danos não se restringem aos aspectos físicos, mas também aos aspectos mentais, com aumento do estresse, da ansiedade e, mais ainda, da depressão. As principais instituições mundiais se posicionaram alertando sobre os riscos desse cenário. A recomendação geral para adultos é a realização de 150 minutos de atividade física moderadamente-vigorosa por semana. Nunca principiar com atividades físicas intensas que, além de aumentarem o risco cardíaco, podem levar a assim chamada "janela imunológica". Evidências mais recentes têm mostrado o papel importante da atividade física leve para a melhora de indicadores de saúde e a redução da mortalidade cardiovascular e por todas as causas, o que levou o programa Agita São Paulo a criar a campanha "Todo Passo Conta", que teria uma aplicação muito precisa nesse período de pandemia. Em outras palavras: "Quarentena Sim! Sedentarismo Não!".

Possíveis decorrências da suplementação da glutamina no sistema imunológico e na melhora do desempenho de praticantes de exercício físico / Possible decorations of glutamine supplementation in the immunological system and in improving the performance of physical exercise practice

A glutamina é o aminoácido livre mais abundante no organismo humano, responsável por desempenhar diversas funções fisiológicas. Em situação de hipercatabolismo como estresse, trauma, infecções e condições de exercícios físicos extremos, sua produção pelos tecidos se torna insuficiente para suprir suas necessidades, classificando este aminoácido como condicionalmente essencial. Durante o exercício exaustivo, a glutamina é utilizada para síntese de trifosfato de adenosisa (ATP) reduzindo sua disponibilidade para o sistema de defesa antioxidante e imune. Dessa forma, a suplementação da glutamina vem sendo estudada como uma possibilidade de recuperar o sistema imune e melhorar o desempenho de atletas em períodos de exercícios exaustivos. O presente estudo teve como objetivo verificar o efeito da suplementação da glutamina no sistema imunológico sobre os diferentes tipos de exercício físico. Foi realizada uma pesquisa bibliográfica a partir de artigos publicados junto ao banco de dados do Google acadêmico, Scielo e Bireme. A suplementação da glutamina, aliada ao exercício físico, parece melhorar o sistema imune, porém há necessidade de mais estudos para comprovar sua efetividade no auxílio ergogênico para melhorar o desempenho físico(AU)

Glutamine is the most abundant free amino acid in the human body, responsible for performing many physiological functions. In a situation of hypercatabolism such as stress, trauma, infections and extreme physical exercises conditions, its production from the tissues becomes insufficient to supply its needs, classifying this amino acid as conditionally essential. During exhaustive exercise, glutamine is used for adenosine triphosphate (ATP) synthesis reducing its availability to the immune and antioxidant defense system. In this way, glutamine supplementation has been studied as a possibility to recover the immune system and to improve the performance of athletes in periods of exhaustive exercises. The current study aims to verify the effect of glutamine supplementation on the immune system on the different types of physical exercise. A bibliographic search was done from articles published with the database of academic Google, Scielo and Bireme. Glutamine supplementation, combined with physical exercise, seems to improve the immune system, but there is a need for further studies to prove its effectiveness in ergogenic assistance to improve physical performance(AU)

Perfil epidemiológico dos pacientes atendidos na clínica escola de fisioterapia do Uniaraxá no setor de hidroterapia / Epidemiological profile of patients attended in the clinic school of physiotherapy of Uniaraxá in the hydrotherapy sector

Segundo o Conselho Federal de Fisioterapia e Terapia Ocupacional a fisioterapia "é uma ciência da Saúde que estuda, previne e trata os distúrbios cinéticos funcionais intercorrentes em órgãos e sistemas do corpo humano, gerados por alterações genéticas, por traumas e por doenças adquiridas". A hidroterapia, é um dos recursos mais antigos utilizados pela fisioterapia, sendo definido como o uso externo da água aquecida com propósitos terapêuticos. No Centro Universitário do Planalto de Araxá, o serviço de fisioterapia aquática é realizado através da Clínica Escola de Fisioterapia do UNIARAXÁ, por estagiários do curso, supervisionados por fisioterapeutas licenciados. O Objetivo deste estudo foi traçar o perfil epidemiológico dos pacientes atendidos no setor de Hidroterapia, na clínica escola do UNIARAXÁ. Portanto esse trabalho mostra sua importância em fornecer um conhecimento maior da população estudada. A abordagem deste trabalho caracteriza-se como quantitativo e observacional descritivo. Neste estudo realizou-se uma pesquisa com 113 pacientes, por meio de fichas de avaliação fisioterapêutica. Identificou-se nos prontuários no período de junho de 2015 a dezembro de 2015, o gênero, a idade, o estado civil, o diagnóstico clínico e o tempo de tratamento. O diagnóstico clínico predominante foi o gonartrose, logo em seguida fibromialgia e artrose em coluna vertebral(AU)

According to the Federal Council of Physical Therapy and Occupational Therapy physical therapy "is a science of health that studies, prevents and treats intercurrent functional kinetic disorders in organs and body systems, generated by genetic alterations, by trauma and acquired diseases". Within the aquatic physical therapy we have hydrotherapy. The University Center of Plateau Araxá, the aquatic physical therapy is conducted through the Clinical School of Physiotherapy UNIARAXÁ for course trainees, supervised by licensed physical therapists. The objective of this study was to trace the epidemiological profile of patients seen in the hydrotherapy sector in medical school UNIARAXÁ. The approach of this work is characterized as quantitative and descriptive observational. In this study we carried out a survey of 113 patients through physical therapy evaluation forms. It was identified in the records from June 2015 to December 2015, the gender, age, marital status, clinical diagnosis and treatment time. The most common clinical diagnosis was gonarthrosis, then immediately fibromyalgia and osteoarthritis in the spine. Therefore this work shows its importance in providing a better understanding of the studied population. Through the patient profile of knowledge treated in the hydrotherapy sector, and the most frequent pathologies, we can do a better planning of the treatment, including specific guidelines for patients seen(AU)

Análise dos critérios utilizados para aspiração traqueal em unidades de terapia intensiva de hospitais de Araxá ­ MG / Analysis of criteria used for traqueal aspiration in intensive therapy units of Araxá hospitals ­ MG

Em pacientes que se encontram internados na Unidade de Terapia Intensiva muitas vezes é necessário o uso de ventilação mecânica, para manutenção das vias aéreas superiores. Essa necessidade limita a mobilização e a expectoração das secreções brônquicas, sendo necessário fazer uso de aspiração traqueal. O Objetivo foi avaliar os critérios utilizados para aspiração traqueal em unidades de Terapia Intensiva de hospitais de Araxá-MG. Trata-se de um estudo previamente aprovado pelo CEP-Uniaraxá e pelos hospitais envolvidos na pesquisa, do tipo transversal, descritiva e quali-quantitativo. Foi aplicado um questionário composto por 9 questões discursivas entregues aos profissionais das instituições participantes. Resultados foram avaliados 15 profissionais sendo 40% Técnicos em enfermagem, 27% Enfermeiros 27% Fisioterapeutas e 6% Auxiliares de enfermagem. Quanto a importância da aspiração 41% dos participantes responderam que a desobstrução das vias aéreas pela aspiração traqueal é de extrema importância para o paciente. Concluímos que o procedimento de aspiração traz vários riscos aos pacientes. Requer atenção, cuidado e habilidade, o que nos faz concluir que é necessário um melhor aperfeiçoamento da técnica para um melhor atendimento e manutenção da saúde do paciente(AU)

In patients who are hospitalized in the Intensive Care Unit, it is often necessary to use mechanical ventilation to maintain the upper airways. This necessity limits the mobilization and the expectoration of the bronchial secretions, being necessary to make use of tracheal aspiration. The objective was to evaluate the criteria used for tracheal aspiration in Intensive Care units of hospitals in Araxá-MG. This is a study previously approved by CEP-Uniaraxá and the hospitals involved in the research, of a crosssectional, descriptive and quali-quantitative type. A questionnaire composed of 9 discursive questions was given to the professionals of the participating institutions. Results were evaluated 15 professionals being 40% Nursing technicians, 27% Nurses 27% Physiotherapists and 6% Nursing auxiliaries. Regarding the importance of aspiration, 41% of the participants answered that the airway clearance by tracheal aspiration is extremely important for the patient. We conclude that the aspiration procedure poses several risks to patients. It requires attention, care and skill, which makes us conclude that a better improvement of the technique is required for a better care and maintenance of the patient's health(AU)

Accelerometer-determined peak cadence and weight status in children from São Caetano do Sul, Brazil / Determinação do pico de cadência via acelerometria e estado de peso corporal em crianças de São Caetano do Sul, Brasil

Abstract The purpose of this study was to determine the relationship between peak cadence indicators and body mass index (BMI) and body fat percentage (BF%)-defined weight status in children. The sample comprised 485 Brazilian children. Minute-by-minute step data from accelerometry were rank ordered for each day to identify the peak 1-minute, 30-minute and 60-minute cadence values. Data were described by BMI-defined and bioelectrical impedance-determined BF% weight status. BMI-defined normal weight children had higher peak 1-minute (115.5 versus 110.6 and 106.6 steps/min), 30-minute (81.0 versus 77.5 and 74.0 steps/min) and 60-minute cadence (67.1 versus 63.4 and 60.7 steps/min) than overweight and obese children (p<.0001), respectively. Defined using %BF, normal weight children had higher peak 1-minute (114.5 versus 106.1 steps/min), 30-minute (80.4 versus 73.1 steps/min) and 60-minute cadence (66.5 versus 59.9 steps/min) than obese children (p<.0001). Similar relationships were observed in boys; however, only peak 1- minute cadence differed significantly across BMI and %BF-defined weight status categories in girls. Peak cadence indicators were negatively associated with BMI and BF% in these schoolchildren and significantly higher among normal weight compared to overweight or obese children.

Resumo O objetivo do estudo foi determinar a relação entre indicadores de pico de cadência com índice de massa corporal (IMC) e percentual de gordura corporal (% GC) definidos pelo estado de peso corporal de crianças. Participaram 485 crianças brasileiras. Minutos de acelerometria foram ranqueados para identificar os valores de picos de cadência de 1, 30 e 60 minutos. O estado de peso corporal foi apresentado pelo IMC e %GC, avaliados pela bioimpedância elétrica. No IMC, crianças eutróficas apresentaram maior pico de cadência de 1 minuto (115,5 versus 110,6 e 106,6 passos/min), 30 minutos (81,0 versus 77,5 e 74,0 passos/min) e 60 minutos (67,1 versus 63,4 e 60,7 passos/min) do que aqueles com excesso de peso e obesidade (p < 0,001). Na %GC, crianças eutróficas apresentaram maior pico de cadência de 1 minuto (114,5 versus 106,1 passos/min), 30 minutos (80,4 versus 73,1 passos/min) e 60 minutos (66,5 versus 59,9 passos/min) do que as obesas. Relações semelhantes foram observadas nos meninos; no entanto, apenas o pico de cadência de 1 minuto foi significativamente diferente nas categorias do estado de peso corporal definido pelo IMC e %GC nas meninas. Indicadores de pico de cadência foram negativamente associados com IMC e %GC e maior nos eutróficos do que naqueles com excesso de peso e obesidade.

Utilização do óleo de coco para emagrecimento e redução da circunferência abdominal / Use of coconut oil for grinding and reducing abdominal circumference

O óleo de coco é um alimento que apresenta perfil nutracêutico com ação termogênica, e pode ser uma proposta utilizada para o processo de emagrecimento e redução da circunferência abdominal. Realizar uma revisão sistemática, com o objetivo de identificar as principais evidências do uso do óleo de coco, no processo de emagrecimento e redução de circunferência abdominal. Foram incluídos no trabalho estudos com resultados de metaanálises, ensaios clínicos, estudos de caso-controle e série de casos realizados em seres humanos, publicados nos últimos 10 anos. Foram encontradas poucas evidências a respeito dos efeitos do óleo de coco na perda de peso e redução da circunferência abdominal. São escassos ou inconclusivos os estudos que avaliam os efeitos do óleo de coco para fins estéticos como emagrecimento e redução de circunferência abdominal, associado ou não à prática de atividade física, o que coloca em dúvida o uso deste suplemento(AU)

Coconut oil is a food that presents a nutraceutical profile with thermogenic action, and can be a proposal used for the process of slimming and reduction of the waist circumference. To carry out a systematic review with the objective of identifying the main evidences of the use of coconut oil, in the process of slimming and reduction of abdominal circumference. We included studies with results of meta-analyzes, clinical trials, case-control studies and series of human cases published in the last 10 years. Little evidence was found regarding the effects of coconut oil on weight loss and reduction of waist circumference. There are few or inconclusive studies that evaluate the effects of coconut oil for aesthetic purposes such as weight loss and reduction of waist circumference, associated or not to the practice of physical activity, which questions the use of this supplement(AU)

Uma breve revisão: a utilização da suplementação de creatina no treinamento de força / A brief review: the use of creatine supplementation on strength training

O presente estudo tem como objetivo verificar a eficácia da suplementação de creatina no treinamento de força. A creatina é uma substância não essencial encontrada no organismo, derivada de três aminoácidos: glicina L-arginina e metionina. Foi realizada uma pesquisa bibliográfica, a partir de artigos publicados junto ao banco de dados Google acadêmico, Bireme e Scielo. A creatina é produzida de forma endógena pelo fígado, rins e pâncreas, podendo também ser adquirida através da alimentação. A suplementação de creatina vem sendo utilizada por atletas com características de força máxima, explosiva e velocidade. A suplementação de creatina durante um curto período não aumenta e nem altera a taxa de filtração glomerular, portanto conclui-se que a creatina, quando suplementada de forma adequada promove uma melhoria no desempenho do treinamento de força e não provoca efeitos colaterais graves(AU)

This study has the aims to determine the effectiveness of creatine supplementation on strength training. The creatine is not essential substance found in the body derived from three amino acids: glycine, L-arginine and methionine. A bibliographic search was carried out basea on articles published by the Academic Google, Bireme and Scielo. Creatine is produced endogenously by the liver, kidneys and pancreas and can also be acquired through diet. Creatine supplementation has been used by athletes with maximum strength characteristics, and explosive speed. Creatine supplementation for a short period and does not increase or change glomerular filtration rate, so it follows that creatine when supplemented appropriately promotes an improvement in the performance of strength training and do not cause serious side effects(AU)

Overweight, obesity, steps, and moderate to vigorous physical activity in children / Excesso de peso, obesidade, passos e atividade física de moderada a vigorosa em crianças

ABSTRACT OBJECTIVE The objective of this study is to establish cutoff points for the number of steps/day and minutes/day of moderate to vigorous physical activity in relation to the risk of childhood overweight and obesity and their respective associations. In addition, we aim to identify the amount of steps/day needed to achieve the recommendation of moderate to vigorous physical activity in children from São Caetano do Sul. METHODS In total, 494 children have used an accelerometer to monitor steps/day and the intensity of physical activity (min/day). The moderate to vigorous physical activity has been categorized according to the public health recommendation (≤ 60 versus > 60 min/day). Overweight or obesity is defined as body mass index > +1 SD, based on reference data from the World Health Organization. The data on family income, education of parents, screen time, diet pattern, and sedentary time have been collected by questionnaires. Logistic regression and Receiver Operating Characteristic curves have been constructed. RESULTS On average, boys walked more steps/day (1,850) and performed more min/day of moderate to vigorous physical activity (23.1) than girls. Overall, 51.4% of the children have been classified as eutrophic and 48.6% as overweight or obese. Eutrophic boys walked 1,525 steps/day and performed 18.6 minutes/day more of moderate to vigorous physical activity than those with overweight/obesity (p < 0.05). The same has not been found in girls (p > 0.05). The cutoff points to prevent overweight and obesity in boys and girls were 10,500 and 8,500 steps/day and 66 and 46 min/day of moderate to vigorous physical activity, respectively. The walking of 9,700 steps/day for boys and 9,400 steps/day for girls ensures the scope of the recommendation of moderate to vigorous physical activity. CONCLUSIONS In boys, steps/day and moderate to vigorous physical activity have been negatively associated with body mass index, regardless of race, family income, education of parents, screen time, diet pattern, and sedentary time. We suggest, for steps/day and moderate to vigorous physical activity, studies with different ages and populations, with different designs, so as to inform the cause and effect relationship with various health parameters.

RESUMO OBJETIVO Estabelecer pontos de corte para o número de passos/dia e min/dia de atividade física com intensidade moderada a vigorosa em relação ao risco do excesso de peso e obesidade infantil e suas respectivas associações. Além de identificar a quantidade de passos/dia necessários para atingir a recomendação de atividade física de moderada a vigorosa em crianças de São Caetano do Sul. MÉTODOS No total, 494 crianças usaram acelerômetro para monitorar os passos/dia e a intensidade da atividade física (min/dia). A atividade física de moderada a vigorosa foi categorizada de acordo com a recomendação de saúde pública (≤ 60 versus > 60 min/dia). Excesso de peso ou obesidade foi definido como índice de massa corporal > +1 DP, com base nos dados de referência da Organização Mundial de Saúde. Renda familiar, escolaridade dos pais, tempo de tela, padrão de dieta, e tempo sedentário foram coletados por questionários. Foram construídas curvas Receiver Operating Characteristic e regressão logística. RESULTADOS Em média, os meninos realizaram mais passos/dia (1.850) e min/dia de atividade física de moderada a vigorosa (23,1) do que as meninas. No geral, 51,4% das crianças foram classificadas como eutróficas e 48,6% com excesso de peso ou obesidade. Meninos eutróficos realizavam 1.525 passos/dia e 18,6 min/dia de atividade física de moderada a vigorosa a mais do que aqueles com excesso de peso/obesidade (p < 0,05). O mesmo não foi encontrado nas meninas (p > 0,05). Os pontos de corte para evitar excesso de peso e obesidade nos meninos e meninas foram 10.500 e 8.500 passos/dia e 66 e 46 min/dia de atividade física de moderada a vigorosa, respectivamente. A realização de 9.700 passos/dia (meninos) e 9.400 passos/dia (meninas) garante o alcance da recomendação de atividade física de moderada a vigorosa. CONCLUSÕES Nos meninos, passos/dia e atividade física de moderada a vigorosa foram negativamente associados com o índice de massa corporal, independentemente da raça, renda familiar, escolaridade dos pais, tempo de tela, padrão de dieta e tempo sedentário. Sugere-se para passos/dia e atividade física de moderada a vigorosa, estudos em diversas idades e populações, com diferentes delineamentos, para assim informar a relação causa e efeito com diversos parâmetros de saúde.

Socioeconomic status indicators, physical activity, and overweight/obesity in brazilian children / Indicadores de nível socioeconômico, atividade física e sobrepeso/obesidade em crianças brasileiras

Objective: To analyze the associations between socioeconomic status (SES) indicators and physical activity and overweight/obesity in children. Methods: 485 children wore accelerometers for 7 days. Variables included time in sedentary behavior and moderate-to-vigorous physical activity (MVPA), and steps/day. Children were further categorized as meeting or not meeting guidelines of ≥60min/day MVPA and ≥12,000 steps/day. Body mass index (BMI) and body fat percentage (BF%) were measured using bioelectrical impedance. Overweight/obesity was defined as BMI >+1 SD and BF% ≥85th percentile. Parents answered questionnaires that questioned total annual household income, parental education level, parental employment status and automobile ownership. Results: Children averaged 59.5min/day in MVPA (44.1% met MVPA guidelines), and 9639 steps/day (18.4% met steps/day guidelines). 45.4% and 33% were overweight/obese classified by BMI and BF% respectively. Higher relative total annual household income level (Odds Ratio 0.31; 95% confidence interval=0.15-0.65), and relatively higher maternal (OR=0.38; 95%CI=0.20-0.72) and paternal (OR=0.36; 95%CI=0.17-0.75) education levels were associated with lower odds of children meeting MVPA guidelines. Household automobile ownership was associated with lower odds of children meeting MVPA (OR=0.48; 95%CI=0.31-0.75) and steps/day guidelines (OR=0.44; 95%CI=0.26-0.74). Conclusions: SES indicators were not associated with overweight/obesity, but higher SES was associated with lower odds of children meeting MVPA guidelines.

Objetivo: Analisar as associações entre indicadores de nível socioeconômico (NSE) e atividade física e sobrepeso/obesidade em crianças. Métodos: 485 crianças usaram acelerômetros por 7 dias. As variáveis incluíram o tempo em comportamentos sedentários e atividade física moderada a vigorosa (AFMV), e passos/dia. As crianças foram ainda classificadas como satisfazendo ou não o cumprimento das diretrizes de ≥60 min/dia MVPA e ≥12.000 passos/dia. Índice de massa corporal (IMC) e percentual de gordura corporal (%GC) foram medidos através de impedância bioelétrica. Sobrepeso/ obesidade foi definido como IMC>+1SD e um %GC≥percentil 85. Os pais responderam a questionários que questionavam o rendimento total anual das famílias, o nível de educação dos pais, situação de emprego dos pais e propriedade de automóvel. Resultados: As crianças mostraram uma média de 59,5 min/dia de AFMV (44,1% atingiram as diretrizes de AFVM), e 9.639 passos/dia (18,4% atingiram as diretrizes de passos/dia). 45,4% e 33% estavam com sobrepeso/obesidade classificada pelo IMC e %GC, respectivamente. Maior nível de renda familiar anual total (odds ratio 0,31; intervalo de confiança de 95%=0,15-0,65),e níveis relativamente mais elevados de educação materna (OR=0,38; IC95%=0,20-0,72) e paterno (OR=0,36; IC95%=0.17-0.75), foram associados com menor chance de crianças atingirem as diretrizes de AFVM. Propriedade de automóvel foi associada com menor chance de crianças atingirem as diretrizes de AFVM (OR=0,48; IC95%=0,31-0,75) e diretrizes de passos/dia (OR=0,44; IC95%=0,26-0,74). Conclusões: Os indicadores de NSE não foram associados com sobrepeso / obesidade, mas maior NES foi associado com menor chance de crianças atingirem diretrizes de AFVM.

The prevalence of physical activity and its associated effects among students in the São Paulo public school network, Brazil / Prevalência de atividade física e fatores associados em escolares da rede pública estadual de São Paulo, Brasil

Abstract The current study evaluated physical activity (PA) level and its associated effects among students in the public network of São Paulo, Brazil. A cross-sectional study was taken using a representative sample of students in São Paulo public school system. International Physical Activity Questionnaire determined PA level. Students who reported at least 300 minutes/week of PA were considered active. The independente variables were: gender, age, body mass index, education, region, recognition of the Agita São Paulo program. The prevalence of regular PA was 71.7%. Males (PR = 1.09, 95% CIs = 1.04 -1.15) at least 17 years old (PR = 1.16, 95% CIs 1.09-1.24) in their 3rd year of high school (PR = 1.20, 95% CIs = 1.12-1.29) who resided in the Midwest region (PR = 1.27, 95% CIs 1.16-1.38) were most likely to be active. Males at least 17 years old in their 3rd year of high school who lived in the Midwest and recognized the Agita São Paulo/Agita Galera program had higher levels of PA. São Paulo students presented a high level of PA. Moreover, males older than 17 years, attending their 3rd year of high school, who lived in the Midwest region, and recognized the Agita São Paulo/Agita Galera program were the most likely to be more active.

Resumo O presente estudo avaliou nível de atividade física (AF) e seus efeitos associados entre estudantes da rede pública de São Paulo. Um estudo transversal foi feito usando uma amostra representativa de estudantes da rede pública de ensino de São Paulo. Foi utilizado o International Physical Activity Questionnaire para determinar o nível AF. Estudantes que relataram pelo menos 300 minutos/semana de AF, foram considerados ativos. As variáveis independentes foram: sexo, idade, índice de massa corporal, educação, região e o conhecimento do programa Agita São Paulo. A prevalência de AF regular foi de 71,7%. Os meninos (RP = 1,09, IC95% = 1,04 -1,15), 17 anos de idade (RP = 1,16, 95% IC 1,09-1,24), terceiro ano do ensino médio (RP = 1,20, IC95% = 1,12-1,29 ) e aqueles que residiam na região do Centro-Oeste (RP = 1,27, IC95% 1,16-1,38) tinham maior probabilidade de ser ativos. Meninos de 17 anos de idade, no terceiro ano do ensino médio, que residiam no Centro-Oeste e reconhecia o programa Agita São Paulo/Agita Galera tinham níveis mais elevados de AF. Alunos de São Paulo apresentaram um elevado nível de AF. Meninos com idade superior a 17 anos, do 3º ano do ensino médio, que residiam na região Centro-Oeste, e reconhecia o programa Agita São Paulo/Agita Galera foram mais propensos a ser mais ativos.

Associação entre equipamentos eletrônicos no quarto com tempo sedentário, atividade física e índice de massa corporal de crianças / Association between electronic equipment in the bedroom and sedentary lifestyle, physical activity, and body mass index of children

Resumo Objetivo Descrever a associação entre equipamentos eletrônicos no quarto com tempo sedentário e atividade física, ambos avaliados por acelerometria, além do índice de massa corporal (IMC) em crianças de São Caetano do Sul. Métodos A amostra foi composta por 441 crianças. A presença de equipamentos eletrônicos (televisão ou TV, computador e jogos de vídeo) no quarto foi avaliada por meio de um questionário. Durante sete dias consecutivos, as crianças usaram acelerômetro para monitorar objetivamente o tempo sedentário e atividade física de moderada a vigorosa (AFMV). O IMC foi categorizado conforme sugerido pela Organização Mundial de Saúde. Resultados No total, 73,9%, 54,2% e 42,8% das crianças tinham TV, computador e jogos de vídeo no quarto e gastavam em média 500,7 e 59,1 min/dia de tempo sedentário e de AFMV. Das crianças, 45,3% tinham excesso de peso/obesidade. Meninas com computador no quarto (45 min/dia) faziam menos AFMV do que as que não tinham (51,4 min/dia). Resultados semelhantes ocorreram para o IMC nos meninos. AFMV foi maior e IMC menor nas crianças que não tinham equipamentos eletrônicos no quarto. Computador (β= -4,798) e a combinação de TV com computador (β= -3,233) foram negativamente associados com AFMV. Jogos de vídeo e as combinações com dois ou três equipamentos eletrônicos foram positivamente associados com IMC. Tempo sedentário não foi associado com equipamentos eletrônicos. Conclusão Equipamentos eletrônicos no quarto das crianças podem afetar negativamente a AFMV e o IMC independentemente do sexo, escola e renda familiar anual e contribuir para a inatividade física e obesidade infantil.

Abstract Objective To describe the association between electronic devices in the bedroom with sedentary time and physical activity, both assessed by accelerometry, in addition to body mass index in children from São Caetano do Sul. Methods The sample consisted of 441 children. The presence of electronic equipment (television, personal computer, and videogames) in the bedroom was assessed by a questionnaire. For seven consecutive days, children used an accelerometer to objectively monitor the sedentary time and moderate-to-vigorous physical activity. Body mass index was categorized as suggested by the World Health Organization. Results Overall, 73.9%, 54.2% and 42.8% of children had TV, computer, and videogames in the bedroom, respectively, and spent an average of 500.7 and 59.1 min/day of sedentary time and moderate-to-vigorous physical activity. Of the children, 45.3% were overweight/obese. Girls with a computer in the bedroom (45 min/day) performed less moderate-to-vigorous physical activity than those without it (51.4 min/day). Similar results were observed for body mass index in boys. Moderate-to-vigorous physical activity was higher and body mass index was lower in children that had no electronic equipment in the bedroom. Presence of a computer (β = −4.798) and the combination TV + computer (β = −3.233) were negatively associated with moderate-to-vigorous physical activity. Videogames and the combinations with two or three electronic devices were positively associated with body mass index. Sedentary time was not associated with electronic equipment. Conclusion Electronic equipment in the children's bedroom can negatively affect moderate-to-vigorous physical activity and body mass index regardless of gender, school, and annual family income, which can contribute to physical inactivity and childhood obesity.

Salames tipo Milano elaborados com fibras de subprodutos da produção de vinho tinto / Milano type salami elaborated with fibers of red wine byproducts

Foram avaliados os efeitos da adição da farinha de subprodutos da produção de vinhos, em diferentes concentrações (1, 2 e 3%), na produção de salame tipo Milano. Os processos de fermentação e secagem foram acompanhados por análises físico-químicas (pH e atividade de água), químicas (acidez titulável, índice de peróxido, índice de TBARS e nitrito residual) e físicas (perda de peso) e os produtos acabados avaliados quanto à composição centesimal. Maiores adições de fibra reduziram (P<0,05) os valores de pH e aumentaram o teor de ácido lático da massa cárnea durante a maturação, com consequente aumento nas perdas de peso e redução na atividade de água dos produtos. A presença de fibras não influenciou (P>0,05) os níveis de nitrito residual e nem os valores de índice de peróxido, porém reduziu a evolução da oxidação lipídica, medida pelo índice de TBARS, do produto durante a maturação. Apesar de promover (P<0,05) alterações no teor de cinzas, a presença de fibras não afetou (P>0,05) os valores de umidade, proteína e lipídeos. A presença de fibras alimentares e compostos antioxidantes nas fibras da cultivar 'Syrah' permitiu a sua aplicação no processamento de salames com benefícios tecnológicos e nutricionais.

The effects of the addition of wine byproducts flour in different concentrations (1, 2 and 3%) on the production of salami-type Milano were studied. Fermentation and dry-curing processes were followed by physical (weight loss), physico-chemical (pH and water activity) and chemical (acidity, peroxide values, TBARS index and residual nitrite level) analysis. The proximal composition of the finished products was also evaluated. Higher additions of fiber reduced (P<0.05) pH values and increased lactic acid content of the meat mixture during maturation, with consequent increase in weight loss and reduction in the water activity of the products. The presence of fibers did not affected (P>0.05) the residual nitrite levels neither the peroxide values of the product during ripening, but reduced the development of lipid oxidation measured by TBARS values. The presence of fibers increased (P<0.05) ash content, but did not affect (P>0.05) values of moisture, protein and lipids. The presence of dietary fiber and antioxidant compounds in the Syrah fibers allowed the application in processing salamis with technological and nutritional benefits.

Nível de atividade física e acúmulo de tempo sentado em estudantes de medicina / Physical activity level and accumulation of sitting time among medical students / Nivel de actividad física y la acumulación de tiempo sentado en estudiantes de medicina

OBJETIVO: Verificar, no período de dez anos, o comportamento do nível de atividade física e do acúmulo de tempo sentado em estudantes de Medicina. MÉTODOS: A amostra foi composta por 186 estudantes do terceiro ano em 2000-2001 (grupo I) e em 2011 (grupo II) com média de idade de 21,23 ± 1,38 anos. Os dados do nível de atividade física e do tempo sentado foram coletados através do questionário IPAQ (versões curta e longa). Os questionários foram aplicados individualmente e foram autopreenchidos. ANÁLISE ESTATÍSTICA: Os resultados foram descritos através de frequência e porcentagem do nível de atividade física e média e desvio padrão para o acúmulo de tempo sentado. A comparação foi feita através do teste do qui-quadrado e do teste t para amostras independentes, sendo o nível de significância adotado de p < 0,05. RESULTADOS: No período de dez anos foi encontrada uma diminuição acentuada e significante de 27,4% entre os indivíduos que atingiram as recomendações no grupo I (75,2%) em relação aos que atingiram no grupo II (47,8%). O acúmulo de tempo sentado não apresentou diferenças significantes, sendo as médias encontradas de =8,92 e =8,72 horas para dias de semana e de =7,27 e =7,70 horas para dias do fim de semana. CONCLUSÃO: Após dez anos, os estudantes de medicina apresentaram menor nível de atividade física sendo que não houve mudança no acúmulo de tempo sentado. .

OBJECTIVE: To determine, within ten years the physical activity level and accumulation of sitting time among medical students. METHODS: The sample consisted of 186 third year students of Medical School in 2000-2001 (Group I) and 2011 (Group II), with a mean age of 21.23± 1.38. The data on the level of physical activity and sitting time were collected through questionnaire IPAQ (short and long versions). The questionnaires were administered individually and were self-completed. STATISTICAL ANALYSIS: The results were reported as frequency and percentage for the level of physical activity and mean and standard deviation for the accumulation of time sitting. The comparison was made using the chi-square and t test for independent samples, and the significance level was p<.05. RESULTS: In the ten-year period a marked and significant decrease of 27.4% was found among subjects who met the recommendations in Group I (75.2%) compared to those achieved in group II (47.8%). Sitting time showed no significant differences, and means were =8.92 and =8.72 hours for weekdays and =7.27 and =7.70 hours for the weekend days. CONCLUSION: After ten years, the medical students had lower levels of physical activity with no change in the accumulation of sitting time. .

OBJETIVO: Verificar, en el período de diez años, el comportamiento del nivel de actividad física y de la acumulación de tiempo sentados en estudiantes de Medicina. MÉTODOS: la muestra se compuso de 186 estudiantes del tercer año en 2000-2001 (grupo I) y en 2011 (grupo II), con promedio de edad de 21,23 ± 1,38 años. Los datos sobre nivel de actividad física y de tiempo sentado se recolectaron mediante el cuestionario IPAQ (versiones corta y larga). Los cuestionarios fueron aplicados individualmente y se completaron por los mismos estudiantes. ANÁLISIS ESTADÍSTICO: Los resultados se describieron mediante frecuencia y porcentaje del nivel de actividad física, y promedio y desviación estándar para la acumulación de tiempo sentado. La comparación se hizo por medio de la prueba de chi-cuadrado y de la prueba t para muestras independientes, siendo el nivel de significancia adoptado de p < 0,05. RESULTADOS: en el período de diez años se encontró una disminución acentuada y significativa de 27,4% entre los individuos que alcanzaron las recomendaciones en el grupo I (75,2%) en comparación con quienes las consiguieron en el grupo II (47,8%). La acumulación de tiempo sentado no presentó diferencias significativas, siendo los promedios hallados de =8,92 y =8,72 horas para días laborales de la semana y de =7,27 y =7,70 horas para días de fines de semana. CONCLUSIÓN: Después de diez años, los estudiantes de Medicina presentaron menor nivel de actividad física, siendo que no hubo cambio en la acumulación del tiempo sentado. .

Establishing the minimal number of virtual reality simulator training sessions necessary to develop basic laparoscopic skills competence: evaluation of the learning curve

Introduction Medical literature is scarce on information to define a basic skills training program for laparoscopic surgery (peg and transferring, cutting, clipping). The aim of this study was to determine the minimal number of simulator sessions of basic laparoscopic tasks necessary to elaborate an optimal virtual reality training curriculum. Materials and Methods Eleven medical students with no previous laparoscopic experience were spontaneously enrolled. They were submitted to simulator training sessions starting at level 1 (Immersion Lap VR, San Jose, CA), including sequentially camera handling, peg and transfer, clipping and cutting. Each student trained twice a week until 10 sessions were completed. The score indexes were registered and analyzed. The total of errors of the evaluation sequences (camera, peg and transfer, clipping and cutting) were computed and thereafter, they were correlated to the total of items evaluated in each step, resulting in a success percent ratio for each student for each set of each completed session. Thereafter, we computed the cumulative success rate in 10 sessions, obtaining an analysis of the learning process. By non-linear regression the learning curve was analyzed. Results By the non-linear regression method the learning curve was analyzed and a r2 = 0.73 (p < 0.001) was obtained, being necessary 4.26 (∼five sessions) to reach the plateau of 80% of the estimated acquired knowledge, being that 100% of the students have reached this level of skills. From the fifth session till the 10th, the gain of knowledge was not significant, although some students reached 96% of the expected improvement. Conclusions This study revealed that after five simulator training sequential sessions the students' learning curve reaches a plateau. The forward sessions in the same difficult level do not promote any improvement in laparoscopic basic surgical skills, and the students should be introduced to ...

Association between knee alignment, body mass index and physical fitness variables among students: a cross-sectional study / Associação entre Alinhamento do Joelho, Índice de Massa Corporal e Variáveis de Aptidão Física em Estudantes. Estudo Transversal

OBJECTIVE: To assess the association between malalignment of the knees (genu valgum) and variables of physical fitness among schoolchildren. METHODS: We analyzed data collected between the years 2000 to 2009. The sample comprised 1,141 schoolchildren of both sexes aged 06 to 18 years. To participate in the research, the students must meet the following criteria: age between 6 and 18 years and a full assessment of physical fitness, including measurement of genu valgus in at least one of the semester assessments. Postural evaluation (valgus) was determined by the intermalleolar distance, in centimeter. Body Mass Index (BMI) determined through the growth curves of the World Health Organization. Physical fitness variables (strength of upper and lower limbs, agility, speed and flexibility), were taken according to CELAFISCS standardization. RESULTS: Among male students it was found a prevalence of 23.2% obese, 44.4% overweight and 32.4% eutrophic. Among females, the values were: 30.9% obese, overweight 39.5% and 20.6% eutrophic. When analyzing the prevalence of valgus according to the BMI classifications it was, found a significant positive association in both sexes. Association was found between genu valgum and upper limbs strength only in crude analysis. The other variables, agility, speed and flexibility were not associated even when the analysis was adjusted. CONCLUSION: there was a positive association between malalignment of the knees, body mass index and physical fitness among schoolchildren.

OBJETIVO: Verificar associação entre o mau alinhamento de joelhos (geno valgo) e variáveis de aptidão física em estudantes. MÉTODOS: Foram analisados dados coletados entre 2000 a 2009. A amostra foi composta por 1.141 estudantes de ambos os sexos, de 6 a 18 anos. Para participar da pesquisa os estudantes deveriam atender os seguintes critérios: ter entre 6 e 18 anos e uma avaliação completa da aptidão física, incluindo a medida de geno valgo. O valgismo foi determinado pela distância intermaleolar, com régua em centímetros. Já para a classificação do Índice de Massa Corporal (IMC) usaram-se as curvas de crescimento da Organização Mundial da Saúde e as variáveis de aptidão física analisadas (força de membros inferiores e superiores, agilidade, velocidade e flexibilidade) seguiram a padronização CELAFISCS. RESULTADOS: No sexo masculino foi encontra uma prevalência de 23,2% de obesos, 44,4% com excesso de peso e 32,4% eutróficos. Entre o sexo feminino, 30,9% eram obesas, 39,5% com excesso de peso 39,5% e 20,6% eutróficas. Quando analisada a prevalência de valgismo de acordo com as classificações do IMC, foi encontrada associação positiva e significativa em ambos os sexos. Foi encontrada associação entre geno valgo à força de membros superiores apenas na análise bruta. As demais variáveis não apresentaram associação. CONCLUSÃO: Houve associação positiva entre mau alinhamento dos joelhos, índice de massa corporal e aptidão física em estudantes.