RESUMO
El cólera es una toxoinfección alimentaria ocasionada por la ingesta de agua y alimentos contaminados por el Vibrio cholerae. Es una de las enfermedades más antiguas de la humanidad y las primeras descripciones corresponden a Hipócrates. La primera epidemia documentada, sucedió en la India en 1817 y se extendió a Turquía y a los países árabes. En nuestro país, el primer brote ocurrió en 1856 en la ciudad de Bahía Blanca, asociada a la llegada de navíos con enfermos y a las deficientes condiciones sanitarias de la ciudad. Los sucesivos brotes se acompañaron de una alta mortalidad, a tal punto que el Dr. José María Penna señaló que costó más vidas a la nación que la guerra con Paraguay. En el presente artículo se analizan los sucesivos brotes de cólera en nuestro país
Cholera is a food poisoning caused by the ingestion of food and water contaminated by Vibrio cholerae. It is one of the oldest diseases of humanity and the first descriptions correspond to Hippocrates. The first documented epidemic occurred in India in 1817 and spread to Turkey and the Arab countries. In our country, the first outbreak occurred in 1856 in the city of Bahía Blanca, associated with the arrival of ships with patients and poor sanitary conditions in the city. The successive outbreaks were accompanied by high mortality, to the point that Dr. José María Penna pointed out that it cost the nation more lives than the war with Paraguay. This article analyzes the successive outbreaks of cholera in our country