Efecto del consumo de una fórmula con carbohidratos de liberación prolongada sobre la respuesta glicémica e insulina post-prandial en individuos sanos / Consumption effect of a formula with extended release carbohydrates on the glycemic response and post prandial insulin in healthy individuals

Existen fórmulas enterales específicas para mejorar el control glicémico en diabéticos; con carbohidratos cuya respuesta glicémica sería de interés indagar. Se determinó el efecto del consumo de una fórmula con carbohidratos de liberación prolongada sobre la respuesta glicémica e insulina post-prandial en 21 sujetos sanos; (11 hombres y 10 mujeres) entre (17 y 25 años), quienes consumieron en 2 ocasiones la fórmula enteral polimérica para diabéticos y el alimento de referencia (pan blanco), en una cantidad de 50 g de carbohidratos disponibles. La glicemia fue medida a los 0, 15, 30,45, 60, 75, 90, 105 y 120 min y las concentraciones de insulina en ayuno y a los 120 min. El área bajo la curva de glicemia fue calculada resultando más baja para la fórmula 11718,20. ± 1112,38 que para el pan blanco 13269,18 ± 1351,05, (p<0,001). El índice glicémico (IG) resultó intermedio (63,33±5,22), y más bajo al compararlo con los rangos de IG publicados para el alimento de referencia(80-96). Se produjo una menor concentración de glicemia posterior al consumo de la fórmula; sin incrementos en los requerimientos de insulina, presumiendo un uso adecuado en diabéticos y una respuesta de saciedad más prolongada. Este efecto y la hemoglobina glicosilada deberían estudiarse tras el consumo en períodos prolongados en sujetos con diabetes(AU)

There are specific formulas of enteral nutrition to improve glycemic control in diabetic patients containing different types of carbohydrates which glycemic response should be investigated. The consumption effect of a formula with carbohydrates with extended release was determined on the glycemic response and postprandial insulin in 21 healthy individuals (11 men and 10 women) from 17 to 25 years old, who consumed in two different time the polymeric enteral formula for diabetics and the reference food (white bread) in a quantity of 50 g of available carbohydrates. The glycemia was measured at 0, 15, 30, 45, 60, 75, 90, 105 and 120 min and the insulin concentrations in fasting and within 120 min. The area in the glycemic curve was measured being the lowest the formula 11718.20. ± 1112.38 than in white bread 13269.18 ± 1351.05 (P<0.001). The glycemic index (GI) resulted to be intermediate (63.33±5.22) and lower when compared to the GI ranks published for the reference food (80-96). A lower concentration of glycemia occurred after the consumption of the formula, without increments in the insulin requirements; thus, assuming an adequate use in diabetic and a more extended feeling of fullness. This effect and the glycated hemoglobin should be studied after the extended consumption in people with diabetes(AU)

Prevalência de sintomatologia musculoesquelética em funcionários de supermercado em Lonsdrina - PR / Musculoskeletal symptoms in workers of supermarket of Londrina - PR

O trabalho apresenta uma síntese dos principais resultados da pesquisa Prevalência da sintomatologia ...., realizada com o apoio do PIBIC/CNPq/UEL. Participaram da pesquisa 122 funcionários, sendo 61,5 por cento do gênero feminino e 38,5 por cento do gênero masculino, com média de idade de 25,66 anos e distribuídos nos seguintes setores: administrativo, gerência, perecível, padaria e açougue, serviços gerais, caixa, recepção e reposição de mercadorias. A média de tempo na função exercida foi de 3,2 anos, com média de 7,7 horas diárias de trabalho na empresa. Da população estudada, 45,1 por cento relataram ter apresentado sintomatologia musculoesquelética nos últimos 7 dias, principalmente em coluna lombar (22,1 por cento), ombros/braços (9,0 por cento), coluna dorsal (9,0) e joelhos (9,0). Em decorrência do elevado índice de prevalência de sintomatologia musculoesquelética entre os funcionários, observa-se a necessidade de um trabalho preventivo para melhoria da saúde destes trabalhadores

LER/DORT em operadores de checkout: um estudo de prevalência / WRMD in suparemarket checkout clerks: a prevalence study

As afecções músculo-esqueléticas relacionadas ao trabalho, que no Brasil tornaram-se conhecidas como lesões por esforco Repetitivos(LER), representam o principal grupo de agravos à saúde, entre as doenças ocupacionais em nosso país. O objetivo deste trabalho foi verificar a prevalência de LER/DORT em operadores de checkout de um hipermercado da cidade de Londrina/Pr. A amostra estudada foi composta por 56 operadores decheckpout, sendo 50 (89,3 por cento) do sexo feminino e 6 (10,7 por cento) do sexo masculino, com média de idade de 22,8 anos. Os dados foram coletados através da aplicação de um questionário, abordando dados pessoais, profissionais e sintomatologia. Dos 56 sujeitos pesquisados, 41 (73,2 por cento) relataram apresntar sintomas referentes a LER/DORT nos últimos doze meses e 21 (51,2 por cento) nos últimos sete dias. As regiões anatõmicas mais acometidas em relaçao aos últimos doze meses foram: coluna lombar (35,7 por cento), ombros(28,6 por cento), punhos e mãos(12,5 por cento)e coluna dorsal(16,1 por cento). as regiões anatõmicas mais acometidas em relação aos últimos sete dias foram: coluna lombar (16,1 por cento), coluna dorsal (14,3 por cento), ombros (7,1 por cento) e, punhos e mãos (3,6 por cento). Em relação ao cansaço decorrente do trabalho 75 por cento dos entrevistados apresentar cansaço físico e/ou mental. Em decorrência da sintomatologia apresentada, 12(21,35 por cento) funcionários relataram ter dias de trabalho perdidos. Observou-se elevado predomínio de LER/DORT em operadores de checkout, função esta constituída predominantemente por indivíduos jovens do sexo feminino em plena idade produtiva. Esse estudo mostra a necessidade da realização de trabalhos preventivos voltados para a saúde dos trabalhadores de checkout.