RESUMO
A habilidade do gênero Salmonella em causar doenças depende de vários fatores genéticos determinantes, dentre eles destacam-se os genes que codificam alguma característica de virulência nessas bactérias. Objetivou-se com esse trabalho pesquisar genes associados à virulência em isolados de Salmonella spp. de origem avícola, em sua fase de aderência e invasão celular, e avaliar a resistência desses isolados a 11 antimicrobianos. Foram analisadas 18 amostras de Salmonella spp. isoladas durante o ano de 2009 a partir de suabes de arrasto provenientes de aviários de frango de corte do estado de São Paulo. Todas as amostras foram testadas através da técnica de PCR para os genes associados à virulência: invA, lpfA e agfA. A maioria das amostras apresentou alta positividade para os genes de virulência, e 88,9% das amostras apresentaram os três genes estudados. Verificou-se que 17 amostras (94,4%) apresentaram fragmentos específicos para os genes invA e lpfA e o gene agfA foi positivo em todas as amostras avaliadas (100%). Todas as cepas apresentaram resistência pelo menos a um antimicrobiano testado. Os dados indicaram que das amostras analisadas a maior resistência foi à amoxacilina com 27,7%. Os resultados demonstram a patogenicidade dos sorovares de Salmonella, que representam potenciais desafios sanitários na avicultura, pelo risco da disseminação de espécimes virulentos e multirresistentes entre os animais e que, consequentemente, podem acometer o homem.
The ability of Salmonella to cause disease depends on several genetic determinant factors, including genes that encodes some virulence trait of these bacteria. The aim of this work was to research genes associated with virulence in Salmonella isolates of poultry products in its phase of adhesion and cell invasion, and to evaluate the resistance of these isolates to 11 antimicrobials. Were analyzed 18 samples of Salmonella spp. isolated during the 2009 year using drag swabs from poultry broiler in the state of São Paulo. All samples were tested using PCR technique for genes that were associated to virulence: invA, lpfA and agfA. Most samples had high positivity to virulence genes, and 88.9% of the samples had the three genes. It was verified that 17 samples (94.4%) had specific fragments to the invA and lpfA genes and the gene agfA was positive in all samples (100%). All samples were resistant to at least one antibiotic tested, the data indicated that the samples analyzed had greatest resistance to amoxacilin with 27.7%. The results demonstrate the pathogenicity of the Salmonella serovars which represent potential health challenges in poultry, the risk of the spread of multidrug resistant and virulent specimens among the animals and therefore can affect humans.