HDL-C and non-HDL-C levels are associated with anthropometric and biochemical parameters / Associação de níveis de HDL-c e não HDL-c com parâmetros antropométricos e bioquímicos

Dyslipidemias are associated with atherosclerosis and cardiovascular diseases. Recently, non-high-density lipoprotein cholesterol (non-HDL-c) has emerged as a new target for assessment and prediction of risk of cardiovascular disease (CVD) and is closely associated with atheroma plaque progression. Objectives To evaluate associations between HDL-c and non-HDL-c levels and anthropometric and biochemical parameters and with the Castelli risk indexes I and II. Methods 300 randomly selected people were subdivided into two groups: patients with normal values for non-HDL-c and patients with altered values for non-HDL-c. These parameters were analyzed for associations with glycemia, total cholesterol (TC), triglycerides (TG), low-density lipoprotein (LDL-c), Castelli Index I (CI-I), Castelli Index II (CI-II), waist circumference (WC), body mass index (BMI) and presence of metabolic syndrome (MS). Results Glycemia,TC, TG, LDL-c, CI-I, CI-II, WC and BMI were all significantly different between subjects with normal and altered values of HDL-c and non-HDL-c. TC and WC both exhibited significantly higher values among patients with abnormal non-HDL-c when compared to patients with abnormal HDL-c. A significant difference was observed in occurrence of MS among patients with altered values of HDL-c and non-HDL-c. Conclusions Our results show that both HDL-c and non-HDL-c are associated with insulin resistance, dyslipidemia, atherogenic indices, and obesity. There is therefore a need for randomized clinical intervention trials examining the potential role of non-HDL-c as a possible primary therapeutic target

A dislipidemia está associada à aterosclerose e às doenças cardiovasculares. Recentemente, a lipoproteína de não alta-densidade de colesterol (não HDL-c) emergiu como um novo alvo para avaliação da predição de risco de doença cardiovascular, intimamente associada à progressão da placa de ateroma. Objetivos Avaliar as associações de níveis de HDL-c e não HDL-c com parâmetros antropométricos e bioquímicos, bem como com índices de Castelli I e II (CI-I e CI-II). Métodos Trezentas pessoas selecionadas aleatoriamente foram divididas em dois grupos: pacientes com valores normais de não HDL-c e pacientes com valores alterados de não HDL-c. Esses parâmetros foram associados a glicemia, colesterol total (CT), triglicerídeos (TG), lipoproteína de baixa densidade (LDL-c), CI-I, CI-II, circunferência de cintura (CC), índice de massa corporal (IMC) e presença de síndrome metabólica (SM). Resultados Glicemia, CT, TG, LDL-c, CI-I, CI-II, CC e IMC exibiram valores significativamente maiores para o não HDL-c quando comparado ao HDL-c. Uma diferença significativa na ocorrência de SM foi encontrada em pacientes com valores alterados de HDL-c e não HDL-c. Conclusões Nossos resultados mostram que tanto o HDL-c quanto o não HDL-c estão associados a resistência à insulina, dislipidemia, índices de aterogênese e obesidade. Assim, há uma necessidade de futuros ensaios randomizados de intervenção clínica examinando o papel potencial do não HDL-c como possível alvo terapêutico primário

Determinação do teor de água em carcaças de três diferentes marcas de frangos, comercializados no município de Marília-SP / Determination of water content in carcasses of three different brands of chickens marketed in Marilia-SP

Com o crescimento no consumo da carne de frango a preocupação em manter a qualidade do produto para que o consumidor possa adquirir produtos íntegros é cada vez maior, desta forma este trabalho teve por objetivo realizar análises em três marcas de carcaças de frangos congeladas, inspecionadas pelo Serviço de Inspeção de São Paulo (SISP), para a avaliação da prevalência de qualquer irregularidade, sendo a mais comum a presença de água no interior da carcaça em quantidade superior ao permitido pela Portaria nº 210 de novembro de 1998, que determina que a porcentagem não pode ultrapassar 6%. Os resultados obtidos nas análises demonstraram que as três marcas apresentavam teor de água superior ao permitido, sendo a marca B a que obteve resultados mais insatisfatórios apresentando 21,73 de porcentagem de água na carcaça. Desta forma, faz-se necessária uma fiscalização mais efetiva nos estabelecimentos que seguem o SISP, para garantir que o consumidor não seja lesado no momento da compra.

Does bench model fidelity interfere in the acquisition of suture skills by novice medical students? / Será que a fidelidade do modelo de bancada interfere na aquisição das habilidades de sutura por estudantes de medicina iniciantes na prática cirúrgica?

OBJECTIVE: Although several inanimate bench models have been described for training of suture skills, so far, there is no ideal method for teaching and learning this skill during medical education. The aim was to evaluate whether bench model fidelity interferes in the acquisition of suture skills by novice medical students. METHODS: 36 medical students with no surgical skills' background (novices) were randomized to three groups (n = 12): theoretical suture training alone (control); low-fidelity suture training model (synthetic ethylene-vinyl acetate bench model); or high-fidelity suture training model (pig feet skin bench model). Pre- and post-tests were applied (performance of simple interrupted sutures and subdermal interrupted sutures on ox tongue). Three tools (Global Rating Scale with blinded assessment, effect size, and self-perceived confidence based on Likert scale) were used to measure all suture performances. RESULTS: The post-training analysis showed that the students that practiced on bench models (hands-on training) presented better (all p < 0.0000) performance in the Global Rating Scale evaluation, compared with the control, regardless of the model fidelity. The magnitude of the effect (training) was considered large (> 0.80) in all measurements. Students felt more confident (all p < 0.0000) to perform both types of sutures after training. CONCLUSION: The acquisition of suture skills on the low-fidelity bench model was similar to that of the high-fidelity bench model, and the increase in the performance of participants that received bench model training was superior to those who received training based on theoretical teaching materials.

OBJETIVO: Embora vários modelos de bancada inanimados tenham sido descritos para o treinamento de habilidades de sutura, até o momento, não existe um método ideal para esse ensino e aprendizagem durante a formação médica. O objetivo foi avaliar se a fidelidade dos modelos de bancada interfere na aquisição de habilidades de sutura em estudantes de medicina iniciantes na prática cirúrgica. MÉTODOS: 36 estudantes de medicina sem exposição prévia a habilidades cirúrgicas foram randomizados em três grupos (n = 12): treinamento de suturas baseado em materiais didáticos (controle); treinamento de suturas em modelo de baixa-fidelidade (modelo de bancada de etileno vinil acetato); ou treinamento de suturas em modelo de alta-fidelidade (modelo de bancada de pele de pata de porco). Foram aplicados pré e pós-testes (realização de pontos simples e pontos subdérmicos invertidos em língua de boi). Três ferramentas (Global Rating Scale com avaliação cega, tamanho do efeito e autopercepção da confiança baseada em uma escala de Likert) foram utilizadas para mensurar todas as performances de sutura. RESULTADOS: A análise após o treinamento demonstrou que os estudantes que treinaram nos modelos tiveram um melhor (p < 0.0000) desempenho na avaliação pela Global Rating Scale, quando comparados com o controle, independente da fidelidade do modelo. A magnitude do efeito (treinamento) foi considerada grande (> 0.80) em todas as mensurações. Após o treinamento os alunos sentiram-se mais confiantes (p < 0.0000) para executarem os dois tipos de suturas. CONCLUSÃO: A aquisição de habilidades de suturas no modelo de baixa fidelidade foi semelhante à prática no modelo de alta fidelidade, sendo que a melhora no desempenho dos participantes que treinaram nesses dois modelos foi superior à aprendizagem baseada em materiais didáticos.

Training on synthetic ethylene-vinyl acetate bench model allows novice medical students to acquire suture skills / Treinamento no modelo de bancada sintético de etileno vinil acetato permite que estudantes de medicina iniciantes na prática cirúrgica adquiram habilidades de sutura

PURPOSE: To assess the acquisition of suture skills by training on ethylene-vinyl acetate bench model in novice medical students. METHODS: Sixteen medical students without previous surgery experience (novices) were randomly divided into two groups. During one hour group A trained sutures on ethylene-vinyl acetate (EVA) bench model with feedback of instructors, while group B (control) received a faculty-directed training based on books and instructional videos. All students underwent a both pre-and post-tests to perform two-and three-dimensional sutures on ox tongue. All recorded performances were evaluated by two blinded evaluators, using the Global Rating Scale. RESULTS: Although both groups have had a better performance (p<0.05) in the post-test when compared with the pre-test, the analysis of post-test showed that group A (EVA) had a better performance (p<0.05) when compared with group B (control). CONCLUSION: The ethylene vinyl acetate bench model allowed the novice students to acquire suture skills faster when compared to the traditional model of teaching.

OBJETIVO: Avaliar a aquisição das habilidades de sutura com o treinamento no modelo de bancada de etileno vinil acetato em acadêmicos de medicina. MÉTODOS: Dezesseis estudantes de medicina iniciantes na prática cirúrgica foram divididos aleatoriamente em dois grupos. Durante uma hora o grupo A treinou diferentes suturas no modelo de bancada de etileno vinil acetato (EVA) com feedback dos instrutores, enquanto os do grupo B (controle) receberam um treinamento dirigido por instrutor baseado em livros e vídeos didáticos. Todos foram submetidos à pré e pós-testes para realização de suturas bi e tridimensionais em língua de boi. As performances gravadas foram avaliadas por dois avaliadores cegos, utilizando a Global Rating Scale. RESULTADOS: Embora os dois grupos tenham apresentado um melhor desempenho (p<0.05) no pós-teste quando comparado com o pré-teste, a análise do pós-teste mostrou que os alunos do grupo A (EVA) tiveram um melhor desempenho (p<0.05) quando comparados com os do grupo B (controle). CONCLUSÃO: O modelo de etileno vinil acetato permitiu que os alunos adquirissem habilidades de sutura mais rapidamente quando comparado ao modelo tradicional de ensino.

Efeito do exercício físico contínuo e intervalado no peso e perfil bioquímico de ratas Wistar prenhes e consequências no peso da prole / Effect of continuous and interval physical exercise on weight and biochemical profile of pregnant Wistar rats and consequences on fetal body weight

INTRODUÇÃO: A prática de atividade física é reconhecida como fator importante para a preservação, recuperação e manutenção da saúde. O estímulo à prática de exercícios é crescente, mas quando relacionado à gravidez, dúvidas surgem sobre os efeitos deletérios ou salutares na mãe e no feto. OBJETIVO: O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos do exercício físico intervalado e contínuo no perfil bioquímico de ratas Wistar prenhes e avaliar o efeito destes exercícios no peso da placenta e dos filhotes. MÉTODOS: Utilizou-se 45 ratas Wistar divididas em grupos de 15 animais segundo o tipo de exercício: controle (GC), exercício contínuo (GCO) e exercício intermitente (GIN). Os exercícios constituíram-se de natação forçada, cinco dias por semana, em piscinas individuais: exercício contínuo (duração de 45 minutos diários com sobrecarga de 5 por cento do peso corporal) e intermitente (45 minutos com estímulos de 15 segundos de exercício e 15 de repouso com sobrecarga de 15 por cento do peso corporal). O exercício foi praticado do primeiro ao 20º dia de prenhez. Após este período avaliou-se o peso e os níveis de glicemia, colesterol total, LDL-C, HDL-C e triglicérides das ratas, assim como o peso da placenta e dos filhotes. RESULTADOS: Não se observou modificação no peso das mães. Houve redução significativa nos níveis de LDL-C. O peso das placentas não variou, mas os pesos dos filhotes variaram estatisticamente entre os três grupos (4,153 ± 0,649; 3,682 ± 0,070 e 3,453 ± 0,052, respectivamente, para os filhos de mães do GC, GIN e GCO). CONCLUSÕES: Conclui-se que a prática do exercício físico contínuo e intermitente por ratas prenhes, neste modelo experimental, não interferiu no peso corpóreo das mesmas, mas interferiu no peso dos filhotes ao nascer.

Exercise training is known for its benefits to the body and mind. However, little is known about the effects of endurance training intensity on pregnancy. We tested the effects of continuous and intermittent exercises (maternal swimming) on the biochemical profile of pregnant Wistar rats and the effects of these exercises on the fetal body weight. The pregnant females (n=60) were divided in control group (GC), continuous exercise group (GCON) and intermittent exercise group (GIN). GC group rats did not practice exercises. GON group rats practiced continuous swimming for 45 minutes a day (five days a week) carrying a bag with 5 percent of its body weight. GIN group rats practiced intermittent swimming (15 seconds of swimming and 15 seconds stopped) for 45 minutes a day (five days a week) carrying a bag with 15 percent of its body weight. These exercises were made from the day one until 20º day of pregnancy. At the end of this period, we analyzed the mother's glycemia, cholesterol, HDL-C, LDL-C and triglycerides. We also analyzed fetal body weight. No significant modifications on glycemia and plasma lipids (except for LDL-C) were observed in the tree groups. We observed reduction on the fetal body weight in the pups that had their mothers practicing exercises: fetal body weight in GC > GIN > GON (4,153 ± 0,649; 3,682 ± 0,070 and 3,453 ± 0,052 respectively). These results showed that the continuous and intermittent exercise only performed in pregnancy period decreases fetus body weight.

Mentha piperita effects on wistar rats plasma lipids

The aim of this study was to demonstrate the effects of Mentha piperita juice and tea on plasma lipids of Wistar rats. The animals were divided in control group (CG) and four treated groups: TG1 treated with tea and TG2 treated with juice (both receiving commercial rat chow); TG3 and TG4 were fed with supplemented fat chow (with hydrogenated fat and soybean oil) and treated respectively with tea and juice. Both tea and juice were administered by intra-gastric route (gavage) two times a day for 30 days. TG2 and TG4 animals showed significant decrease in triacylglycerols and increase in HDL-c levels. TG1 and TG2 also showed lower cholesterol values. The levels of LDL-c increased in CG but decreased in the treated groups. Animals of TG1, TG2 and TG4 showed substantial reduction in food intake and in percentage of weight gain. TG3 increased food intake but did not increase the percentage of weight gain.

Os efeitos hipolipidêmicos de algumas plantas medicinais já foram demonstrados, mas muitas plantas que são comumente utilizadas pela população precisam ser estudadas. O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito da Mentha piperita no perfil lipídico de ratos machos Wistar. Os animais foram divididos em grupo controle (CG) e quatro grupos experimentais: TG1 e TG2 receberam ração comercial normal, sendo que TG1 foi tratado com chá e TG2 com suco de M. piperita; TG3 e TG4 receberam ração enriquecida (com gordura hidrogenada e óleo de soja), sendo que TG3 foi tratado com chá e TG4 com suco. O tratamento foi feito por via intragástrica duas vezes ao dia durante 30 dias. Os animais de TG2 e TG4 tiveram diminuição significativa nos níveis de triacilglicerídeos e aumento nos níveis de HDL-c. Houve aumento nos níveis de LDL-c em CG, mas nos demais grupos houve diminuição. TG1, TG2 e TG4 tiveram redução significativa no consumo alimentar e na porcentagem de ganho de peso. TG3 aumentou o consumo alimentar, mas não aumentou a porcentagem de ganho de peso.