Rural environmental planning in a family farm: education, extension and sustainability / Planejamento ambiental rural em uma propriedade familiar: ensino, extensão e sustentabilidade

ABSTRACT: Developing research, teaching and extension in university programs is fundamental to capacitate professionals for the challenging endeavors. Considering the importance of these three university functions as relevant learning practices, the objective of this study was to analyze qualitatively the development of teaching project proposals associated with extension activities, directed to the rural environmental planning in an Agricultural Production Unit, in order to identify the issues and their degree of applicability. Twenty project proposals were developed in the "Rural Environmental Planning" course to plan an Agricultural Production Unit, which were subsequently evaluated by the farmer. This discipline is part of the Bachelor's degree course in Environmental Management and Analysis of the Universidade Federal de São Carlos. The projects followed qualitative research methods using the systemic and participatory approach. At the end of the process the farmer answered an evaluation matrix of the projects. Development of the projects was particularly important for the students and for their knowledge on the various topics covered, which also resulted in factual improvement perspectives in the Agricultural Production Unit. Construction of knowledge was participatory and integrated between the students and farmer.

RESUMO: O desenvolvimento das ações universitárias de ensino, pesquisa e extensão é fundamental para a formação de profissionais capacitados para os desafios existentes na sociedade. Considerando a importância dessas três funções da universidade como prática relevante de aprendizagem, o objetivo do presente trabalho foi analisar qualitativamente o desenvolvimento de propostas de projetos de ensino ligados às atividades de extensão, voltados para o planejamento ambiental rural em uma Unidade de Produção Agrícola, identificando as temáticas e o grau de aplicabilidade dos mesmos. Foram desenvolvidas vinte propostas de projetos voltados para o planejamento de uma Unidade de Produção Agrícola, sendo posteriormente avaliadas pelo agricultor na disciplina de "Planejamento Ambiental Rural", do curso de Bacharelado em Gestão e Análise Ambiental da Universidade Federal de São Carlos. Os projetos seguiram métodos de pesquisa qualitativa, utilizando abordagem sistêmica e participativa. Ao final do processo, foi aplicada ao agricultor uma matriz de avaliação dos projetos. O desenvolvimento dos projetos foi de suma importância para a aprendizagem dos acadêmicos sobre os diversos temas abordados, assim como resultou em perspectivas reais de melhoria na Unidade de Produção Agrícola. A construção do conhecimento foi participativa e integrada entre os acadêmicos e o agricultor.

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